第214章 美食霸权（1/2）

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垂拱殿内，地龙烧得正旺，驱散了冬日的寒意。殿中央的紫檀木长案上，今日并未摆放寻常的御膳，而是陈列着两幅截然不同的画卷，以及两盘气味迥异的食物。

赵祯刚处理完“物种改良”的奏章，心情大好，鼻尖却忽然嗅到一股难以言喻的酸腐味，那是从右侧盘中传来的——几块烤得焦黑、泛着油光的硬面饼，旁边堆着几坨看不出原型的肉酱。

“这是何物？”赵祯掩鼻问道。

岳飞一身常服，立于案侧，神色淡然地指了指那盘令人倒胃口的食物：“回陛下，此乃泰西贵族的‘珍馐’。臣命人仿制了泰西宫廷宴席，这便是他们引以为傲的‘烤全猪配黑麦饼’。泰西人烹饪，不懂去腥，不知火候，只知生吞活剥，重油重盐，视此为美味。”

说着，岳飞揭开左侧的食盒。刹那间，一股清鲜雅致、令人食指大动的香气弥漫开来。那是一盘晶莹剔透的“水晶脍”，一盅文火慢炖的“佛跳墙”，还有一碟碧绿如玉的“龙井虾仁”。

“而此，乃是我大乾饮食之冰山一角。”岳飞轻声道，“陛下，臣今日进言，非为口腹之欲，而是为了推行‘美食霸权’。”

“美食霸权？”赵祯看着那盘泰西“猪食”，又看了看大乾的珍馐，眼中闪过一丝明悟，“鹏举的意思是，要从舌头上征服他们？”

“正是。”岳飞眼中闪过一丝精光，“臣查阅泰西典籍，发现其人虽野蛮，却极重‘体面’与‘阶级’。他们渴望成为贵族，渴望被上流社会接纳。臣提议，将大乾饮食文化包装为‘贵族特权’，定义为‘文明’与‘高贵’的唯一标准。”

岳飞拿起那盘泰西烤肉，随手扔进了一旁的泔水桶，动作轻蔑至极：“我们要颁布《泰西饮食风雅令》，在泰西全境宣扬：大乾之食，讲究色香味意形，食之可修身养性，乃是‘天人合一’的圣品；而泰西本土饮食，粗鄙不堪，腥膻刺鼻，乃是‘未开化之猪食’，只有下等贱民才会食用。”

赵祯听得入神，忍不住插嘴：“那他们若是不服呢？”

“陛下，胃是最诚实的。”岳飞微微一笑，“臣已安排商船，将大乾的瓷器、丝绸与精致的糕点、茶叶源源不断运往泰西。我们要在泰西各大城市开设‘大乾御膳楼’，只接待泰西贵族与富商，且价格昂贵，非重金不可入。我们要让泰西人形成一种共识：吃大乾菜，是用餐；吃泰西菜，是果腹。能在‘御膳楼’吃一顿饭，是身份的象征；而在家里吃烤肉饼，是丢人的行为。”

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