第273章 瑶柱粥（1/2）

清晨，东京都世田谷区桜新町在微亮的天光中苏醒，空气依旧清冷，但已没了昨夜刺骨的寒风。乐瑶在自己位于五层的小公寓里醒来，暖空调嗡嗡工作了一夜，室内干燥温暖。她没赖床，利落地爬起来，从衣柜深处翻出那件厚重的、长及小腿的黑色阿迪达斯羽绒服——这是去年冬天去北京工作时咬牙买的，没想到在日本派上了用场。

她里面套了一件柔软贴身的白色高领羊毛针织衫，下身是加厚的深灰色卫裤，脚上是厚厚的羊毛袜。把自己裹严实后，她又往一个容量可观的咖色帆布挎包里塞了些东西：几包从香港带来的瑶柱干、鱿鱼干、香菇干，还有一小袋免洗大米。一切妥当，她背上包，锁好门，步行前往不远处家驹他们合租的公寓。

清晨的街道安静整洁，呼出的气息化作淡淡的白雾。乐瑶熟门熟路地来到那栋红色公寓楼，先敲了敲一楼世荣和阿Paul的房门，听到里面含糊的应答声后，又“噔噔噔”跑上楼，敲响了家驹和家强那间的门。

好一会儿，门才被拉开一条缝，露出家强睡眼惺忪、头发乱翘的脸。“……早。”他含糊道，侧身让乐瑶进来。

乐瑶脱掉鞋子，踩上冰凉的木地板，立刻感到一阵寒意。公寓里显然刚开暖气不久，还不够暖。她搓了搓手，问家强：“家强，食唔食早餐先出去？”

家强打了个大大的哈欠，揉着眼睛：“你煮啊？”

“煮粥咯，快嘅。”乐瑶把帆布包放在玄关柜上，开始往里走。

“哦……”家强没什么精神地应了一声，晃晃悠悠地又钻回了自己房间，看样子是打算回笼，等吃现成的。

乐瑶也不在意，径直走进开放式的小厨房。她先拿出瑶柱、鱿鱼干和香菇，用温水快速泡发上。然后打开冰箱看了看，在冷冻层找到了半袋混合蔬菜粒和一些冷冻虾仁。房东的厨具还算齐全，她找到一个大小适中的白色珐琅锅，里外清洗干净。

接着，她舀了几勺免洗大米放进锅里，加入适量的矿泉水，放到炉灶上，开中火加热。等待水开的间隙，她将泡发得微微回软的瑶柱撕成丝，鱿鱼干剪成小条，香菇切片，又把冷冻蔬菜粒和虾仁用冷水冲了冲，沥在一旁备用。

锅里开始泛起细密的小泡，米粒在水中翻滚。乐瑶将火调小，盖上锅盖，让粥慢慢熬煮。大约过了二十多分钟，米粒已经开花，粥底变得绵密。她揭开锅盖，一股米香热气蒸腾而起。依次将瑶柱丝、鱿鱼条、香菇片、蔬菜粒和虾仁全部倒入粥中，用木勺轻轻搅匀。

又煮了十来分钟，海鲜和干货的鲜味渐渐融入粥里。乐瑶拿出生姜，切了几根极细的姜丝撒进去，又磨入一些白胡椒粉，淋上少许芝麻油。顿时，鲜香中带上一丝辛暖。在关火前，她撒上一大把切得细碎的葱花和芫荽，再调入适量的盐，轻轻搅拌。

一锅热气腾腾、内容丰富的海鲜杂烩粥就完成了，香气弥漫了整个小公寓。

乐瑶端着重甸甸的珐琅锅，小心翼翼地放到客厅中央那张矮矮的暖桌上。暖桌早已接通电源，蓝色的桌布下散发着稳定的热量。她又拿出五个碗和勺子，一一摆好。

这时，世荣和阿Paul也穿戴整齐上来了，两人脸上还带着刚醒的懵懂。“好香啊！”世荣吸了吸鼻子。

“快去暖桌坐着，好冻啊。”乐瑶招呼他们。

世荣和阿Paul立刻脱掉拖鞋，熟练地把腿伸进暖桌下方，被温暖包围的瞬间，两人都发出了舒服的叹息声。家强也被香味勾引了出来，揉着眼睛加入。

乐瑶拿起大勺，开始给每个人盛粥，热粥倒入碗中，白气袅袅。“瞓得好吗？”她随口问。

世荣接过碗，小心地吹着气：“唔系几惯，系日本成日瞓地板，有啲奇怪嘅感觉，哈哈哈。”

阿Paul也点头表示赞同，专心对付碗里滚烫的粥。

浴室的水声停了，过了一会儿，家驹擦着半干的头发走了出来。他换了件灰色的卫衣，看起来精神了不少。他很自然地走到暖桌边，在乐瑶旁边空着的位置坐下，也把腿伸进了暖桌下。

乐瑶将盛好的一碗粥递给他，他接过，指尖无意间碰到她的，都是温热的。

“趁热食。”乐瑶说。

“嗯。”

于是，清晨安静的公寓里，五个人围坐在暖意融融的桌边，开始“吸溜吸溜”地喝起热粥。粥很烫，鲜甜暖胃，瑶柱的醇厚、鱿鱼的嚼劲、虾仁的弹滑、蔬菜的清爽，混合着米香和姜丝的微辛，恰到好处地抚慰了异国清晨的胃和心。

窗外，东京的阳光终于穿透云层，淡淡地洒在街道上。暖桌下，几只穿着厚袜子的脚无意间碰到一起，又很快分开。

乐瑶的话让暖桌边的轻松氛围多了几分现实的凝重。她放下手里的勺子，目光扫过围坐的几人，语气认真起来。

“喂，讲正经，”她用勺子轻轻敲了敲碗边，发出清脆的声响，“你哋今日真系要执好晒啲嘢，打包妥当。我听Ae嘅人讲，山中湖，就系我哋要去录音嗰度，喺富士山脚，同东京呢边气候差好远。”

她顿了顿，像是在回忆资料上的描述，继续说道：“嗰度系温带海洋性气候，冬天好冻，成日落雪。而家二月，就系最冻嘅时候之一。个湖同周围，成日都会俾雪冚住，白茫茫一片。”

“有时仲会见到雾冰，”她用手比划了一下，试图形容那种景象，“即系树啊、草啊，结一层好似霜又好似冰嘅嘢，睇落好靓，但系真系冻到入骨。”

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