第104章 布局调整，风水神医送牌匾（1/2）

两日的光阴，在张大姐火急火燎的催促与工人们叮当作响的忙碌中淌过。堵塞如肠梗阻的后门通道被彻底清空，腌菜坛子的酸腐气与朽木的霉味被秋风卷走，取而代之的是毫无阻碍穿堂而过的、带着街市烟火气的流动空气。灶台被小心翼翼地挪向右侧，稳稳安置在一面坚实洁净的墙壁前，与那条沉默的排水沟拉开了足足三尺有余的距离，彼此再无正面冲犯。那只深褐色的陶土葫芦，被仔细擦拭后，端端正正地摆放在灶台右上方的木架上，葫芦口微微侧向，似在无声地吸纳着什么，又似在沉稳地守望着什么。

改变几乎是立竿见影的。并非有什么炫目的光华或奇异的声响，而是一种潜移默化的、浸润到每个角落的“顺遂”。

第三日清晨，当帮厨的老李头习惯性地以十二分小心拿起菜刀时，却发现手腕格外稳当，刀刃落在砧板上的节奏清脆而利落，再无往日那种隐隐的、令人心悸的滞涩感。掌勺的赵师傅盯着那锅新熬的骨汤，火焰在灶眼上跳跃得均匀而温和，咕嘟声绵密悠长，散发出的香气似乎都比以往更加醇厚勾人。最让人提心吊胆的油锅，在高温下也只是平静地泛起细密的油花，炸出的食物色泽金黄，外酥里嫩。

一日、两日、三日……后厨再未响起过惊叫或碎裂声。那些如影随形的小意外，仿佛从未存在过一般，消失得无影无踪。更令人惊喜的是，以往总是弥漫在狭小空间里的那股隐隐的焦躁与压抑感不见了，取而代之的是一种井然有序的忙碌与难以言喻的平和。伙计们手脚似乎更麻利了，协作也更默契，连炒菜时锅铲碰撞的声响，都仿佛带着一种轻快的韵律。

气场的调和，如同为整间餐馆注入了无形的活力。前厅的食客们或许说不出具体缘由，却敏锐地感觉到这里的食物似乎更对胃口了，环境也让人更觉舒适放松。口耳相传间，“张记面馆的味儿更地道了”的消息不胫而走。冷清了数日的门槛再次被络绎不绝的食客踏破，不到午时，店内便已座无虚席，门外甚至排起了等候的队伍。喧嚣的人声、碗筷的碰撞、跑堂伙计洪亮的吆喝，交织成一曲最让张大姐心花怒放的“兴旺曲”。

她脸上连日来的愁苦阴云早已被红润的笑意驱散，整日忙得脚不沾地，嘴角却始终向上弯着，眼角的皱纹里都盛满了劫后余生的庆幸与对未来的勃勃希望。

七日后的一个吉日，阳光晴好，万里无云。老巷深处忽然响起一阵喜庆的锣鼓声，引得街坊四邻纷纷探头张望。只见张大姐穿着一身崭新的枣红色绸袄，头发梳得油光水滑，脸上洋溢着压不住的笑容，亲自领着两个伙计，抬着一面蒙着红绸的硕大牌匾，一路敲锣打鼓，浩浩荡荡地朝着巷尾的“清晚堂”行来。队伍后面，还跟着不少好奇的街坊和面馆的熟客。

锣鼓声在清晚堂门前达到高潮。张大姐示意停下，自己上前几步，对着闻声出来的林晚，未语先深深鞠了一躬，起身时眼圈已然泛红，声音却洪亮而真挚：

“林道长！大恩不言谢！今天，我张桂香带着我们‘张记’全体伙计和街坊们的心意，来给您送匾了！”她转身，与伙计一同用力，将那面覆盖的红绸猛然掀开——

一块长约四尺、宽逾两尺的紫檀木匾额赫然呈现！木质沉厚，光泽内敛，边缘浮雕着简洁的如意云纹。匾额中央，以苍劲有力的金漆楷书，錾刻着八个大字：

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