第25章 新套餐开卖（2/2）

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语毕，便利落地将人招呼了进店坐下。

小店的空间不大，新鲜出炉的炸鸡香味充斥着整件店铺，让人闻到便食指大动。

柜台的上方，先前江清和帮忙写好的竹简已经挂好，整齐地垂落在店前方。

张叔像大多数村民一样认得些简单的字。

他认真地阅读了菜单后，下单道：

“两份啤酒炸鸡套餐，再来一份小鱼干。”

“这么多，”田香凝瞪大了眼：“您一个人吃得完吗？”

张叔不以为意地拍了拍肚皮，自信道：“东西好吃，我多多都吃得下。”

“那您一定不会失望的。”

田香凝笑道，回到柜台，将小吃装盘，放在托盘上。

随后又打开了两瓶啤酒，配上酒碗，给张叔端了过去。

炸鸡配印度艾尔的味道仍如昨天一般惊艳。

几口下肚，张叔满足的表情溢于言表。

小鱼干咸鲜干脆，带着芝麻的清香，配上甘苦的艾尔啤酒，又是另一种风味。

没多久，桌上的酒食便被吃得干干净净。

张叔满意地打了一个饱嗝，临走之前，还多打包了两份套餐，要带回家给家人尝尝。

今天异常忙碌，田香凝却有条不紊地提供着好服务。

客人里面除了来买啤酒炸鸡套餐的，也有人是来下订白啤酒和买零食的。

但他们看见前面的人都抢着买新出的炸鸡啤酒套餐，便也要买上一份尝尝鲜。

现在是小麦丰收的季节。

村民们交付了酒厂的订单，兜里有了闲钱，便也不介意花点小钱，买点吃的喝的。

多亏了这个时机，这新啤酒居然一天就卖完了！

田香凝原想着村民们喜欢甜味充足的麦酒，大概对这苦涩的新味道不感兴趣。

没想到搭配上炸鸡，销路居然不比白啤酒差。

而且这个套餐每份能卖二十文。

减去啤酒的五文钱，剩下的十五文都是炸鸡的收入

但一份炸鸡的成本才五文，利润比卖零食高多了。

今天结业后，田香凝数了数一天的进账，足足有二两银子！

店铺的收入又创了新高！

这里面，还有不少是白啤的订金。

也就是说，交货的时候还能有多一笔收入。

这样算下来，说不定他们很快就能有本钱多开一家分店了。

田香凝美滋滋地想着，在账簿上记好了今天的收入后，把钱分了三份放进了不同的匣子里。

虽然说现在生意才刚起步，但她心里已经有了清楚的计划。

赚的钱里每月大约要留出三两银子供弟弟妹妹读书，和三个人的日常花销。

剩下的则对半分。

一半存起来留给两人未来娶媳妇，嫁人时用。

另外一半则留着发展啤酒生意。

等攒够了本钱后，她打算在临近的村子或者县城里开分店。

毕竟要将外祖的酒厂重新买回，靠这村子小店赚的钱，是远远不够的，她起码要有和田有才体量相当的生意才行。

将小店收拾完后，田香凝看了看日历。

明天是酿酒日。今天的印度艾尔销量不错，那明天便拨出一半的产量来酿这个酒吧！