第371章 大酱（1/2）

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拐进南锣鼓巷95號院的巷口，牛大力捏了捏车闸，回头对后座的刘改花说道：“改花，你先抱著念安回家歇著。

我去鸽子市转一圈，看看有没有新鲜菜，多称点回来。咱姑晚上要来吃饭，怎么也得凑够六个菜才像样。”

刘改花点了点头，伸手把横樑上坐著的念安轻轻抱了下来，稳稳托在怀里：“行，那你早去早回。

到家我先把火引上，把米淘了燜上。”说著她低头蹭了蹭念安软乎乎的脸蛋，“走嘍念安，跟嫂子回家洗洗手。”

念安搂著刘改花的脖子，小脑袋却扭向牛大力，大眼睛忽闪忽闪的：“大哥哥，大侄子们啥时候放学呀”

牛大力笑著揉了揉她的头顶：“快了快了，你回家乖乖等著，等他们回来，我让他们带你跳皮筋、拍洋画，好不好”

“好！”念安用力点著小脑袋，发梢的小辫子跟著一顛一顛，“我最爱跟大侄子们一起玩了！”

“真乖。”牛大力又叮嘱了刘改花两句，调转车把，蹬著二八大槓出了南锣鼓巷。

他压根没往鸽子市的方向去，拐了两个弯，钻进一条僻静无人的死胡同。

左右看了看確定没人，他把车子靠在墙根，摸出烟盒点了一根烟，猛吸一口后，心神沉入了隨身空间。

如今空间里的菜园子长势正好，大部分蔬菜都到了採摘期，种类也齐全得很。

顶花带刺的黄瓜掛得满架都是，红彤彤的西红柿压弯了枝条，嫩得能掐出水的小葱一畦畦整整齐齐，还有刚冒头的嫩韭菜、圆滚滚的土豆。

正翻找著，他忽然在加工作坊的角落里发现了几个封得严实的陶罈子。心里一动，他把罈子挪出来，掀开泥封的瞬间，一股醇厚浓郁的酱香扑面而来，直钻鼻腔。

牛大力愣了愣，隨即反应过来——这是空间精灵用空间里自產的黄豆，按古法发酵酿製的大酱。

他拿起乾净的竹片挑了一点，放在舌尖抿了抿。

那酱味咸香醇厚，带著豆子发酵后的独特鲜气，口感绵密细腻，一点都不发苦，比后世市面上卖的东北大酱还要地道正宗，回味里还带著一丝淡淡的豆香。

“好傢伙，这可是好东西。”牛大力眼睛一亮，又看了看架上鲜嫩的黄瓜、水灵的生菜和小葱，脑子里瞬间就定下了今晚的菜谱。

先燉一锅红烧兔肉，再杀一只白条鸡做黄燜鸡，这两个硬菜撑场面。

然后切一盘脆生生的黄瓜条、生菜叶、小萝卜，配上这刚酿好的大酱做蘸酱菜，再炒个西红柿鸡蛋、酸辣土豆丝，最后烧个蒜蓉小白菜。

六道菜，荤素搭配，清爽不腻，就算是牛爱玲这种在区里见惯了场面的人，吃著这地道的农家鲜菜，也得说一声好。

心里有了数，他当即给空间精灵下达了指令。

不过片刻，一篮子收拾得乾乾净净的新鲜蔬菜就出现在了他手里——麦秸秆编的篮子看著朴实，里面的菜却个个水灵，带著清晨的露水。

牛大力把菜篮子掛在车筐里，又拿出收拾乾净的白条鸡和那坛大酱，一併放进车筐。

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