第175章 给他们做点心是我的荣幸（2/2）

“霍青岩。”老者报出名號，“现任政务院特邀饮食顾问，专门负责涉外及高级统战接待。”

赵德柱扶著柜檯的手一哆嗦。政务院特邀顾问，这可是能直达天听的人物。

后厨里，杨文学和陈平安正贴著门缝偷听。

听到“政务院特邀饮食顾问”，陈平安惊得手一滑，啪嗒一声帐本掉在地上。杨文学惊得直缩脖子，赶紧死死捂住嘴。

沈砚拉过一把椅子，坐下，喝了一口茶水，暗自盘算。这老头出价五百块，应该是个试探。真要买一条放了五天的面龙，那就是冤大头。他看中的，是这做龙的手艺。

“霍老。”沈砚放下茶缸，“这龙摆了五天，里头的骨汤底子早散了。您看中的，不是这死物吧”

霍青岩点点头，拉开旁边的椅子坐下。

“是个明白人。那我就直说。”霍青岩双手交叠压在拐杖头上。“半个月后，政务院要办一场便宴。接风洗尘。”

他停顿了一下，压低嗓音。

“客人，是几位衝破重重阻挠、从海外归国的爱国科学家。”

沈砚端著茶缸的手指停住了，他太清楚这批归国科学家的分量了。为了这片土地，他们放弃海外优渥条件，歷经千难万险回到百废待兴的祖国。能给他们做饭，是无上荣幸。

“这活儿，我接了。”沈砚放下茶缸，连磕巴都没打一个，“霍老，能给这些国士接风洗尘，是我沈某人的荣幸，也是福源祥的本分。这单差事，我分文不取。”

霍青岩明显有些意外，不由得重新打量起眼前这个年轻人。他本以为这年轻气盛的后生会藉机狮子大开口，没想到竟有这份家国情怀。

“是个有觉悟的好后生。”霍青岩摇了摇头，拐杖在地上重重一顿，“但公家有公家的规矩，绝不拿群眾一针一线，更不能让老百姓白出力。这差事极重，政策允许范围內的条件，你只管提。你要是不提个报酬，我这心里不踏实，这活儿我也不敢交给你。”

见霍老態度坚决，沈砚思索片刻，站起身走到玻璃罩前，看著那条墨龙。

“既然霍老坚持，那我就討个方便。”沈砚转过身，直视霍青岩。“我要西直门外，公家封存的那座老冰窖的特批使用条。”

听到这话，霍青岩眉头微挑，这回是真纳闷了。那座老冰窖建国后虽然被公家封存了起来，但也算不上什么机要重地。一个厨子放著大好的条件不提，偏偏盯上个存冰的地方，確实少见。

“你要那老冰窖干什么”霍青岩纳闷地问。

“为了老祖宗的手艺。”沈砚回答得乾脆，“中式精细糕点里，有不少绝活儿需要极低的温度来定型锁鲜。有了那座冰窖，福源祥的后厨就不必再受制於天时，那些失传的冷食绝活儿，我也能一样样给它復原出来。”

“我还当你要什么，弄了半天，还是惦记著做点心的条件。”霍青岩大笑起来，看向沈砚的眼神愈发讚许。这年头，不贪图名利、一门心思扑在手艺上的人，打著灯笼都难找。

霍青岩拍板。

“行！只要你能做出让我满意的点心，別说一个老冰窖的使用条，以后你们福源祥的用冰，特供处包了！”

老者站起身。

“半个月后，我派车来接你。”

霍青岩转身朝门外走去。警卫员紧隨其后。吉普车发动，消失在夜色中。

赵德柱抹了把脑门上的虚汗，凑了上来。

“沈爷，您这是图啥啊那么好的机会，您要点富强粉、细白糖多好，非要个破冰窖！那冰盏儿就算夏天卖爆了，能赚几个钱”

沈砚端起茶缸，喝了一口高末。

“老赵，眼光放长远点。”沈砚放下茶缸，“有了那座冰窖的批条，咱们福源祥的后厨，就等於有了个天然的大冰柜。以后做那些需要冷藏定型的精细点心，就再也不用受季节的窝囊气了。”

赵德柱似懂非懂地点点头，又问：“那半个月后给那些大拿做的点心，您心里有谱了吗”