第105章 闹剧结束，做饭（2/2）

水面慢慢漫过药材，高出两三公分。

他端着药罐走到炭火炉跟前，直接坐在炉子上。

炉膛里的火烧得正旺，药罐底部很快就热了起来。

宁志军蹲在旁边盯着，手里拿着火钳随时准备调整炭火。

过了一会儿，罐子里的水开始冒泡。

他立马用火钳拨开几块炭，把火势调小。

水面渐渐沸腾起来,咕嘟咕嘟冒着气泡。

药香顺着热气飘出来,整个厨房都是那股子甜丝丝的味道。

宁志军守在炉子旁,时不时用火钳拨弄炭火。

半个小时后,他拿起一块布垫着,小心翼翼地端起药罐。

药汁已经煎好了,颜色泛着深褐色。

宁志军找了个粗瓷碗,用竹筷架在碗口,把药汁慢慢倒进去。

热气腾腾的药汁顺着筷子流下来,碗里很快就满了。

他端着碗来到母亲的床前。

江妍坐在床边正跟张根妹说话,看见宁志军进来,立马站起身。

“我来喂阿姨喝药吧。”

江妍伸手接过碗,手指碰到碗沿时被烫了一下,赶紧缩回来。

“志军你去做饭,这里我来就行。”

宁志军点点头,朝她笑了笑。

“那麻烦你了。”

一旁的周枫颜也拿起一把蒲扇,对着碗口轻轻扇。

热气被风吹散,药汁的温度慢慢降下来。

宁志军转身回到厨房。

夏贤丽一个人站在屋里,手足无措地看着他。

“我能帮什么忙吗?”

她的声音有点急。

宁志军指了指灶台上的菜。

“帮我洗一下这些菜。”

夏贤丽眼睛一亮,立马走过去挽起袖子。

宁志安和宁志芳也从外面跑进来,蹲在炉灶前准备烧火。

宁志军从院子外面的角落里,把宁天华结婚准备的那些菜都搬了过来。

青菜、萝卜、豆腐,还有几条鱼。

这些菜原本就是母亲早上给宁有田他们洗好的,现在正好拿来用。

宁志军把菜放在灶台上,数了数人数。

今晚人有点多,得多做几个菜才够吃。

他从篮子里拿出早上在县城买的那块猪肉,用刀剔下几根肋排骨。

排骨带着筋膜,上面还有一层薄薄的白肉。

宁志军把排骨切成块,每块大概两指宽。

他烧热锅,放入一勺猪油。

油化开后,抓了一把红糖撒进去。

糖粒在热油里融化,慢慢变成深褐色。

宁志军用铲子不停搅动,糖浆冒起密密麻麻的小泡。

他把排骨倒进去,快速翻炒。

排骨表面很快裹上一层糖色,泛着诱人的光泽。

接着他倒入一碗水,把早上泡好的干蘑菇也扔进去。

锅里的水沸腾起来,宁志军盖上锅盖,端到炭火炉上慢慢炖。

他又重新起锅烧油,准备炒几个热菜。

油锅冒起青烟,宁志军抓了一把葱姜蒜扔进去。

“嗞啦——”

香味立马炸开。

他把洗好的青菜倒进锅里,铲子翻飞。

火苗舔着锅底,青菜在热油里发出滋滋的声响。

夏贤丽站在旁边看着,额头上冒出汗珠。

她看宁志军炒得满头大汗,想上前帮忙。

“我来翻炒吧,你休息一下。”

夏贤丽接过铲子,笨拙地在锅里搅动。