第25章 引子粉（2/2）

马福好奇地接过：“这是……”

“这是亡夫从外邦带回来的一种‘引子粉’，专门用来发面的。”

林沐晨解释道：“只需捏一小撮，就能发一大盆面。用它发出来的面食，比咱们常用的面起子发的更松软、更白净，回甜味也足。”

虽然林沐晨更喜欢吃古法发面，但相信这个东西，马福一定会喜欢。

马福眼睛亮了：“真有这么神奇？”

“您试试就知道了。”林沐晨笑道：“用法也简单：温水化开，和进面里，放在暖和处醒发一个时辰就行。第一次用可能掌握不好用量，您可以先发一小盆面试试。”

马福激动得手都在抖。他做了一辈子包子，最知道发面的重要性——面发得好，包子才松软可口。

要是这‘引子粉’真有林娘子说的那么神奇……

“走！咱们先去牙行办手续！”他迫不及待了，“办完我就回去试试这宝贝！”

有马福作保，契书签得异常顺利。

胡婶子收齐了剩下的一百二十五两房款和二十七两佣金，把地契和钥匙交给林沐晨时，眼神复杂地看了她一眼。

“娘子，”她压低声音，“这柳枝巷虽然偏，但住的都是几代的老住户，人实在。您一个妇道人家独居……凡事多留个心眼。夜里记得拴好门，白日里也别随便给生人开门。偌大个院子，还是尽快买个下人作伴才好。”

林沐晨听懂了话里的关切和提醒，郑重道谢：“多谢胡婶子提点，我记下了。”

不过下人是不能买的。

走出牙行，马福急着回去试他的‘引子粉’，匆匆告别。林沐晨握着那串还带着铜锈的钥匙，走上街头。

今天时间还充裕，她要继续做她的市场调研。

一家家店铺逛过去，问价，看货，记在心里。

云璃国的日用品种类，比她想象中匮乏得多。

针线粗糙，镜子模糊，梳子只有木制和骨制两种。最让她困惑的是——

“老板，请问哪儿有卖被褥的？”

杂货铺老板是个五十来岁的汉子，闻言一愣：“被褥？娘子要那金贵玩意儿干啥？”

林沐晨也愣了：“睡觉盖的啊。”

“咱们老百姓哪儿用得起那个！”老板笑道，“只有京城的大户人家，或者港口那些跟外邦做生意的富商家里才有。那都是外邦来的土贡，贵得很！”

“那……普通人冬天盖什么？”

“厚衣裳啊！”老板理所当然地说：“或者买块麻布做被面，里面塞点儿芦花、杨柳絮、稻草、破麻絮什么的，不就行了？”

林沐晨这才恍然大悟。

难怪之前在客栈，她摸着那床被褥硬邦邦的，原来竟是这样……

难怪杜甫会说“布衾多年冷似铁”呢！

她想起现代那些轻便暖和的羽绒被、蚕丝被、棉花被……在云璃国，这绝对是奢侈品中的奢侈品。

又有一个大胆的想法在她脑中成型。

若是这些想法都能实现，说不定还能顺水推舟，解决她的户籍问题！