第31章 面团的新战场（2/2）

妈妈在电话那头轻轻地笑了，那笑声里，有着久违的轻松和期盼。

从此，我们的电话里多了许多关于面团的话题。

“今天师傅教了揉面的手法，说要‘三光’：面光、手光、盆光，妈练了半天，总算有点样子了……”

“发面总掌握不好火候，不是发了就是发了，师傅说心不能急……”

“今天学做葱油花卷，扭得不好看，蒸出来都塌了……不过味道还行，隔壁一起学的阿姨都说香。”

“月桐，你说豆沙馅是买现成的好，还是自己熬的好？自己熬的费事，但能控制甜度……”

她絮絮叨叨地说着这些琐碎的细节，语气里有时是挫败，更多的是攻克一个小难题后的成就感。我仿佛能看到她在明亮的操作间里，系着干净的围裙，戴着口罩，认真地跟着师傅的动作，和周围那些同样为生活奋斗的阿姨们交流心得。

那不再是那个被生活压得喘不过气、只能默默垂泪的母亲，而是一个有了目标、眼里有光的学子。

她甚至还会用那部老旧的手机，拍下自己成功的“作品”——一笼白白胖胖的包子，几个拧出漂亮旋儿的花卷，甚至尝试做的歪歪扭扭的兔子形状豆沙包——模糊地发给我看，带着点笨拙的炫耀。

我每次都认真地看，夸张地表扬，给她发一堆“流口水”的表情包。我知道，这点滴的鼓励，对她而言至关重要。

面团在她手中，似乎被赋予了魔力。它不仅是谋生的技能，更成了她情绪的出口，希望的具象。那些揉、捏、擀、包的动作，仿佛也将生活中曾经的委屈、不甘和压抑，一点点地揉碎、发酵、蒸腾，最终化作食物温暖的香气和实实在在的成就感。

爸爸，您看到了吗？

妈妈没有停留在原地。

她或许走得慢，但每一步，都踏得那么稳，那么有力。

她的战场，从冰冷的楼道、油腻的饺子馆后厨，转移到了散发着面粉芬芳的操作台。

而她手中的武器，不再是忍受和沉默，而是逐渐变得灵巧的双手，和一份重新燃起的、对生活的热爱。

我知道，离开一家属于自己的小铺子，还有很长的路要走。

但至少，她已经和好了面向未来的第一团面。