第239章 孟静雅的怀疑（1/2）

他要做的牛肉酱，传承源自于孟静雅的母亲陶安宁。

做牛肉酱，是陶安宁家里传下来的手艺。

上辈子，他吃过不少次，味道的确堪称一绝！

赵弘毅印象很深刻的是。

陶安宁每次做牛肉酱时，嘴里都会念叨：“小雅最喜欢吃我做的牛肉酱。”

“只要有我的牛肉酱，她吃饭都能多吃大半碗。”

“可惜，我还没来得及教她，她就……”

那个时候，赵弘毅已经在心里把陶安宁当成母亲。

他不忍心看到陶安宁伤心，便主动提出学做牛肉酱。

于是，这门手艺就传到了他手里。

只是学会了之后，他也没做太多次。

只有陶安宁主动提出，想吃牛肉酱的时候才会做。

赵弘毅收束思绪，把制作牛肉酱的流程，在脑海里过了一遍。

然后，着手忙活起来。

先腌肉、再炒肉、最后熬酱。

这一忙活，就是三个小时。

主要是筋头巴脑需要长时间去炖，火候又必须得掌握好。

不能太大，也不能太小。

火大了，酱的味道就会变苦，有焦糊的味道。

火小了，筋头巴脑就没办法软烂入味。

此外，中间还需要不时搅拌，避免糊锅。

流程虽然不算复杂，但需要注意的点却是不少。

任何一个环节出问题，都会导致制作失败。

总体来说，想要把牛肉酱做好，并不是一件容易的事。

此时，趴在炕上睡着的孟静雅，缓缓睁开眼睛。

她有些恍惚，感觉闻到了妈妈做的牛肉酱的味道。

是在做梦吗？

孟静雅艰难的起身。

董佳慧注意到姐姐已经醒来，连忙上前扶着她靠在炕琴上，关切道：“姐，你现在想不想吃东西？”

孟静雅正要回话，熟悉且令她怀念的味道，再次钻进鼻子里。

“好香啊！”董佳慧眼睛亮了一瞬，用鼻子深吸从厨房里传过来的香气。

孟静雅顿时明白，这不是在做梦。

一时间，不由得食指大动，口水都开始在口腔里分泌。

“咕咚！”孟静雅不自觉吞咽，说道：“你去问问，牛肉酱是不是快做好了。”

“好。”董佳慧答应一声，出了卧房。

不一会儿，回到卧房，回话道：“再等十分钟就可以吃了。”

孟静雅点了点头，产生一种迫切想要进食的欲望。

“姐，你觉没觉得，这牛肉酱的味道有点熟悉？”董佳慧发出疑问，接着说道：“我感觉，有点像是舅妈做的。”

孟静雅颔首道：“确实有点像我妈做的。”

说完，不禁更加急迫的想要吃到牛肉酱。

她人生中第一次感到，十分钟是这么的漫长！

终于，漫长的十分钟过去。

赵弘毅一手端着一大盆牛肉酱，一手端着一碟馏好的馒头，进到了卧房。

“静雅，牛肉酱做好了。”

“佳慧，你把炕桌支上，别让你姐下来了。”

炕桌支好，把孟静雅的一双长腿笼罩在下方。

赵弘毅把牛肉酱和馒头放到桌上。

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