第135章 成双成对（2/2）

庆东食品加工厂。

隨著產量一天天增加，厂里之前招的五个工人已经忙不开了。

现在孟学军不仅需要负责炒制香辣酱，有时还需要负责送货，搬货等等。必须得再多招点工人了。

孟庆东將招工人的事情交给了三哥孟学军。

“三哥，咱厂子招工人没啥太多的条件，主要就是人本分，能干活，不偷奸耍滑。”

“行，东子，我知道了。”

这边招工启事一贴出去，第二天就有好多来应聘工作的。

虽说一九八三年待业青年群体比前几年情况好了很多，但仍属於压力缓解期。

而像庆东食品加工厂这样的个体户的出现，也给了这些年轻人一条活路。很多地方都像庆东食品加工厂这样，可以先入职，就业之前先培训，等学好了手艺，就可以直接留下。

“叫什么名字今年多大家住哪”

孟学军坐在桌子后面，一个个面试前来应聘的工人。

“我叫董良，大家都叫我梁子，今年刚满二十，家就住在城南这片。”

“我们这工作可辛苦，需要不停地翻炒，而且要求技术好、细心。你能干吗”

董良一拍自己粗壮的胳膊说道：“没问题，我有使不完的力气，不怕辛苦，就怕没钱赚。”

孟学军满意地点了点头，“行，那明天就过来上班。”

按照孟庆东的要求，这次孟学军一共招了六个人，都是家住在附近，年轻强壮，能干活的。

……

最近与国营单位食堂谈的也算顺利，整个阜城接近三分之一的国营单位都与孟庆东达成了合作。

按照这个发展速度，孟庆东这一个厂子很快就不够承载生產量了。

孟庆东已经將隔壁的院子也租了下来，扩建了厂房。但还是不太够，要么继续扩建，要么得再建一个厂子。

另外，辣椒產地那边也需要增大供货量。

最近这段时间，孟庆东忙得不行。

先后与三个村子达成了合作，村里边也都同意大规模种植辣椒，其中有两个村子还建起了合作社，可以以集体的名义统一採购农资和种子。节约了农民的成本，也能提供统一的技术支持。

生產出来的辣椒全部由孟庆东收购。

当然，孟庆东对辣椒的要求得也比较严格。辣椒必须新鲜，质量好，而且需要去蒂。

做香辣酱时，辣椒必须要去掉辣椒蒂。主要是为了提升口感。辣椒蒂质地非常坚硬，嚼起来像小木棍。如果不去掉，会严重影响香辣酱的酥脆感和整体风味，还易產生苦涩味。

另一方面，辣椒蒂容易藏有泥土、灰尘和农药残留。清洗时也很难彻底洗净。所以未去蒂的辣椒直接食用，还存在一定的卫生隱患。

也因为孟庆东对辣椒的严格要求，村里好些家的妇女、老人、小孩也加入了进来，专门给辣椒剪蒂。