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吃货的外公说过,这雀酱可是个极品啊所谓雀酱,就是用麻雀捣碎烹制的美食,现长沙马王堆辛追夫人墓葬出土的遣策记载的随葬品,有一个就是雀酱,根据辛追夫人的身份,能让雀酱随葬在天国食用的美味,那一定是很不一般的美食,是给贵族享用的特殊佳肴呢。
宛兰赶忙将酱汁撒一些在鸡蛋和青菜上,这样,独特的“饭团”算是大功告成了,其他几个饭团也如法炮制,做了五个这样,接下来就是把这些饭团再放进加了热水的铜釜里,用火焖个几分钟。
再这几分钟时间,宛兰想对椰汁加工一下。想到椰汁,就联想到特好吃的木瓜椰汁西米露了。虽然西米产自南洋群岛,可是这个时代有没有这种西米呢宛兰看到用剩的椰果肉,灵机一动,干脆把这果肉切碎一点,与其他水果混在一起吧。
宛兰吩咐几个厨子赶忙将椰果肉剁碎,将这里已有的芭蕉,杨梅切丁,最后倒入椰汁中,搅拌一下,最后倒进透明状的碗中像是这种高温玻璃施釉的碗,算是蒋府比较高级的器具了。
“对了,你们这里有储存冰块吗”宛兰发问道,这个椰汁果饮要加点冰块才爽口呢。
“冰块是啥”
看着这帮人丈二和尚摸不着头脑,宛兰也没有太多功夫介绍了。看着那饭团差不多焖好了,就将饭团摆进大的托盘中似乎整个做早餐的过程,才用了二十分钟吧。
“少夫人,跟我从这边走比较快,就怕老爷那边已经开始发怒了。”葭儿带着宛兰从西南方向走,经过小湖,穿过过一条古朴的走廊,再往东北方向走十几步便到了正厅。
这还没到正厅呢,宛兰就觉得一阵心跳加速,头皮一阵发紧。看着这个大厅,如同一个枪口,透着一股肃杀冰凌之气,化作千万飞速的子弹,从枪口狂射出来。
“啪”
一阵重重的敲桌的声音猛然炸开,彻底把宛兰惊了一跳,脑子一下抽成空白,手情不自禁的这么一抖,弄翻了盘内一两个摆整齐的饭团。
“真够大胆的我看你们是越来越放肆了才来咱们府上一天就如此目中无人,都忘了自己是什么身份了老爷和我们都在此等候了一个时辰了吧,真是大逆不道”大夫人脱口大骂,双唇如同喷了火的机关枪,再加上那眼睛眉毛都拧成一坨,真好一个怒目金刚。宛兰吓得低下头来,脸红烧烧的,想必老爷其他人脸色也好看不到哪去了。
“不不不,大夫人,都是都是葭儿的错,错全在葭儿的身上,要责罚就责罚就小的。”葭儿神色一慌,赶忙跪倒在地上,一个劲的哀求着,同时也分成一份神托好手中的椰汁,担心这一撒的话,早点也无法交代,错误更严重。宛兰只觉得心头酸溜溜的,明明是自己睡晚了,没有尽好媳妇应尽的义务,却让别人代为承担。
“呵呵呵二妹,这就是你教出来的刁奴哎也罢二妹啊今儿个我就替你好好教训这个刁奴,以正家风。”大夫人只是略微的扫视了下坐在老爷身边的二夫人,直接吩咐一旁的三娘:“三娘啊把葭儿拖出去,赏上几耳光子吧”
“等等等下等一下”宛兰看到三娘走过来,正准备要把葭儿拉出去时,慌忙拦住,挡在早已泣不成声的葭儿面前。
“放肆,不把持你媳妇应尽的事情,待会自然有你的惩罚”大夫人直接将茶杯摔在桌上,顿得宛兰心里直擂鼓。
宛兰定了定神,说道:“大夫人,这错理应在我身上,何必要牵连到无辜的人呢葭儿只是帮忙帮我把这早点端过来。其实这也应该怪这早点的做法有些复杂,需要从昨天晚上开始着手准备了,因而孝敬的比较迟是媳妇考虑的不周全,素儿在此道歉”
