第239章 请贺老头在店內工作(2/2)
他拒绝了搀扶,坚持自己拄著一根临时找来的木棍,一步一步,缓慢却异常坚定地走出了协和医院那扇象徵著生死界限的大门。
当轿车停在前门大街贺家酒馆…不,现在应该叫“贺家酒坊筹备处”门口时,贺老头推开车门的手,几不可察地颤抖了一下。
他抬起浑浊的眼,望向那熟悉的门楣。原本褪色的“贺记”木匾已经被取下,取而代之的是一块用红布蒙著的、崭新的招牌,上面隱约可见“贺家酒坊”几个遒劲的大字轮廓(红警特工中精通书法者所写)。
门脸也被重新粉刷过,虽然还未掛上正式的招牌,却透著一股焕然一新的气象。几块写著“內部整修,暂停营业”的木牌掛在门口。
贺老头深吸一口气,拄著木棍,一步步踏上熟悉的台阶。推开那扇重新上过桐油、散发著清香的木门,里面的景象让他浑浊的瞳孔猛地一缩!
酒馆內部,已经完全变了模样!
原本油腻昏暗、堆满杂物的前堂被彻底清空、打通!裸露出的樑柱被重新打磨、刷上了清漆,显露出古朴的木纹。
地面铺上了,光洁的青石板。最让他震撼的是,原本隔断前堂和里间的那堵墙被彻底拆除!整个空间变得异常开阔、明亮!
阳光透过几扇新换的、宽大明亮的玻璃窗洒进来,照亮了空气中漂浮的微尘。
原本狭小逼仄的里间,现在变成了一个开放式的、宽敞的酿酒工坊核心区域!
几口巨大的、被擦拭得鋥光瓦亮、黄铜包边的老式杉木酒甑(蒸酒设备)整齐排列,旁边连接著同样光洁的冷凝器(天锅)。
角落里,那几口他心心念念的老窖池被小心翼翼地保护著,上面覆盖著湿润的麻袋和稻草,显然正在“养窖”。
空气中瀰漫著淡淡的、新木料、桐油和一丝若有若无的、熟悉的酒糟气息混合的复杂味道。
不再是过去那种油腻浑浊的气息,而是一种混合著新生与传承的、乾净而充满希望的味道。
几个穿著统一蓝色工装、戴著套袖和帽子的年轻工人,正在林静的指挥下,有条不紊地擦拭设备、搬运清洗过的酒罈。
看到贺老头进来,他们都停下手中的活计,恭敬地喊了一声:“贺师傅!”
贺老头拄著木棍,站在门口,如同泥塑木雕。
他浑浊的目光缓缓扫过这既熟悉又陌生的空间——熟悉的酒甑,熟悉的窖池位置,却镶嵌在一个崭新、明亮、充满了现代规划感的框架里。
那种感觉极其复杂,仿佛灵魂深处被撕裂的伤口被强行缝合,又注入了新的血液。疼痛犹在,却又带著一种新生的、陌生的悸动。
“贺师傅,您看,”林静走到他身边,声音带著一丝不易察觉的期待,指著那开阔的空间,“按照之前跟您提过的想法,把前后打通了。”
“这边是品鑑区,將来会摆上些实木桌椅,让客人能看著咱们酿酒的过程,闻著酒香喝酒,图个新鲜和放心。”
“那边是操作区,设备都按您老的习惯重新归置了,方便您操作和指点徒弟。”
“后院厢房也按您的要求重新收拾了,安静,离窖池也近,方便您隨时照看。”
她引著贺老头慢慢往里走,来到那几口被悉心保护的老窖池旁。