第35章 第 35 章 把一切(1/2)
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第35章 第 35 章 把一切
把一切都做完之後, 時間已經來到上午十點鐘了。
唐辛辛在剛才等肉醬熬好的時候,順便還和了點面,現在剛剛好就可以拿出來擀平切成手擀面條。
一邊切面條, 唐辛辛一邊在咽口水。
她都不敢想, 這一碗自己做的手擀肉醬面,配上點黃瓜, 番茄吃着得有多香。
顧建軍其實也很訝異, 他沒想到唐辛辛的手藝竟然這麽好。
他也算是走南闖北,見多識廣的人了, 但要說唐辛辛這次做的這罐肉醬, 別說很多國營飯店裏的師傅比不上,就之前接待過外賓的那家飯店裏做的鹵子也就這麽香了。
實際上還是科技和油脂的味道, 唐辛辛舍得放油, 舍得放料, 那能不香嗎。
唐辛辛早就猜到自己能吃很多, 所以這次的面和了整整一大盆, 切出來的面也切了整整一案板,她第一次沒先下完, 先下了一半, 準備等剩一半之後再下, 要不然全部煮出來該坨了。
一個大海碗, 裏面碼上滿滿的面, 左邊放着新鮮的黃瓜條和西紅柿片, 右邊則是足以被稱為慷慨的肉醬。
肉醬的醬色完美,上面裹着一層濃郁的油脂,在筷子的攪拌下,迅速的和面條融合。
第一口肉醬面入口, 唐辛辛的眼睛就眯了起來。
沒有任何花裏胡哨的,最純粹的油脂和碳水的混合。
咬下去的時候能感覺到面條的燙和彈,肉丁的醬香,還有筍和香菇的脆和滑嫩。
太香了。
唐辛辛吃了整整一大碗,顧建軍吃了整整半盆,就這兩個人其實都吃飽了,但還想再吃兩口,于是唐辛辛又把剩下的面給下了,兩個人又一人吃了一小碗。
不是為了填飽肚子,純粹就是為了過嘴瘾。
這醬剛做出來的時候最好吃了。
“這還有半碗肉醬,我去給我媽那還有杏花和王嬸家送點吧。”唐辛辛端着碗說道。
說是半碗肉醬,但她當時用的是很大的海碗,所以其實可以說有将近半斤的量。
“要我陪你一起去嗎?”顧建軍問道。
唐辛辛擺手:“不用,就這麽點路。”
她扭頭回廚房,單拿了三個小碗出來,兩碗盛的多一點,一碗盛的少一點。
她先拿着那碗少一點的去了王嬸家,這會兒差不多是午飯點了,王嬸果然在家了。
“嬸子,我家做了點肉醬,給你嘗嘗。”唐辛辛笑意盈盈,端着碗就進來了。
其實倒也不是她非要給人家送,主要是這會就講究這個禮尚往來,人家要是不知道還好,她這熬肉醬熬的周圍都是香氣,她不送顯得不合群。
不過唐辛辛也沒有送很多,小碗裏面就盛了個小底,這基本上也就是給人家添個肉菜,甚至都留不到下一頓。
王嬸很意外,她一回來就聞到這味道了,不過沒想到人家家裏邊吃肉還能想着給她送過來。
“這咋做肉醬了。”
唐辛辛往裏進:“顧建軍不是馬上要回去了嗎?我就先找同事換了點肉票,給他熬點肉醬帶着,要不然在車上吃不好,也沒做多少,就送來給大家嘗個鮮。”
“純肉醬啊,真舍得。”王嬸咂嘴。
唐辛辛笑道:“那哪能純肉醬啊,吃着多膩呀,不過比純肉醬貴多了,我這裏邊還放了香菇和筍乾呢。”
這話一說,王嬸更震驚了。
香菇和筍乾!
他們這又不産香菇,又不産筍的,這兩個東西可金貴了呢!
“這真是,你看看還讓你操心了,我這老婆子都不值當的吃這個。”但她一邊說一邊熱情的把唐辛辛往裏邊迎。
她先去找了個碗,讓唐辛辛把自己的碗能騰出來,接着又帶着她去院子裏面摘菜,給唐辛辛塞了滿滿一懷的菜走。
王嬸院子裏種的菜基本上都給她拿了個遍。
首先就是唐辛辛今天中午還吃了的黃瓜,接着就是紫皮圓茄子,還有四季豆和辣椒。
唐辛辛抱着滿滿一懷的蔬菜回家去了。
“王嬸的菜種的真不錯。”她回家還和顧建軍誇。
這些菜沒一個歪瓜裂棗的,全都長得非常的齊整,而且剛摘下來特別新鮮。
唐辛辛都想好今天晚上做什麽菜吃了。
接着就是唐杏花家。
唐辛辛這次端着的碗就滿的多,第一個因為她和唐杏花感情比較好,第二個也是因為唐杏花家人多,不過說是滿的多,其實也沒有多到哪去,她總不能端着滿滿一碗肉過去吧,那就不是給人家嘗嘗味了。
這一小碗也就夠她家一人叨一筷子的。
“你咋過來了呢。”唐杏花家沒關門,唐辛辛一過去她就看見了,她現在剛好在院子裏做飯。
“給你家添個菜。”唐辛辛自然的把碗放在她家院子的飯桌上,“我熬的肉醬,那可不是我給你瞎吹,我這個肉醬熬的老有水平了,裏邊還放了點香菇和筍乾,吃着嘎嘣嘎嘣的,可香了。”
“我知道香,中午一回家,我家女兒就鬧着說要吃肉呢,聞着你家味了。”唐杏花湊過來,“我給她罵了一頓,結果你現在送過來了,她這頓罵是白挨了。”