“大夫人,红灵昨晚端药给二少爷时候,分明看到他们已然要洞房的样子,似乎没有见到少夫人在居灶君着手准备的样子啊”红灵在大夫人旁边“轻声”说道,邪魅的眼神时不时往宛兰这瞟着。
宛兰心里恨得咬牙切齿的,一时口无遮拦说道:“红灵姑娘,你端完了药,自然走远了,怎么可能还知道后面的事情,除非某人继续监视着”看着红灵逃避的眼神,宛兰心里不知舒服多少,转而接着圆谎:“我当少爷睡着之后,偷偷准备了一小灌米,泡在水里,作为今天早上的素材呢。还有做这道早点的时候,是需要早上比较新鲜的椰子。为了这道早点,我也是费了点心思,不敢说好吃,但求尽力。”
“行了行了,孝敬早茶还被你们整了那么多的事情,这件事儿就这么算了素儿,把你早茶端上来吧。”老爷明显是被吵得不耐烦了,就赶忙打住这场无聊的纷争。
“是啊是啊自打你们一进门,香味就飘进来了,实在讨喜呢。姐姐,你说我们是来这看着这对小新婚的孝敬我们这些长辈,何必要处处为难小辈呢”二夫人在一旁劝和着。
宛兰也不管大夫人那啥态度,催促葭儿起身端上早点。这早点一端上,足以让众多人惊讶。
“素儿,你做的是什么还有这白色的汁液,是茶吗”老爷看着这饭团以及这椰汁发问到,不过也忍不住拿起筷子蠢蠢欲动。
“老爷,这白色的汁液不是茶水啦,只是一碗椰汁,再加上芭蕉,杨梅等水果搅拌,就成了这椰汁果饮,比较的营养额,就是对身体大有裨益。而早上喝茶是对身体有所损害,我们那常说空腹不能喝茶,经常喝会导致心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等状况。因此,素儿就大胆创新,既能孝敬长辈,还能给长辈带来身心健康,何乐而不为哦,还有这饭团,需要昨晚侵泡的米才好吃,将米煮熟后,倒进椰果肉里,让其椰香渗入饭中,再加上鸡蛋和青菜,搭配起来营养丰富些。”宛兰在一旁解释了一通,说得他们一愣一愣的,看得心里直想笑。
“真是难为素儿了,想出这么有意思的早茶来孝敬我们。”老爷试尝了一口那饭团,顿时两眼放光,“这实在是好吃,哈哈哈,看来这么一等还是值得的哈哈哈”
围在桌边的大夫人,二夫人,还有老爷的亲戚于夫人,也尝了几口,回味无穷,大为的赞赏宛兰。蒋权这个闷葫芦,只是吃着喝着,不发表任何言论,仿佛这只是普通的一餐。不过蒋堂,还得宛兰自己亲自服侍了这蒋堂,被喂得挺舒服的,不停的嘟囔着:“素儿,这真是你做的吗可比我娘做的还好吃我还要多吃几口素儿,真希望你以后能天天为我做”
“这对小新婚啊”二夫人扑哧一笑。
终于,这早茶也孝敬完了,恭送几位长辈回房之后,宛兰吩咐几个人搀扶着蒋堂回房休息,唯独葭儿还站在原地不走,见到宛兰马上跪在地上:“谢谢少夫人,谢谢少夫人,小的真的不敢忘记少夫人的恩惠”
宛兰赶忙搀扶起葭儿,“哪能呢是我连累了你呢快快起来别跪着,多难看啊别人看到该说我欺负你了。看来现在也已经没有事情了,不如你帮我把这餐具之类的收拾下还给那啥居灶君,顺便帮我答谢那些厨子。”
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