第269章 长城（2/2）

我们刚走进全聚德，服务员穿着中式褂子，笑着迎上来：“几位里面请，有预定吗？”李萍点点头：“提前订好的，姓李。”

没多久，穿着白大褂的师傅推着烤鸭车过来，车上挂着一只油光锃亮的烤鸭，枣红色的外皮泛着油光，还冒着热气。师傅笑着问：“现在给几位片鸭吗？”李萍连忙说：“好呀好呀，我们想看看片鸭的过程。”

师傅拿起刀，手法麻利地片起来，先片下薄薄的鸭皮，油光锃亮的，接着片出带皮的鸭肉，一片片码在洁白的瓷盘里，摆成好看的花形，还贴心地把鸭架单独装起来，问我们要不要做汤，我们一致同意：“要的要的。”

服务员端上荷叶饼、甜面酱、葱丝、黄瓜条，还有一小碟白糖。李萍拿起一张荷叶饼，先夹了块鸭皮，蘸了点白糖，递到阿姨嘴边：“妈，你先尝尝这个，鸭皮蘸糖最香了，入口即化。”阿姨咬了一口，眼睛一亮：“哎哟，真酥啊，一点不腻，甜丝丝的真好吃。”

叔叔也学着卷饼，抹上甜面酱，放上鸭肉、葱丝和黄瓜条，卷得扎扎实实的，咬了一大口，含糊地说：“地道！这鸭肉嫩得很，饼皮也筋道，配上酱和菜，咸香适口，果然名不虚传。”

我也卷了一个，刚咬下去，鸭皮的酥脆、鸭肉的鲜嫩、酱料的咸香还有蔬菜的清爽，在嘴里混在一起，口感特别丰富。李萍看着我们吃得香，笑着说：“我就说全聚德没让人失望吧，之前还担心人多味道会打折扣呢。”

这时鸭架汤端上来了，汤色清亮，飘着葱花和姜片，喝一口，鲜味儿直窜舌尖，带着淡淡的果木香，一点不油腻。阿姨喝了两碗，说：“这汤也太鲜了，喝完浑身都暖和。”

李萍拿起酒杯说“大家今天辛苦啦，干杯！”我们都端起酒杯，碰在一起，一口喝下。

我们临走时，打包了几份，回去犒劳一下林晓雨她们。