第七十六章 饭店新建议（2/2）

赵雪琪过完秤之后，就取出钱来递给刘雨生。

刘雨生接过钱后，并没有离开，而是又拿出一株几十年份的何首乌，放到赵雪琴面前，说道：“雪琪姐，我这里还有一株何首乌，你看你要不要？”

“不要的话，我就卖到药店那边去。”

赵雪琪难得遇到一株何首乌，二话不说就说道：“要，当然要，这东西喝了，可以生发，很多大老板都爱用这个药材熬汤喝！”

这何首乌有个几十年份，它的药用价值，虽然比不上人参跟灵芝，但也是十分珍稀的药材。

最终，赵雪琪也是以1000块钱的价格，把何首乌给买了下来。

刘雨生今天的进账，也是直接进了1400多块钱。

做完山货买卖之后，赵雪琪又是开口冲着刘雨生说道：“雨生弟弟，我这里有个事情想要跟你商量一下！”

“是关于我们香满楼饭店的菜式问题……”

刘雨生听到赵雪琪这话，脸上露出一抹疑惑之色：“菜色出现了什么问题？”

“难道是之前，我那几道创新菜食客们不爱吃了吗？”

赵雪琪听到刘雨生这话，连忙摇头说道：“不不不，雨生弟弟，我并不是这个意思！”

“你想出来的那几道创新菜，食客们都十分爱吃，而且现在已经成为了我们的招牌菜。”

“相反，就是因为这些招牌菜，食客们都是十分爱吃，在食材上的供应上，就成了很大的一个问题。”

刘雨生听到赵雪琪这话，脸上露出一抹疑惑之色。

“食材供应上出现问题？这到底是怎么回事？”

赵雪琪也没有废话，开口解释起来。

原来刘雨生给赵雪琪推荐的那几道菜里面，那蛋黄焗虾需要用到大量的海鸭蛋。

而这海鸭蛋，在当地并没有形成产业链。

都是由十里八乡的村民们，将自己家里的鸭海鸭蛋拿到集市上去卖，或者统一卖给零售商。

本来这咸鸭蛋用量不大，赵雪琪想要购买，也不是什么难事。

但现在，随着香满楼饭店的生意越做越大，这蛋黄焗虾的口碑建立起来之后，这海鸭蛋的需求量，就跟着变大了。

在这种情况下，这食材的供应，也就出现了压力。

除此之外，还有那百香果咕噜肉，也是需要大量的百香果。

而这百香果，在当地也没有人去种植，都是从外地运输过来的。

这运输运输成本一大，价格自然就不低。

现在百香果咕噜肉的售价，其实只有很薄的一层利润。

归根结底，就是在这百香果的价格上。

听到赵雪琪的解释之后，刘雨生的脸上，露出一抹然大悟的神色。

当即他就开始替赵雪琪想解决的办法。

“这海鸭蛋的话，我们现在可以先从十里八乡的村民手里收购上来！”

“这件事情我可以帮你做。”

“后面想要海鸭蛋长期稳定供应的话，我可以让我村里的村民们，把海鸭也养殖起来！”

“到时候产出来的海鸭蛋，就可以自产自销了。”

听到刘雨生这话，赵雪琪的脸上顿时露出一抹激动的神色。

她冲着刘雨生说道：“雨生弟弟太好了，我就知道你有办法。”

“这样一来，我这蛋黄焗虾，就不需要担心食材供应问题了。”

刘雨生这个时候接着说道：“这蛋黄焗虾的问题好解决，但是，这百香果咕噜肉，却没那么好解决。”

“毕竟，百香果不是我们本地水果，就算我现在开始带着村民们一起种植，想要成熟，也需要一段时间。“

听到刘雨生的解释之后，赵雪琪也是点了点头，她头疼道：“难道说，这百香果咕噜肉，我们只能暂时供应了吗？”

刘雨生摇了摇头说道：“不，百香果咕噜肉，我们可以少量供应，或者说，给它加入苹果，还有草莓，用其他水果替代一部分！”

“这样，我们的成本就能下来。”

“供应食材供应上，也能解决。”

听到刘雨生这话，赵雪琪眼睛一亮。