第80章 王知还的厨艺（2/2）

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“这真是猪肠子”程处亮嘴里塞得鼓鼓囊囊，含糊道，“怎么比羊肚还香”

尉迟宝琳夹了块红烧肉，嚼完沉默片刻，放下筷子认真对两个弟弟说：“这猪肉，可比咱们家厨子做的羊肉还好吃。”

尉迟宝环嘴里塞得鼓鼓囊囊，使劲点头。

尉迟宝琪没说话，却默默又夹了一筷子肥肠——那是他主动夹的第三回了。

酸菜燉骨棒的汤熬得奶白，酸香混著骨髓的醇厚，喝一口从喉头暖到胃底。

炭烤猪颈肉提前用香料醃过，在炭火上烤到边缘微焦，切成薄片蘸蒜泥粗盐吃，外焦里嫩，油脂化出一层薄薄的焦香。

尉迟宝环吃了一口之后眼睛都直了，拉著程处亮的袖子说“这是我吃过最好吃的肉”，程处亮一脸得意：“我早跟你说了吧！”

桂花蜜藕是长孙皇后今早亲手做的，长乐细心切成薄片，整整齐齐码在青瓷碟里，藕孔填满糯米，蜜汁透亮。

兕子举著筷子含含糊糊嚷著“桂花藕最最好”，嘴角沾了粒米，长乐拿帕子给她擦嘴，她扭脸躲，嘴里还嚼著藕片，腮帮子鼓得像只囤粮食的小松鼠。

“兕子，別动。”长乐无奈笑著，手指轻轻捏住妹妹的下巴，帮她把嘴角的米粒擦掉。

“唔——不咬——”兕子嘴里有东西，话都说不清，眼珠子滴溜溜转，趁姐姐鬆手又夹了一片藕。

主食是“占城稻”米饭，颗颗分明，晶莹剔透，咬下去劲道弹牙，带著股清甜米香。

这也算是奢侈了，本身要留下做种，王知还一想，自己想吃就吃唄，想那么多干嘛奢侈一点就奢侈一点，又不是花不起。

程处默端著饭碗愣了片刻，低头又扒了两口，抬头看王知还，眼神里满是惊嘆：“王兄，这米香，比贡米还香。这就是你种的占城稻”

“嗯。去年第一茬，產量还行，可才开始种植，库存有限。大多已种在田间里，今日咱们这一顿也算是奢侈了。”

王知还夹了一筷子溜肥肠，语气甚是平淡。

李治坐在石桌另一边，碗里的米已经空了半碗，全程只夹了两片桂花藕，吃得安静，眼睛却一直亮著。

他想尝，又不想先尝，毕竟从小的观念约束著他。

豚肉，那是贱肉，加之还有一些猪下水，更让他难以……等別人尝过之后，再看情况。

城阳却不同，难得的也添了第二碗饭，对那道猪血豆腐格外青睞，连夹了三筷子。

被兕子指著说“二姐偷吃豆腐”，城阳脸一红瞪了妹妹一眼，底气不足，却也不肯罢休。

一旁尉迟宝琪默默把猪血豆腐盘子往她那边挪了半寸。

席间，尉迟宝琳放下碗筷，正色看向王知还：“王庄主，家父说这酒是你所酿——而这猪肉，也是你用新法所养”

王知还正拿竹夹翻著炭火上的猪颈肉，闻言抬头：“养猪法子没什么特別。吃蚯蚓、吃酒糟，长得快些，肉也紧实些。

蚯蚓是养鸡剩下的，酒糟是蒸酒剩下的，不费什么钱。”

尉迟宝琳沉默片刻，忽然站起来，朝他郑重抱了抱拳：“王庄主，我尉迟宝琳在军中待过两年，知道后勤补给有多难。一石粮运到前线，路上就得吃掉三斗。”