第817章 饭后闲谈（1/2）

余掌柜尝了一口麻婆豆腐，愣了半天，说，“这豆腐怎么做的？又嫩又滑，还这么入味。”

“火候到了就嫩，芡勾好了就挂上了味。”

余掌柜又问了很多，似是想把顾达的手艺学会了。

她又夹了一块红烧肉，肉皮亮得能照见人影，筷子一夹就酥了，放进嘴里，肥而不腻，瘦而不柴，甜咸适口。

她叹了口气，说，“你要是开酒楼，这明泉镇别的馆子都不用开了。”

顾达笑了，说道，“我哪有时间开酒楼，家里一大家子等着吃饭呢。”

他说这话的时候，看了萧月一眼。

萧月正在夹菜，嘴角弯了弯，没有说话。

朱大用从灶房出来，走到桌边，看着那些菜，又看着顾达，嘴唇动了动，想说什么，又咽回去了。

顾达从怀里掏出一个小袋子，递给他。

朱大用接过来，拿在手上看了起来，袋子是透明的，能看到里面亮晶晶的小颗粒。

袋子已经是打开了的，他从里面倒出了几粒，落在掌心，放进嘴里，咸咸的，鲜鲜的，有一股说不出的味道。

顾达解释道，“这是味精，从家乡带来的，大乾没有这东西。做菜的时候放一点，提鲜的。”

“刚才做的那些菜，每样都放了一点。”

朱大用捧着那包味精，翻来覆去地看，像捧着什么稀世珍宝。

他刚才在灶房里已经看明白了用法，出锅前放，指甲盖一点就够，多了发苦。

朱大用把袋子小心地折好，塞进怀里，又用手按了按，生怕掉了。

余掌柜也是第一次看到这种稀罕物，竟然可以让菜肴变得美味，她也想看看，朱大用却不给。

余掌柜看他那副模样，气笑道，“一包味精，跟得了传家宝似的。”

朱大用瞪她一眼，“掌柜你不懂！这是顾先生家乡带来的！大乾没有！这就是秘方！传家的！”

他说完，转身回了灶房，把味精从怀里里掏出来，放在灶台最里面的架子上，又用一块布盖好，才放心地出来。

八斤在旁边笑得直摇头，说朱大用这辈子没这么宝贝过什么东西。

茵茵吃完了，摸着圆滚滚的肚子，靠在椅背上，说，“顾达做的菜最好吃。”

萧兰点头，萧雪点头，萧荷也点头。

桌上的菜被吃得干干净净，最后一点菜汤也被朱大用端起来，就着碗里的剩饭拌了拌，三口两口扒进嘴里，连碗底都舔得发亮。

八斤在旁边看得直笑，说他这辈子没吃过这么好的东西。

朱大用放下碗，抹了抹嘴，难得没有反驳，只是叹了口气，说，“吃了这菜，我这辈子算是没白活了。”

众人收拾好了桌子，围着坐下。

八斤沏了一壶茶，余掌柜从柜台后面拿出几碟瓜子花生，摆在桌上。

烛火摇摇晃晃的，把影子投在墙上，忽大忽小。

茵茵靠在顾达身上，手里抓着一把瓜子，嗑一颗，停一会儿，嗑一颗，停一会儿，眼睛半眯着。

有时还把瓜子仁塞到了顾达嘴里，或者把瓜子塞到顾达手中，让顾达帮她剥。

萧兰坐在她旁边，也困了，脑袋一点一点的。

萧雪靠着萧月，安安静静的，眼皮也在打架。

萧荷坐在最边上，强撑着，可眼睛里的光也暗了。

余掌柜嗑着瓜子，忽然说起顾达刚来那会儿的事。

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