第328章 白灼小管（2/2）

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因为剥皮鱼头像马脸，嘴巴尖长、脸扁，所以有些地方俗称叫马面鱼。

而且他们这里是渔区，方言杂加上流通广，剥皮鱼长相怪、皮要剥、形态多变，一条鱼被从不同角度起名，越叫越多，形成一堆别名。

阿斌确认是剥皮鱼后就更加疑惑了，挠着头继续问：“阿叔，我听我爹过，他夏季的时候剥皮鱼不集群，而且现在已经北上，不在我们这里。我们这里的旺季是冬春两个季节，现在怎么会一网捞上来这么多剥皮鱼？”

“夏天剥皮鱼只是不形成大渔汛，所以不算主渔获，但它贴底成群、数量又大，拖网一扫就容易一网捞很多，属于顺带撞上来的爆网货。”

“这样吗？我还以为它真不集群了。”

就在几人围坐在甲板上聊得兴高采烈的时候，阿明站在厨房门口大喊：“兄弟们，来吃宵夜咯！宵夜有好东西，带饭的管，最肥最好吃。”

带饭的管就是带籽的。带籽管肚子里满是香糯的鱼籽，肉质又脆又鲜，鲜味比空管浓几倍，所以最值钱也最好吃。

在当地又叫“带饭”，寓意满膏满籽，是最好的状态；没籽的就被当成“没料、不值钱”。

“阿海，快带着兄弟们去吃。带饭的管正是最肥壮的时候，肉质紧实、脆弹，不会软塌塌。多吃一点，吃饱了好干活。”

阿斌听见有带饭的管当宵夜，迫不及待地站起来跑向厨房。

等其他人到厨房的时候，阿斌已经用手捻着管，沾着鱼露送进嘴里，边嚼边含糊不清地：“阿明，我帮你试菜，尝尝你做得好不好吃。”

话音刚，又捻了一只管塞进嘴里，才拿起碗打饭。

其他人看着盆里白灼的管，自然卷缩成筒状，外皮透亮的淡粉色，带着鱿鱼特有的浅褐斑印，也忍不住咽了咽口水。

虽然大多数船员都没吃过，但看阿斌的样子就知道不会难吃。

纷纷打着尝菜的名义直接上手，不一会儿，盆里的管就下去了三分之一。

林文海看见笑了笑，等众人忙完了才拿起两个大碗打饭，端到陈阿水身旁。

哪知陈阿水摆了摆手：“我吃过了，阿海，你先给驾驶舱的阿文和阿旺送去。”

“是他们两个在开船吗？我还以为是游哥。”

“不是，阿游还没起，还是他们两个在开船。你也别去喊阿游，让他多睡一会儿。”

“知道了，阿叔。”

等他送饭菜回来时，厨房里的一盆管已经消失得无影无踪。

林文海愣了一下，完全没想到这东西吃得这么快，笑骂道：“你们都是饿死鬼投胎啊！这么多一会儿就吃没了，也不怕晚上积食。”

“哥，要不要我再做一点？”阿明有些肉疼地。

这些管都是上半夜的兄弟们一人贡献一点出来的，现在兄弟们都去睡了，要做肯定得拿他自己的。

阿叔发现管的时候就了，按照船上的规矩，灯光引来、船员顺手用网捞的管、鱿鱼，算外快、私货，归捞到的船员自己。

而且这东西也不便宜，一斤三四块，带籽的价格更高。

他捞上来的不多，就二十来斤。而有两个渔村的船员，捞上来最起码五六十斤，这些当宵夜的管，也是他们贡献得最多。

林文海看见他这幅肉疼的表情，调侃道：“怎么？舍不得啊？”

“没没没，怎么可能舍不得。哥你要吃我马上做。”

“不用不用，随便吃一点就行。你去休息，这些东西我们来洗就行。”