第0506章 饺子就酒，越喝越有（1/2）

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有些话就着热汤才得出口

沈砚舟进厨房的时候，周惠芳正系着围裙在剁肉馅。刀起刀，节奏稳定，每一声都砸在同一个点上，砧板发出沉闷而有韵律的响。她回头看了他一眼，目光在他手里那袋芹菜上停了一秒。

“芹菜买老了。要那种根白叶绿的，捏起来脆的。”

沈砚舟低头看了看手里的芹菜。确实，梗有点硬，叶子也蔫了。他早上五点四十赶到市场，挑了十分钟，觉得自己够仔细了。显然还是不够。

“下次我早点去。”他把芹菜放在案板上。

周惠芳没接话，但嘴角的弧度比昨天柔和了些。她指了指水池：“先洗。洗完切细末。切好了放盆里，撒盐杀水。别切太粗，微言嘴刁，粗了她不吃。”

沈砚舟挽起袖子洗手。水声哗哗的，他一边洗一边问：“阿姨，肉馅您调好了？”

“调好了。花椒水打过了，生抽老抽按三比一放的，姜末剁得细。”周惠芳把刀递给他，“你尝尝。”

沈砚舟接过刀，用刀尖挑了一点肉馅放进嘴里。他嚼了两下，微微皱眉。“花椒水打多了。肉馅发死。”

周惠芳的手停了一下。她盯着他看了两秒。“你倒是能吃出来。”

“微言教过我做狮子头。花椒水打多了就是这个口感，肉馅抱团太紧，煮出来不松软。”

周惠芳把手里的围裙带子松了松，重新系紧。她没再话，但剁馅的速度比刚才快了一些。沈砚舟站在她旁边，开始切芹菜。刀工利，每刀下去间距均匀，切出来的末子大一致。周惠芳余光扫了一眼，嘴角又动了动。

“你刀工比微言强。”

“她手巧。我是练出来的。”

“为了做狮子头？”

“一开始是。后来做多了，就习惯了。”

周惠芳把肉馅盆往他面前推了推。“那你来和馅。芹菜末挤干水分，跟肉馅倒一块，顺一个方向搅。搅到起胶。”

沈砚舟接过盆，开始搅拌。他的手很大，手指骨节分明，在肉馅和芹菜末之间翻搅的时候，动作不急不缓。周惠芳靠在灶台边看着，忽然问了一句：“你平时在律所也自己做饭？”

“做。但简单。一个人吃不了多少。”

“一个人。”周惠芳重复了这三个字。她偏过头，透过厨房门往客厅看了一眼。林微言正坐在沙发上翻一本书，晨光在她侧脸上，睫毛的影子在眼下投出一片扇形的暗影。周惠芳收回目光，看着沈砚舟搅馅的动作。

“你爸身体好了之后，你没想过请个保姆？”

“请过。他不习惯。嫌外人碍事。”

“那你这些年，就自己扛？”

沈砚舟搅馅的手没有停。“也不全是自己。顾家那边有些事，晓曼帮了不少。但生活上的事，确实是自己扛。”

周惠芳沉默了一会儿。她转身从灶台上端起一锅温水，倒进面盆里开始和面。手上的动作很熟练，力道均匀。她的声音混在揉面的声响里，有些模糊：“你爸那次手术，花了多少钱？”

“前后加起来一百多万。医保报了一部分了，剩下的……顾氏那边以合作形式预支了。”

“一百多万。”周惠芳揉面的手慢了一拍，“你那时候才二十四。”

“二十三。”

周惠芳没有追问更多。她低着头揉面，额前的碎发垂下来挡住眼睛。沈砚舟没有看见她的表情。但他看见她的手背上有水珠滚下来，分不清是水还是别的什么。她没有擦。

“阿姨，”沈砚舟的声音轻了一些，“那些事都过去了。我爸现在能走三公里，微言也……”

他顿了顿。周惠芳抬起头看他。他平视着她的目光，语气很稳：“微言现在好好的。我会让她一直好好的。”

周惠芳看着他。看了很久。然后她低下头继续揉面，声音恢复了平时那种干脆利的调子：“面醒二十分钟。你去把桌子收拾一下。微言时候她爸揉面，她就趴在桌边看。面粉弄得到处都是。她爸从来不她。”

沈砚舟洗了手，走到客厅。林微言正靠在沙发上，手里那本书翻到了某一页，但她的目光越过书页，在厨房门口。看见他出来，她迅速把目光收回去，在书页上，翻了一页。

“翻太快了。”沈砚舟在她旁边坐下，“你那页还没看完。”

“你怎么知道我第几页。”

“你每次心虚就翻页。从到大，从图书馆到书脊巷，一个毛病。”

林微言把书合上，偏头瞪他。他面色如常地坐在那里，双腿微微分开，手肘撑在膝盖上，侧脸对着她。晨光从窗户照进来，在他脸上了一层薄薄的暖色。他的眼角有极淡的细纹，是这两年新长出来的。她忽然想到一个问题。

“你什么时候学会和饺子馅的？”

