第257章 液体面包（2/2）

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将竹管一端插入短颈，用融化的松脂和黏土混合物密封缝隙。

他将一个更大的、盛满冷水的陶盆，倒扣在导汽管上方，盆底接触蒸汽。

蒸汽遇冷凝结，沿盆底内壁流下。

但如何收集冷凝液？

林墨在倒扣的盆底最低处，预先钻了一个小孔，插入一根细竹管作为冷凝液流出管。

细竹管下方放置一个小陶瓶，承接滴落的酒液。

整个装置看起来怪异而脆弱，陶罐坐在火塘上，粗竹管歪斜地连接罐盖，上方倒扣一个大水盆，细竹管从盆底垂下，滴滴答答……

但原理上，它应该能工作。

林墨进行了第一次蒸馏。

他将三碗浊酒倒入蒸馏釜，在釜下生起小火。火焰舔舐罐底，酒液渐渐升温。

他盯着导汽管与陶盖的连接处，生怕漏气；不断触摸上方水盆，感觉其温度，一旦变热就更换冷水。

约一刻钟后，细竹管末端终于出现了第一滴液体！

清澈如水，但气味极其刺鼻、辛辣，甚至有点令人头晕。

林墨知道，这是最先蒸出的“酒头”，含有甲醇等低沸点杂质，毒性大，必须舍弃。

他用小碗接了小半碗酒头，小心放置一旁。

随着温度继续升高，滴落速度加快。

此时收集到的液体，变得略微浑浊，酒香明显，用舌尖尝，辛辣感远超浊酒！

他兴奋地更换收集瓶，开始正式接酒。

小火持续加热，酒液滴滴答答，如同时光在流淌。

空气中弥漫着浓郁的酒香和蒸汽的湿润气息。

林墨全神贯注，控制火候，更换冷却水。

当滴落速度明显变慢、液体变得寡淡时，他停止加热。

此时釜内剩下的主要是水和高沸点物质，也一并舍弃。

最终，他得到了大约半碗的液体。

颜色微黄，略显浑浊，但酒香扑鼻，辛辣刺眼。

这就是他提纯的“幽影烧酒”！

林墨咬紧牙关，用一小块干净棉布蘸取几滴新蒸出的烧酒，涂抹在左前臂内侧一道长约一寸、深及真皮的伤口上。

“嘶——！”

一股剧烈的、如同火烧、又像无数细针同时刺入的剧痛瞬间袭来！

伤口处的皮肤肉眼可见地收缩、泛白！

他疼得倒吸一口凉气，额头冒出冷汗。

但这种痛楚，与他记忆中医用酒精消毒的感觉何其相似！

这是高浓度酒精杀菌时对活体组织的刺激！

强忍疼痛，他观察伤口，周围的红肿似乎被抑制。

林墨让伤口在空气中暴露片刻，没有使用任何草药，第二天，伤口边缘干净，无红肿化脓迹象，愈合速度似乎比往常更快。

“酒精！消毒酒精！”

他低吼着，攥紧了拳头。

这剧烈的痛楚，是有效的明证！

这半碗烧酒，是比任何草药都更直接、更猛烈的抗菌武器！

对抗感染，他有了新的神兵利器。

林墨将剩下的烧酒倒入一个小竹杯。

浓烈的酒气直冲鼻腔，带着粮食发酵后的醇香和蒸馏特有的“火气”。

他做了个深呼吸，仰头，将杯中液体一饮而尽。

一股火线从喉咙直烧到胃里，如同吞下了一团流动的火焰！

强烈的灼热感让他咳嗽起来，眼泪都呛了出来。

但灼热过后，是一种迅速扩散至四肢百骸的暖意，驱散了雾眠季渗入骨髓的湿寒。

紧接着，微微的眩晕感袭来，世界似乎变得柔和了一些，连日劳作的肌肉酸痛、精神上的紧绷感，仿佛都在这暖意和微醺中得到了暂时的舒缓。

粗糙、暴烈、原始，却带着一种真实的、令人迷醉的力量。

这不是为了享受而饮的美酒，而是为了对抗寒冷、孤独和伤痛而提炼的“液态勇气”。

首次蒸馏成功后，林墨改进了装置。

他烧制了专门的双层冷凝盖，提高了冷凝效率；改进了导汽管的角度，使冷凝液更易收集；确定了更佳的火候控制方法。

他将浊酒生产与蒸馏结合起来，形成了一条小型生产线：

定期酿造一批浊酒，积累到一定量后，集中进行一次蒸馏，得到宝贵的烧酒和酒头。

蒸馏后的酒糟并未浪费，他尝试用来喂羊，或者拌入肥料中发酵。

在单调的生存劳作之余，进行这样一场充满未知和惊喜的“实验”，看着普通的米粥在微生物作用下变成酒，再经自己的巧思提炼出更纯粹的物质，这种创造的快乐，是食物本身无法给予的。

林墨将宝贵的烧酒和酒精分别装入小陶瓶，用木塞和蜡密封，标注清楚，存入仓库最稳妥的角落。

那一小瓶酒精，他视若珍宝。

当晚，林墨小酌了半杯浊酒。

在炭火摇曳的光晕中，酒液在粗陶碗里泛着琥珀色的光。

他慢慢啜饮，感受那微酸、微甜、微醺的滋味在口腔中化开。

孤独依然如影随形，但此刻，有这杯自己酿造的酒相伴，孤独似乎也变得可以咀嚼，可以品味了。