第78章 邀請客人圍爐煮茶 人間煙火起（1/2）

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第78章 邀請客人圍爐煮茶 人間煙火起

梵挽稍微有點紅點強迫症, 一兩個還好，一長串就難受了。特別是朋友圈那兒，這會兒有很多提示。

梵挽點進去一看。

零零散散十五六個點贊, 都快趕上他朋友圈列表的人數了，更讓梵挽訝異的是吳老爺子竟然也點了個贊，把梵挽看愣了。

當初留了吳老爺子的聯系方式，除了一開始加了個私人好友，梵挽一直沒叨擾過對方。

其實到了現在，梵挽都以為老爺子把他給忘了呢。

底下還有幾條留言。

秦阿姨是第一個留言的。

【小碗是被騙錢了嗎？不要着急，不要沖動。】

之後是上帝之狼的留言, 不過這時候梵挽定睛一看，還發現上帝之狼的網名改了。

“上天之狼？”梵挽馬上就琢磨出他改這個名字的意思了。

【有些人就是蔫兒壞，飯碗老板別急。】

上天之狼後, 還有當初加了他的岳華的留言。

【飯碗老板, 工商局、市場監管局舉報走起。我做美食測評的, 之前遇到過很多價格不透明、食材不新鮮，甚至有挂羊頭賣狗肉的店。遇到不講理的，我就舉報。】

後面零零散散還有一兩條留言，梵挽簡單看了會兒。退出去後，才點進外面朋友列的小紅點。

這個沒什麽事，大多是試探來問他又做新的吃的嗎？能不能給個試吃名額？不是免費吃都沒關系, 主要是有這個新品品嘗名額的機會。

梵挽想了想。

這次的龍井茶酥他沒打算往外售賣, 主要是龍井抹茶粉不夠，加上現在它也算不上最好的食材, 本身也只打算自己嘗嘗，最多小範圍請朋友吃點。

梵挽不是什麽吝啬的人，想了想, 先回複了上天之狼。

【不是試吃，今天、明天都可以抽兩個名額，晚上五點來我這兒圍爐煮茶。】

梵挽突然來了點雅興。

他租住屋子二樓有個陽臺，晚上的時候，熱氣稍稍褪去一些的時候，運氣好可以看看晚霞，挺漂亮的。這裏不是市中心，當夜色降臨，有時候會有種看萬家燈火升起的靜谧感。

同樣的話，也發給了岳華。

兩邊怎麽抽名額梵挽不管，等系統提示他時間到了後，梵挽就跑回了廚房，随後就把冰箱中的油酥、油皮都取了出來。

測試了下，軟硬合适後，開始把油酥和油皮搓成小圓子，一邊十五顆，梵挽做的分量不多也不少。這會兒繼續覆蓋上保鮮膜，放在托盤中醒個十分鐘。時間到了後就拿過油皮，用擀面杖慢慢把油皮擀成圓形，随後放入油酥。

油皮的收口一定要緊，盡量不要讓裏面的油酥露出來。包好後，慢慢搓成圓子，随後就把圓子放在案板上。擀面杖稍稍壓一下，大致形成橢圓後，再慢慢從上往下均勻用力，擀成舌頭類似的形狀。

這時候自上往下一點點卷起，卷好後依舊放在一邊醒發十分鐘到十五分鐘。

十五個卷好的團子到時間後，先在中間輕壓，固定成大致的橢圓形，再重複自上而下擀成長條的舌頭形狀，卷好後按上次的時間醒發。

“終于到時間了。”

第二次醒發後，梵挽拿出其中一塊卷好的團子查看了下。

不錯，這個極其耗時的糕點，醒發得特別成功。梵挽在團子中間用手指按壓下去，形成凹點後向兩邊對折，然後用手輕輕壓下。

這會兒把這塊圓形的餅皮放在案板上，用擀面杖一點點壓成稍薄的圓形。此時，可以把剛剛制作好備用的內餡搓成丸子放入其中。裹好後，再次搓成圓子，再慢慢壓成不薄不厚的圓形酥餅。

為了更好看，梵挽還尋了把鋒利的小刀。在酥餅上切六個花瓣，再用手在花瓣上按壓，捏出花瓣的形狀。

全部制作完成後，梵挽在花瓣的中間倒入一點蛋黃液，又在其上撒一點熟芝麻，這個龍井茶酥就算是徹底制作完成了。

烤箱梵挽已經提前預熱。

這會兒調一百六十度，将三個托盤逐一放入烤箱，接下去就是交給時間了。

因為要圍爐煮茶，梵挽也沒什麽空閑。

他搬了一張小桌子放去了陽臺，之前出攤的一次性凳子不少，這會兒剛好可以用。煮茶的小爐子他有，之前還買了無煙炭，當時是為了炖煮雞湯，這會兒剛好用上。

時間一點點過去。

四點半左右，烤箱傳來“叮”的聲音。

梵挽打開烤箱，首先就嗅聞到了一陣清新的綠茶香，其中又混雜了外層酥皮烘烤過後産生的烘焙食物獨有的焦香。

“不錯嘛。”梵挽挺滿意的。

做這個酥餅不同于別的食物，它本身其實挺簡單的，但中間偏偏耗時特別長，是一個慢工出細活的過程。

制作茶酥的時候，會讓梵挽産生一種心靈都寧靜下來的感覺。

他覺得挺好。

這段時間，他一直在比賽、出攤，雖然也是在做自己喜歡的事，可梵挽還是會覺得有些進展太緊湊了。

生活麽，有時候也要慢一點。

他這段時間買了很多餐具，梵挽找了一套很漂亮的正方形點心小盒子，一個點心盒子可以放三枚。梵挽甚至還有工夫認真擺盤，随後陸續拿到陽臺的小桌子那兒。

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