“昨天晚上。你妈给我发微信。”

林微言差点从沙发上弹起来：“我妈给你发微信？她什么时候加的你好友？”

“昨天吃饭的时候。她‘加个微信，以后好联系’。我扫的她。”

“你扫的她？你手机呢？”

沈砚舟从口袋里掏出手机，翻到微信界面。置顶聊天框里，头像是一盆绿植，备注名写着“周阿姨”。聊天记录很简单，昨晚十一点发的。周惠芳：“明天来包饺子。芹菜猪肉馅。早点来。”沈砚舟回了一个“好”。然后是今早五点二十分。周惠芳：“到了吗？市场东头第二家肉铺的肉新鲜。别买超市的。”沈砚舟回了一个“好”。

林微言盯着那个对话框看了三秒。她抬头看厨房方向，母亲还在揉面。背影端端正正，围裙系得规规矩矩。她压低了声音，带着一种荒谬的疑惑：“她昨晚十一点给你发消息。十一点。她平时九点就睡了。”

“她她睡不着。”

“她为什么睡不着？”

沈砚舟收回手机，看着林微言。他的眼神很平静，但嘴角有一丝极淡的笑意，淡到如果不盯着看根本发现不了。“大概跟你一样。心里有事。”

林微言被他看得有些不自在。她把书往茶几上一放，站起来：“我去帮妈擀皮。”

“你妈让你歇着。”

“什么时候的？”

“五点四十五分。你还没醒的时候。她‘别叫微言，让她多睡会儿。她眼睛肿了，看着没睡好’。”

林微言站在沙发和茶几之间，脚步钉在原地。她回头看了一眼厨房。周惠芳正把醒好的面团取出来，在案板上撒了一层薄薄的干粉。她的背影还是那么直，动作还是那么利。但林微言看见她揉面的时候，肩膀微微耸了一下，像是在偷偷打哈欠。

“我还是去帮忙。”林微言往厨房走。

沈砚舟站起来跟在她身后，没有拦她。走到厨房门口，林微言停住脚步。她转过身，差点撞上沈砚舟的胸口。他站得太近了，近到她仰头才能看见他的眼睛。她往后退了半步，手撑在门框上。

“你站这么近干什么？”

“你停得太突然。”

“那你不会也停？”

“我停了。但我腿长。”

林微言盯着他。他的表情无懈可击，但眼睛里有一种藏得很深很深的笑意。她伸手戳了一下他的胸口，力气不重，带着某种无奈。然后她转身进了厨房，丢下一句：“妈，我帮你擀皮。”

周惠芳看了她一眼，又看了一眼跟着进来的沈砚舟，面无表情地扔过来一根擀面杖。“那你擀。他包。”

“他会包？”林微言拿着擀面杖，怀疑地看着沈砚舟。

“你教过。”沈砚舟洗了手，站到案板另一边。拿起一张皮，放上馅，手指捏合，一褶一褶地收口。第一个饺子放下来的时候，林微言凑近看了看。褶子细密均匀，收口紧实，形状饱满。她看了两秒，又看了第二眼。

“比我包的好看。”

“你包的一直都丑。”周惠芳在旁边淡淡地，“他比你手稳。”

“妈！”

“我的是实话。”

林微言鼓了鼓腮帮子，低头擀皮。擀面杖在她手里滚动，把面团压成圆圆的薄片。她擀了三张，沈砚舟包了三个。两人配合的速度越来越快，案板上的饺子一排一排地码起来，像一排排整齐的元宝。周惠芳站在灶台前烧水，偶尔回头看一眼。她的目光在两个人身上来回移动，最后在案板尽头那排饺子上。元宝形状，一个个都挺着肚子。那是沈砚舟包的。旁边另外一排扁平一些、褶子稍显潦草的，是林微言以前包的。两排饺子挨在一起，一排整齐一排歪斜，但都一个个立得稳稳当当。

周惠芳转回头，看着锅里渐渐冒泡的水。她伸手在围裙上蹭了蹭手心的汗。水开了。

“下锅。”她。

饺子在沸水里翻滚。周惠芳用勺背轻轻推了两下，防止粘底。她忽然了一句话，声音被水声盖了大半：“微言她爸第一次去我家，也包的饺子。包的韭菜鸡蛋的。韭菜切得跟手指头那么粗。我爸，这伙子要么是实在，要么是笨。后来发现，两样都占。”

林微言擀皮的手停了。她看向母亲。周惠芳没回头，还在盯着锅里的饺子。

“他爸走之前那两个月，一直念叨。微言要是找个会做饭的就好了。他自己没能教她几道菜，走了不放心。”周惠芳舀了一勺凉水点进锅里，饺子汤平静下来，“后来你来了。他包的饺子我看得出来，不是一天两天练的。是练了很久的。”

沈砚舟放下手里的饺子皮。他看着周惠芳的背影，没有话。周惠芳用漏勺把饺子捞出来，装了两大盘。她把其中一盘端到沈砚舟面前。

“你包的多，你吃这盘。”

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