第341章:交一只,烤一只,卖一只!(2/2)
“去!找你小主人玩去,再过来,晚上把你们炖了!”
也许是感受到危险,土豆和地瓜夹着尾巴,去找苏暮鱼他们。
看着土豆他们过来,李知下拍着小手,笑着。
“你自己弄吧,我去喊你爸。”
说着,王桂华抱着李知远,和苏暮鱼他们走出家门。
李青山喝口水,休息片刻,野猪倒出来,开始开膛破肚。
就在李青山忙碌的时候,李建国走了回来:“哪只上交给队里?”
“这只大的吧,回来时屯里人都瞧见了,等着分肉呢,小的不够分。”
李青山解释道。
“好,我去给革命送过去。”
李建国点头应道。
“拉着架子车过去吧。”
说着李青山把架子车推过来,然后把那只大一些的野猪放上去。
李建国拉着野猪向队部走去。
随后,李青山开始处理剩下的那两只。
没一会儿,李建国回来,看着李青山已经处理好,不由地问道:“这些咱也吃不完,你打算咋办?”
“给国营饭店送去。”
上次李青山就是打野味给贾兴福送去,这次刚好给他。
另外好久没去自己那个院子了,顺便过去看看,那个地下密室虽然隐蔽,但是万一被人发现了呢。
“只要不浪费,怎么着都行。”
李建国点头应道。
随后,两人那只小的野猪收拾干净,李青山晚上准备做个脆皮烤猪。
“你咋烤?”
李建国知道李青山喜欢吃,但是不知道他这么喜欢吃呀!
烤串不行,还打算整只烤了。
“简单,咱家不是有不用的水缸吗,在里面放点炭,让它慢慢烤着就行。”
李青山随意说道。
“你慢慢捣鼓吧。”
李建国摆摆手说道。
李青山每次捣鼓的东西都很好吃,他也乐享其成。
三只野猪,一只上交,一只烤制,还有一卖钱,多好!
随后李青山那只小野猪腌制好,之后家里的水缸弄出来,清洗干净,点燃煤炭,把野猪吊起来放里面,随后把自己家的锅盖放上面盖好。
炭火在缸里慢慢烧着,密闭的空间里,野猪的皮子渐渐紧缩、碳化,油脂被一点点逼出来,顺着猪身滴在炭火上,发出滋滋的轻响。
一股浓郁的肉香慢慢从缸缝里钻出来,飘满了整个院子,又顺着院墙飘向屯里。
“李青山家又煮肉了!”
“真香啊!”
“走走,赶紧去队部,一会儿我们做肉吃!”
“对!”
下工的村民,闻到香味,纷纷向队部走去。
与此同时,土豆和地瓜一直在水缸的旁边转悠。
“去,别烫着你们的狗爪子!”
李青山把土豆它们赶走,顺便查看一下脆皮烤猪烤的样。
“汪呜呜!”
地瓜它们扒着李青山的裤腿委屈地叫着。
“这不是给你们的吃的,你们的食物在这边呢。”
说着李青山那些切碎的下的端给它们。
李二瘸子说现在都要让它们习惯吃生肉,以后才能更好地捕捉猎物。
然而它们已经闻着烤乳猪的味道,根本不吃那些下水。
“你们还挺挑呀!”
李青山说了一句,也不管它们,这会儿不吃,一会它们吃了!
夜幕慢慢降临,缸里的脆皮烤猪终于烤好了。
李青山掀开锅盖,一股浓郁的肉香瞬间涌了出来,烤得金黄焦脆的猪皮泛着油光,看着就让人垂涎欲滴。
他把烤猪抬出来,切了一大盘,一家人围坐在院里的小桌旁,吃得津津有味。
土豆和地瓜则蹲在桌子底下,不停用脑袋蹭着众人的裤腿,哼哼唧唧地讨食。
这让王桂华烦得不行,直接起身把它们关到了院门外。
两个小家伙扒了一会儿门,确定打不开,只能去吃那些下水。