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第二期:蟠桃盛宴复刻战!仙米竟是糯米糍?(1/2)

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演播厅被改造成了云雾缭绕的“天庭后厨”——白色纱幔从天花板垂下来,灯光透过纱幔,在地上投下斑驳的光影,像真的飘着仙气。料理台上摆着些奇奇怪怪的“仙材”:长着绒毛的“仙草”(其实是新鲜薄荷)、圆滚滚的“仙果”(看起来像草莓),还有一袋标着“仙米”的白色颗粒,贺峻霖捏起一颗尝了尝,突然笑出声:“这不是糯米糍吗?节目组也太会糊弄神仙了!”

唐僧穿着节目组准备的袈裟(其实是反光材质的外套),双手合十:“阿弥陀佛,心诚则灵,用凡米做出仙味,才是真本事。”猪八戒早就盯着那堆“仙果”流口水,趁大家不注意,偷偷塞进嘴里一颗,被沙僧拍了下手背:“二师兄,先听任务!”

沈腾戴着个紫金冠(塑料的),晃悠着拂尘(拖把杆改的)宣布任务:“今天咱们要复刻《西游记》名场面——蟠桃盛宴!红队负责‘仙酿’,蓝队做‘蟠桃’,黄队准备‘玉液琼浆’(其实就是甜品),最后由白龙马评委和特邀‘玉帝’(节目组找的老演员)打分!”

“仙酿?是酒吗?”刘耀文眼睛一亮,被丁程鑫敲了下脑袋:“想什么呢,肯定是饮料!”红队的迪丽热巴已经研究起“仙草”:“薄荷味的饮料应该很清爽,像我们新疆的酸梅汤,加点蜂蜜就好喝。”孙悟空却对着榨汁机犯愁:“这铁疙瘩怎么用?俺老孙直接用金箍棒捣碎不行吗?”马嘉祺赶紧按住他:“别冲动,这玩意儿通电的,比你的棒子厉害。”

蓝队的任务是做“蟠桃”。王源看着桌上的面粉和草莓,突然有了灵感:“可以做草莓大福!外面的糯米皮像蟠桃的果肉,里面包草莓酱,再点个红点,完美!”易烊千玺已经开始揉面团,指尖沾着面粉,像落了层雪。宋亚轩在旁边打奶油,打得太急,奶油溅了一脸,王俊凯笑着拿纸巾给她擦:“慢点,没人跟你抢。”贾玲则在研究“蟠桃”的造型,把面团捏成各种奇怪的形状,有圆的、扁的,还有像小猪的,逗得大家直笑。

黄队的“玉液琼浆”其实是甜品。张真源看着糯米粉和椰浆,决定做椰汁西米露:“加些芒果丁,甜而不腻,像琼浆一样清爽。”贺峻霖却想搞点花样:“要不加点爆珠?咬起来‘啵啵’响,像在喝仙水!”严浩翔已经开始煮西米,边煮边搅拌,嘴里念叨:“千万别糊锅,不然就成‘黑暗琼浆’了。”猪八戒自告奋勇负责尝味道,每煮好一步就凑过去舔勺子,被唐僧念叨:“八戒,注意形象。”

制作过程状况百出。红队的榨汁机突然卡住了,孙悟空以为是妖怪作祟,举着迷你金箍棒就要砸,被张艺兴拦住:“是果肉太多了,我来清理。”他小心翼翼地把卡住的薄荷叶取出来,手指被刀片划了个小口子,迪丽热巴赶紧递上创可贴:“小心点,别流血了,不然仙酿就变血水了。”马嘉祺往榨好的薄荷汁里加蜂蜜,边加边尝:“甜度刚好,像在喝带着仙气的风。”

蓝队的草莓大福最难的是包馅。宋亚轩的皮太薄,一捏就破,草莓酱流了一手,像沾了血,吓得她差点哭出来。王俊凯手把手教她:“先把皮摊平,放一勺奶油,再放草莓,慢慢往上推,像包包子一样。”最后在顶上点个红点,宋亚轩举着自己做的大福,笑得眼睛弯成了月牙:“像真的蟠桃!”易烊千玺做的则个个大小均匀,像用尺子量过一样,王源忍不住拿一个咬了一口,奶油从嘴角流出来:“好吃!比天庭的蟠桃还甜!”

黄队的西米露煮起来最费时间。西米煮到中间有点白芯时,需要过冷水,贺峻霖手忙脚乱地往锅里加冰,结果水洒了一地,差点滑倒。严浩翔赶紧扶他:“慢点,我们还有时间。”张真源把煮好的西米倒进椰浆里,再加芒果丁,最后淋上蜂蜜,装在透明的杯子里,黄澄澄的像琥珀。猪八戒已经等不及了,端起一杯就要喝,被沙僧拦住:“还没装饰呢,加点椰蓉更像琼浆。”

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