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第23章 恩公哥哥成了老师?(2/2)

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江清和点点头:“味道层次丰富,麦香浓郁,是款好酒。”

田香凝知道,江家曾在京城当官,而且又管着酒税,饮过的好酒肯定不少。

能够得到他的肯定,她对自己的啤酒又自信了几分。

可他的下一句却给她泼了一盆冷水。

“但不适合农人下地时饮用。”江清和道。

“果然吗?”田香凝苦恼地叹了口气。

江清和将她的表情看在眼里,没有为了安慰而急着说好话,反而继续诚恳地说出了自己的意见。

“这款酒苦韵厚重,回甘悠长,适合搭配荤腥,在有闲暇时细品。”

“但农人耕种之时,饮酒多是为了解渴解乏,根本没时间细细品味。”

“而且他们午休时,食用的多是干粮素菜,配上你的酒容易让嘴里发酸。还有,这酒所带的泡沫还会引起腹胀,影响后续下田。”

尽管她提供的不是上次提供试喝的白啤,江清和还是一下就分析到了问题的症结,评价和当时在田地里试喝过的农人们的反馈相似。

“还有一个问题是包装。平常酒铺卖酒,还未走近,酒香便已经飘了出来。但这个瓶子,在打开以前完全透不出香气,很难吸引酒客。”

田香凝倒没有想到酒香的问题。现代大多数人都熟悉啤酒。

听见玻璃瓶子的碰撞声,或者铝罐的开瓶声,已经自然而然地能联想到啤酒的风味,并不需要以酒香引客。

但古代人不知道啤酒,确实需要通过酒香来判断这是否是好酒。

“所以,如果你想成功将啤酒推广给男村民,在场景和香气上都要下功夫。”

江清和说出了他的结论,一针见血,让田香凝恍然大悟。

两人又再深入的聊了一阵,田香凝心中渐渐有了主意......

“姐你们还在聊,我要准备午饭了,清和哥哥要不要留下一起用?”

田芳凝不知何时来到了店里,看见江清和还在,懂事地探头问道。

江清和不想麻烦她,连忙起身要离开。

田香凝却打趣道,“你确定?我妹的厨艺可好了,不吃可是你的损失。”

江清和想起上次病时吃过的米糕和排骨汤,淹了口唾沫,道:“你把我都说馋了。可这怎么好意思?”

“这有什么不好意思的。我们吃得简单,你不要介意才好。”

“还有你来上课之前,不是要考考他们的学问吗?刚好,可以边吃便问。”

“也好,那我就不客气了。”江清和笑道。

“姐你说,清和哥哥要来当老师?”田芳凝黝黑的眼睛顿时一亮。

“对啊,以后你们的学问就由江先生来教了。”看见妹妹的表情,田香凝便知道自己没有找错人。

“哇,真好!恩公哥哥要给我们上课了!”

田芳凝对这个好心的大哥哥本就很有好感,现在听见他要过来教书,开心地拍起了手。

“我去告诉哥,他一定也很开心!”

田香凝立马阻止了她:“可别,你这么早跟他说,说不定他连午饭都不敢来吃了。”

她想起弟弟那害怕写字的模样,无奈地看了江清和一眼,两人都不约而同地笑了起来。

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