第195章 怎么吃？（1/2）

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蛐蛐又发现了一件关于自己身体的、堪称“黑色幽默”的事实：她似乎根本用不着睡足。

若是失眠，或拖到很晚才勉强睡着，哪怕只睡三四个小时，醒来后却异常清醒，头脑像被冰水洗过，专注力强得反常。相反，如果一夜安眠，睡了七八个小时，第二天反而晕晕乎乎，像蒙在一层湿棉絮里，半天醒不过神来。

这算怎么回事？ 她简直要被这副不按常理出牌的躯体给整服了。它不仅敏感，还自带一套颠三倒四的运行逻辑。

饮食上，她也陷入一种两难的倦怠。每天清汤寡水，肚子里一点油星都没有，肠胃是“舒服”了，可那种对丰腴口感的渴望，也快把她逼疯了。好不容易鼓起勇气，想要“滋补”一下，吃几口肉，结果肠胃立刻以拉肚子作为抗议——根本不吸收，白遭一回罪。

更大的问题在于，在这北方漫长的寒冷季节里，吃饭本身成了一场与温度的赛跑。 她发现，没等自己把一顿炒菜吃完，盘子里的菜已经凉透了，像一盘“凉拌”的剩肴，入口温吞，毫无镬气与香气可言。难怪父亲总不爱吃炒菜。在这每年长达四五个月的寒冷天气里，炒菜从出锅到入口，热度流失得太快。久而久之，吃的人便也习惯了那种温吞甚至凉飕飕的口感，或者，干脆转向更能保温的食物。

“怪不得……” 她恍然大悟。北方人爱吃烩酸菜、炖菜、汤面，不仅仅是因为口味，更是一种生存智慧。那一锅热腾腾、汤汁丰盈的烩菜，能从第一口吃到最后一勺，都是暖的。热量从口腔一路熨帖到胃里，驱散的是寒意，也是一种心理上的匮乏感。

而她过去两周，固执地吃着很快变凉的炒菜，让本就虚寒的肠胃，一次次接受“冷食”的考验，肚子能舒服才怪。

想通了这一点，她看着眼前又已半凉的饭菜，心里有了决断。或许，是该向这片土地的老法子妥协了。 不是放弃健康，而是换一种更“接地气”的烹饪方式，去适应气候，也适应这副挑剔又脆弱的身躯。

明天，或许可以试试炖一小锅热乎乎的菜。让食物保持该有的温度，或许，也能让生活找回一点该有的暖意。至少，让吃饭这件事，不再是一场冰冷的、令人沮丧的例行公事。

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