第198章 下厨给父母做午饭（1/2）

为了让老妈别再絮叨这事儿，我赶紧接话：“走，我们买菜去！中午我下厨，你们等着吃现成的，再把隔壁陈叔李姨喊过来一起热闹热闹。”老爸挑眉问：“你不去公司上班啊？”我笑着摆手：“现在都靠手机办公，事儿都发工作群，紧急情况打个电话就行，我在不在公司不影响。”老爸点点头叹道：“现在科技是真发达，千里之外都能把公司安排得妥妥帖帖。”我应着：“可不是嘛，得感谢这个时代。”

三人一行逛菜场，我挑了两条鲜活的鲫鱼、三斤带骨羊肉、两斤肥美的基围虾，还有一条现杀的鲈鱼，再配上一个大萝卜和几把水灵的青菜，食材就备齐了。一同回了家，我跟爸妈说：“我去通知陈叔他们，免得他们再费心买菜做饭。”

走到隔壁按响门铃，李姨开的门，手里还拎着菜篮子。“李姨，别下楼买菜啦！”我笑着说，“中午来我们家吃，我都买好食材了，待会儿直接过来就行。”李姨乐呵呵应着：“好嘞，那我可就省事儿了！”

回到家，我扎进厨房忙活起来：先把鲫鱼煎至两面金黄，加姜片葱段熬出奶白浓汤，再把焯过水去了血沫的羊肉倒进去，转小火慢慢煨着，肉香很快就飘了出来。

老妈在旁边帮我清洗上海青，老爸坐在客厅的沙发上看电视。

我把基围虾剪去虾须、虾枪，用牙签从虾背第二节挑出虾线，清水冲洗后沥干，摆盘时虾身微微分开。再铺几片姜片去腥，淋两勺料酒，水开后大火蒸了6、7分钟，搞定。

马上开始清蒸鲈鱼，我在鱼身两面各斜划了几刀，，鱼身下垫了几片姜片，鱼肚内塞了两片姜片和两段葱段，表面淋1勺料酒，静置5分钟。

蒸锅加水烧开，放入鲈鱼，大火蒸了8、9分钟刚刚好。

我对老妈说“可以叫陈叔李姨过来吃饭了，等他们过来，就开始上菜。”老妈放下手里的活，说“我这就去。”

接着我把切好的萝卜，倒进羊肉的锅里，开始炒上海青。

锅中放了点菜籽油，把拍碎的蒜末，倒进去翻炒了几下，然后把菜梗翻炒，再放入菜叶，看见至菜叶变软，加了一点盐，起锅。

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