第127章 新生机（2/2）

林薇：「杏仁饼的烤箱温度很重要，你家那个小烤箱脾气摸准了吗？」

「先烤一小盘试试！」

我拿着手机，一边看配方，一边在店里的小本子上记录，像个用功的学生……右手握笔依旧不那么顺畅，字迹歪扭，但记录下的每一个字，都充满了希望。

陈铁山得知我们的计划后，没多说什么。

第二天，他不知从哪儿弄来一个半新的、带轮子的多层小推车，擦洗得干干净净，推到了店里。

“放东西，方便。”

他言简意赅地说完，就又去帮忙检查电路了……

这个小推车，正好可以用来陈列饮品和点心，解决了我们展示的难题。

妈妈看到小推车，又看看默默干活的陈铁山，眼神柔和，低声对我说：“你陈叔叔……真是个实在人。”

准备工作紧锣密鼓地进行着……

我负责研究和试制，妈妈则在旁边把关，用她几十年积累的经验、判断口味是否合适……第一次熬酸梅汤，火候没掌握好，有点发苦……第一次烤杏仁饼，温度高了，边缘有些焦糊！

失败是难免的。但我们没有气馁。

倒掉失败的成品，总结经验，重新再来！

我的右手在搅拌面糊、熬煮糖浆的过程中，得到了另一种形式的锻炼，虽然精细度依旧不够，但耐力和稳定性似乎又在不知不觉中提升了一点。

几天后，第一批口感达标的酸梅汤和杏仁饼终于出炉了。

酸梅汤色泽醇厚，酸甜适口，带着淡淡的烟熏乌梅香和桂花蜜的清甜……杏仁饼金黄酥脆，杏仁片分布均匀，散发着浓郁的坚果香气。

我们把小推车推到店门口显眼的位置，上面整齐地摆放着，装有酸梅汤的透明玻璃壶，里面还飘着几片柠檬和薄荷叶做装饰……和一碟碟、包装好的杏仁饼。

妈妈还特意用红纸写了价目表，字迹工整：“古法酸梅汤：8元/杯”，“手工杏仁饼：15元/袋”。

开业第一天，我们心里都有些忐忑……

下午空闲时段，街坊邻居路过，看到这新鲜玩意儿，都好奇地驻足。

“星妍，这是搞什么新花样呢？”

开杂货店的刘婶探头问道。

妈妈有些不好意思，我赶紧接过话：“刘婶，我们新做的酸梅汤和杏仁饼，您尝尝？天热了，喝杯酸梅汤解解暑。”

“哦？我正好渴了，来一杯试试。”

刘婶爽快地要了一杯。

我小心翼翼地用左手拿起杯子，右手辅助稳住，从保温桶里接出酸梅汤，递给她。

动作不算流畅，但足够稳妥。

刘婶喝了一口，眼睛一亮：“嗯！不错！星妍……”

“这酸梅汤，酸甜正好，比超市买的那种粉冲的好喝多了！”她又拿起一块试吃的杏仁饼，咬了一口，“哟，这饼子也香！酥酥的，不甜腻！给我装一袋，我带回去给我孙子吃。”

第一单生意，成了！

有了刘婶的开头，其他观望的邻居也纷纷过来尝试。

有只买酸梅汤的，有只买杏仁饼的，也有两样都买的……一个下午下来，我们准备的试吃品消耗殆尽，酸梅汤卖出去十几杯，杏仁饼也卖了好几袋。

虽然收入不算多，但重要的是，这个尝试得到了市场的初步认可！那种看到努力转化为成果的喜悦，难以言喻……

妈妈看着空了的玻璃壶和所剩无几的杏仁饼，脸上露出了如释重负又带着惊喜的笑容：“还真……真有人买啊。”

“是啊，妈！我们成功了第一步！”

我兴奋地抱住妈妈的胳膊。

晚上盘账，除了饺子的收入，额外多了两百多块的“新品”收入……数字不大，却像一剂强心针，注入了我们疲惫却兴奋的身体里。

我：「报告！报告！」

「新品试营业第一天，酸梅汤和杏仁饼首战告捷！（附上收款截图）」

林薇：「啊啊啊太棒了！我就说可以的！（疯狂撒花表情）」

雷玥：「数据不错，保持品质，注意复购率！」

秦朗：「恭喜！需要补充原材料随时说……」

看着群里热烈的反响，我感觉浑身充满了干劲……我知道，这只是一个开始，后续还会遇到各种问题，比如口味的稳定性、产量的控制、可能出现的滞销风险等等。

但至少，我们勇敢地迈出了改变的第一步。

不再固守原地……而是主动去寻找新的生机！

右手的康复，是身体的新生！

而此刻，这小小的饮品点心摊，则是我们生活的新生机。

它承载着对未来的期盼，凝聚着众人的智慧与帮助，也见证着我和妈妈的共同成长！

窗外，月色如水。

我看着身边因为劳累而早早睡去、嘴角却带着一丝笑意的妈妈，又看了看自己这双逐渐找回力量的手，心中充满了前所未有的踏实与希望。

新生机，已破土……接下来，就是用心浇灌，静待枝繁叶茂！

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