趙虎這會也在家裏,一邊幫忙摘菜,一邊搖頭:“也不算白挨,總不能以後看着人家手裏邊的好東西她就眼饞吧,這成什麽樣子了。”
唐杏花轉念一想,這話說的也對。
她從廚房抽了雙筷子,小心翼翼的夾了個肉粒,放嘴裏抿了抿,頓時眼睛一亮:“真香,虎子你來嘗嘗,辛辛這肉醬做的比你過年做的那頓還香呢。”
趙虎回來的晚,回來的時候周圍的味道都散的差不多了,有點不相信:“你可別瞎吹,我做肉這手藝十裏八鄉都知道的。”
唐杏花翻了個白眼。
到底是誰瞎吹,還十裏八鄉都知道呢,十裏八鄉都知道他們唐家村一村吃不起肉的窮人還差不多。
他倆也不避諱,趙虎直接從唐杏花手裏把筷子抽出來自己用,同樣夾了一粒肉粒放嘴裏抿了下:“.......嘶。”
他說不出來話了,他不知道自己是不是太久沒吃肉了,他怎麽也覺得這肉比他做的好吃呢。
但趙虎說自己做肉好吃,其實不是瞎吹的,他父母是逃難過來的,但趙老公公在逃難前其實是當地一家大飯館的。
他把這門手藝毫無保留的傳給了趙虎,所以趙虎做飯的手藝很不錯,往常一到飯點,就他家的位置最香。
這下他也算是被折服了:“這味道還真不一般。”
還真的有幾把刷子。
唐杏花把肉收起來,省得在她做飯的時候被孩子給偷吃了:“咱今天也是開大葷了,等會我就拿這個肉醬給你們炖土豆和豆角吃。”
接着又喊住唐辛辛:“你等會,我怎麽可能讓你空手回去呢,給你摘點菜,不值什麽錢,吃個新鮮。”
首先摘的就是絲瓜,絲瓜在這會兒是個細菜,不是家家戶戶都種的,因為它比較難打理,王嬸愛種菜,但因為一個人打理不過來,所以就沒種,但趙家種了很多,一下子給唐辛辛摘了十幾個。
其次就是芹菜和空心菜,趙虎也沒閑着,給唐辛辛割了一捆的韭菜,讓她回去炒着吃。
在得知唐辛辛家裏沒什麽佐料後,還給她摘了很多辣椒和蒜頭。
趙家的自留地,主打的就是一個花樣繁多,什麽都種了點,種的滿滿的,不過都很旺盛。
因為他們人口多,小孩基本上也都會把地照顧的好好的,基本人不用大人多操什麽心,就比如唐家的地,大方向是李蘭娟和唐老四把控,但平時喂雞,給地澆水之類的活其實都是小孩子在乾。
于是唐辛辛又帶着一堆的菜回家去了,堆的簡直要比她眼睛還高了,回去的路上都怕手裏的菜掉下來。
回到家,把菜放在地上,看着幾乎鋪了半個走廊的菜,唐辛辛這下就有點犯難了:“這麽多菜,我們兩個能在壞掉之前吃完嗎?”
顧建軍也不确定,不過拿都拿回來了,還是要盡力試一試的。
最多就是這幾天吃的豐盛一些。
接着就是去唐家了。
這次唐辛辛裝的碗比前兩次還多,塞得滿滿的,她在上面扣了一個盤子,一是不讓別人看到她的碗裏裝的是什麽,第二也是怕滿得快要溢出來的碗裏的肉真的掉下去。
她走回唐家,這次來的晚了點,唐家人正在吃飯呢。
“你咋來了。”
這已經是唐辛辛今天中午第三次聽到這句話了,她也第三次說出來:“給你們送道菜吃,我今天中午熬的肉醬,可香了。”
唐母拍大腿,覺得他們不會過日子:“咋天天吃肉呢,那吃兩天素不行嗎?”
多大的家底啊,天天吃肉。
她忍不住念叨:“吃不窮喝不窮,算計不到就受窮啊。”
唐辛辛直接當過耳旁風:“你說的對,吃不窮,喝不窮,這手裏有肉票,那不就做了吃了嗎?”
她知道唐母說這話沒別的意思,就是擔心她剛分出去過,把日子過不好,或者把彩禮全部花完了。
如果她真是唐辛辛,說不定還會覺得這話惹她生氣,但她本來就不是人家親生的女兒,作為一個可以算是旁觀者的人,看的會更清楚,心裏也會更冷靜。
唐辛辛招呼唐好好下筷子:“嘗嘗,姐姐做的肉醬,裏面放了香菇丁和筍丁,可香了!”
今天唐家倒是沒吃窩窩頭了,但也沒好到哪去,攤的野菜餅,配了碗紅薯稀飯,看不到一點油星。
唐好好年紀還小,根本就不知道大人說的話啥意思,她只知道眼前有肉了,滿心歡喜的要吃肉。
唐辛辛沒在旁邊等他們吃飯,把東西送到後就回家去了。
“汪!”大膽歡快的跑過來迎接她。
大膽是個好狗,自從唐辛辛之前給他搞了一個大骨頭磨牙之後,大膽就再也不亂咬家裏的東西了。
唐辛辛把它抱起來和他玩了一會,就見到顧建軍從屋子裏出來,并且還換了身衣服。
“你要出門嗎?”唐辛辛問道。
顧建軍點頭:“還有些事情沒處理完,昨天說好了下午過去。”
和只單純是‘工人’身份的唐辛辛不同,他的軍人身份要複雜的多,後續事情也多的很。
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