第480章 看桃花（2/2）

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老爸连忙点头附和：“确实，这样的日子太让人享受了！”岳母和老妈也纷纷点头，感慨道：“都好长时间没像今天这样，坐在草地上看着满眼的桃花了。”

李萍接着说：“你们想在这里待多久都可以。”我也立刻点头附和：“哦，对了，你们想待到什么时候都可以，喜欢的话就在这里住上一段时间。”

岳母笑着插话：“待几天就够啦，时间待久了，再好的景致也会腻的。”

岳母说完，拿起一块小酥肉吃了起来。李萍看着我问：“凉拌粉丝是你昨天晚上做好的吗？这样会不会坏掉了？”

我回答：“凉拌粉丝的食材是昨天准备好的，分别放在冰箱里冷藏着，调味料也单独准备好的，我刚刚才打开调味料放进食材里面，是刚刚才拌好的。”

李萍取了一张春饼，夹了一筷子凉拌粉丝放进饼里，卷好就吃了起来。我们大家也跟着学她的样子，每人拿了一张饼，夹了粉丝卷着吃。

我问李萍：“你觉得这味道怎么样？”李萍嚼着说：“还行，有点像上学时吃的那种味儿。”

李萍问我：“这个春饼这么薄，你是怎么做出来的？”我笑着说：“小时候我有个同学，他家就住在市场里，专门做生意的。他们隔壁就有一家卖春饼的，那时候我对啥事儿都好奇。看着旁边卖春饼的师傅，他的手法特别有节奏感，他手里那个面团特别有粘性，就跟口香糖泡泡糖似的，能扯出那种弹性。他把面团在手中抛一下，然后在平底锅上快速扫一圈，一个薄薄的面饼就出来了。平底锅钟，饼就熟了。他把饼取出来，手里的面团又在手中抛一下，再往平底锅上快速扫一圈，新的薄饼就又成了。”

我和同学看得特别专注，一直想知道这里面有什么秘诀。

我们在同学家里自己用面团试，自己和面，可怎么都做不出那种特别有粘性、有弹性的面团。不管怎么调，都不行。

后来我和同学就跑到隔壁去偷偷观察，终于发现了关键——他和面用的水是温热水，不是凉水！我们赶紧回到他家，照着这个方法重新和面，这下终于成功了！面团在手里面抛来抛去，特别有粘性。