第374章 全国门店升级,提升品牌质感(1/2)
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面粉的问题暂时解决了,但新的麻烦又来了。
这天早上,林桂香刚到店里,就发现气氛不对。
三个帮工站在一起,嘀嘀咕咕说着什么,看到她进来,一下子闭了嘴。
“怎么了?”林桂香问。
几个人互相看了看,谁也不敢说话。
最后还是苏巧云开了口:“娘,昨晚……福瑞祥的人来找过她们。”
林桂香的眉头皱了起来:“找她们干什么?”
“挖人。”苏巧云说,“孙福贵放出话了,只要是从林家饼铺过去的,工钱直接翻倍。”
林桂香的脸沉了下来。
她看向那三个帮工:“你们怎么想的?”
三个人低着头,谁也不敢吭声。
过了好一会儿,年纪最小的那个才小声说:“老板,我……我没答应。您对我们好,我不能干那种事。”
另外两个人也跟着点头:“我们也没答应。”
林桂香看着她们,沉默了几秒,忽然笑了。
“好,你们有心了。”她说,“既然你们愿意留下,我也不会亏待你们。从今天开始,你们的工钱再涨两成。”
三个人愣住了,随即脸上露出惊喜的表情。
“老板,真的?”
“真的。”林桂香说,“不光涨工钱,以后每个月还有奖金。干得好的,年底还有红包。”
三个人连连道谢,干活都比以前卖力了。
王建军把人支走之后,凑过来小声说:“娘,您又涨工钱,这开销也太大了……”
“大什么大?”林桂香白了他一眼,“你以为孙福贵挖人是为了什么?他是想把咱们的人挖光,让咱们开不了门。我要是舍不得那几个钱,人全跑了,店还怎么开?”
王建军不吭声了。
“再说了,”林桂香继续说,“咱们不能光靠涨工钱留人。得让她们看到,在咱们这儿干,有前途。”
“前途?”
“对。”林桂香说,“我打算在店里设一个晋升制度。干得好的,可以从帮工升成师傅,从师傅升成主管。每升一级,工钱涨一截。”
王建军眼睛一亮:“这个主意好!”
“好是好,但得有人带头。”林桂香说,“我想让巧云先带个头。”
“巧云?”
“对。”林桂香说,“她跟着我学了这么久,手艺已经差不多了。让她当第一个师傅,给其他人做个榜样。”
当天下午,林桂香就把苏巧云叫到跟前,把这个想法说了。
苏巧云吓了一跳:“娘,我不行的!我才学了多久,怎么能当师傅?”
“我说你行你就行。”林桂香说,“你做的桂花糕,顾客都说好。这说明你的手艺已经到家了。”
“可是……”
“别可是了。”林桂香打断她,“你当了师傅,其他人就有了奔头。她们会想,苏巧云都能当师傅,我为什么不行?这样一来,大家都会抢着学手艺。”
苏巧云咬了咬嘴唇,最终还是点了点头。
第二天,林桂香正式宣布了两件事。
第一件:设立晋升制度。学徒→师傅→主管,每升一级涨工钱。
第二件:苏巧云成为店里第一位师傅,工钱涨到每月二十块。
消息传出去之后,整个店都炸了锅。
“苏巧云才来半年就当师傅了?”
“她做的桂花糕确实好吃啊,我要是能做出来,我也能当师傅。”
“那还等什么?赶紧学啊!”
一时间,店里掀起了一股学手艺的热潮。每天收工之后,几个帮工都赖在厨房里不肯走,缠着苏巧云教她们做点心。
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