第101章 首次汇报(2/2)
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至于汇报的数据,可以先留着明天一早填空也来得及。
天色渐暗,厂区里的灯光次第亮起。
霍向东终于审完了汇报的稿子,这才放下钢笔,揉了揉发酸的眼角。
“咚咚”的敲门声,瞬间让他像是重新上紧了发条一般,坐直了身体。
“请进。”
推门进来的是陆骏,脸上带着难以掩饰的兴奋,手里还拿着几根火腿肠样品。
“厂长,你看!”陆骏快步走到桌前,“下午我们用聚乙烯肠衣灌了一批新样品出来,您看看!”
霍向东眼睛一亮,接过样品,火腿肠外观光滑了许多,不像天然肠衣那样有明显的纹理和不匀。
“切断面试了吗?”
“试了!”陆骏兴奋地从兜里掏出削水果的刀,拿起其中一根切开,“厂长,你看。”
霍向东定睛看去,切断面的确比以往更细腻了不少,虽然还达不到豫州厂产品那种极致光滑均匀的程度,但肉眼可见的蜂窝状减轻了很多。
“好!”他用力地拍了拍陆骏的肩膀,“进步很明显,口感测试反馈怎么样?”
“还没来得及组织大范围盲测,但技术科几个人都尝了,普遍反应比以前更好吃了,味道也更加接近目标。”陆骏顿了顿,脸上的笑意更浓,“小飞的提议,我觉得我们的改进方向是对的!如果有PDVC肠衣的话,估计能做的更好。”
霍向东仔细听着,心里也在快速盘算。
PE聚乙烯材质暂时解决了断面不均,以及后续产品面世没有合适外包装的燃眉之急,可这也只是短时间的凑合办法。
受制于材料的原因,PE聚乙烯材质包装的火腿肠,阻隔性较差,进而导致保质期短暂,只能在近距离小范围内速销,不是长久之计。
PVDC肠衣,现在还没影儿呢,临时有个办法,总比没办法的好。
“陆科长,既然改进方向是对的,那就系统测试不同厚度PE聚乙烯以及不同材质的其他包材,看看有没有其他更合适的薄膜材料。同时,灌装参数要围绕新材料全面优化。”
霍向东顿了顿,“至于PDVC肠衣,咱们暂时弄不到,不代表以后弄不到。”