冰雪称“王”（2/2）

“再后来，附近村民不断加入，人口越来越多，存粮消耗飞快。我们组织过青壮，冒险出去搜刮了附近一些可能还没被光顾过的小粮油店、便利店，确实找到了一些散装的米、面，暂时缓解了主食的压力。但是……”

他顿了顿，脸上愁容更甚：“肉类和蔬菜，尤其是新鲜蔬菜，极度缺乏。肉类方面，我们最近主要靠捕鱼来补充。我们利用电站的电力，用粗铁棒做了几个大号的‘热得快’，在江面选点融化冰层，然后撒网捕鱼。幸亏这江里鱼资源还算丰富，收获不错，勉强提供了蛋白质。”

“可蔬菜，是真没办法。” 技术总监李卫国接过话头，无奈地摇头，“温室我们没有条件搞，野地里除了雪什么都看不到。库存的土豆、萝卜早就吃完了。现在大家已经很久没吃到像样的绿色蔬菜了，只能靠之前收集到的一点多维素片勉强顶着，但那是药不是饭啊。”

陈默听后，下意识地低头捏了捏自己的眉心。粮食问题，尤其是蔬菜短缺，果然是个大麻烦。他虽然不是营养学家，但也清楚长期缺乏蔬菜摄入对健康的危害。

长期吃不到蔬菜，意味着膳食纤维严重不足，肠道蠕动会显着减慢，极易导致顽固性便秘，甚至引发痔疮、肛裂。更严重的是，维生素和矿物质摄入会全面失衡。缺乏维生素C，会导致牙龈出血、免疫力下降、伤口难以愈合；缺乏叶酸（B9）和维生素B12，可能引起巨幼细胞性贫血，让人感到疲劳、虚弱；缺乏钾、镁等矿物质，会影响心脏功能和神经传导，导致心律不齐、肌肉痉挛。同时，蔬菜中富含的多种植物化学物质（如类黄酮、胡萝卜素）是强大的抗氧化剂，它们的缺失会使人体细胞更容易受到自由基的损害，加速衰老，增加长期患病风险。对于正在长身体的孩子和体质虚弱的老人来说，这种危害尤为致命。

这绝不仅仅是嘴里“淡出个鸟来”的问题，而是关乎整个群体健康状况和生存质量的严峻挑战。

陈默在心中叹了口气，眉头紧锁。可是，在这冰天雪地、万物凋零的极端环境下，连活下去都如此艰难，又去哪里搞到新鲜的蔬菜呢？这简直是个无解的难题。

‘罢了，’他甩开这个暂时无法解决的烦恼，‘眼下最重要的是先彻底了解这个据点，站稳脚跟。其他的……只能走一步看一步了。’

他抬起头，对张建明等人说道：“粮食的问题我知道了，我会想办法。现在，带我们的人，彻底熟悉整个电站的布局、设备、以及所有人员安置点。我们要尽快建立起新的秩序和防御。”