第10章 别人求生靠忍，我靠……热力学定律（2/2）

那是她在附近找到的沙葱（蒙古韭）。

作为艺术家，许初静对色彩和形态有着天然的敏感。她在林莫只关注“蛋白质”的时候，敏锐地发现了这片荒漠里隐藏的“风味”。

“我尝过了，辛辣中带着回甘，是最好的去腥佐料。”许初静把洗好的沙葱递给林莫，两人的手指轻轻触碰。

林莫看了一眼那翠绿的沙葱，又看了一眼许初静沾着水珠的手指。

“很好的变量。”林莫点头，给出了工匠最高的评价，“这能让蛋白质的热变性反应更加完美。”

许初静白了他一眼，但眼角全是笑意。

接下来，就是烹饪时刻。

林莫没有选择烧烤（那样水分流失太快，浪费），而是选择了**“石板焖焗”**。

他找来一块巨大的、平整的页岩，架在火堆上烧热。

用猎刀熟练地给兔子剥皮、去内脏（动作快得像是在拆解电路板），然后切成均匀的小块。

虽然没有油，但兔子自带脂肪。

肉块接触滚烫石板的瞬间，“滋啦”一声，油脂析出，肉香四溢。

林莫撒上切碎的沙葱，又把那是压缩饼干捏碎了撒在上面增加口感。最后，他用那个大的铁锅盖扣在石板上，形成一个简易的高压焖锅。

“利用蒸汽内循环，锁住水分和氨基酸。”林莫看着手表计时，“五分钟后，蛋白质变性达到最佳口感。”

五分钟。

对于围在锅边的十几个人来说，这五分钟比一个世纪还漫长。

导演组那边，大家手里捧着加热好的自热米饭，突然觉得索然无味。

“导演……我想吃那个。”摄影师咽着口水，镜头都不自觉地往锅里怼。

“吃个屁！拍下来！全拍下来！”导演一边骂一边擦口水，“这期收视率要炸了！标题我都想好了——《舌尖上的戈壁：从钻木取火到分子料理》！”

终于，林莫揭开了锅盖。

轰！

一股浓郁的肉香夹杂着沙葱的清香，像原子弹一样在营地炸开。

没有过多的调料，只有最原始、最野性的鲜美。

“开饭。”林莫淡淡地说道。

那一刻，哪怕是最矜持的练习生，也顾不上形象了，拿着树枝做的筷子就开始抢。

许初静没有抢。

因为林莫已经用洗干净的兔腿骨做了一把小叉子，叉着最嫩的一块里脊肉，递到了她面前。

“这块肉纹理最细腻，也没什么筋。”林莫一本正经地解释，“符合你的咬合力结构。”

许初静接过肉，咬了一口。

鲜嫩的汁水在口腔爆开，沙葱的辛辣刺激着味蕾。在这荒凉的戈壁，这简直是帝王般的享受。

“林莫。”她看着他，眼波流转。

“嗯？没熟？”林莫紧张地拿起螺丝刀准备检查。

“不。”许初静摇了摇头，轻声说道，“我在想，如果把你扔到火星上，你是不是能在那边开个连锁餐厅？”

林莫认真地思考了两秒。

“火星大气稀薄，气压低，水的沸点只有几度，煮不熟东西。”林莫摇了摇头，“得先搓个高压舱出来。不过那边的氧化铁红矿很多，是个炼钢的好地方……”

许初静：“……”

弹幕： “哈哈哈哈！浪漫粉碎机林莫上线！” “天后在跟你谈未来，你在跟天后谈气压？” “但我为什么觉得……他认真思考的样子更帅了？” “别说了，我已经把家里的高压锅砸了，这就去买机票去沙漠找莫哥！”

吃饱喝足，众人围坐在发电机旁的暖风里，脸上带着从未有过的满足。

张赫打了个饱嗝，看着头顶璀璨的星空，突然觉得，不当太子爷，当个搬砖的，好像也挺快乐？

然而，林莫并没有加入这温馨的“团建”。

他站在营地边缘，手里拿着那个简易的气压计（拆了某块坏手表改的），眉头紧锁地看着远处的地平线。

那里，原本清晰的星空正在变得模糊，一种压抑的暗黄色正在吞噬夜色。

“气压骤降，湿度归零。”

林莫喃喃自语，眼神从刚才的“厨神”瞬间切换回了“工程师”的冷静。

“这顿饭，看来是‘断头饭’啊。”

他回过头，看着还在嬉笑打闹的众人，突然大吼一声，声音盖过了发电机的轰鸣：

“别笑了！全体都有！”

“一级战备状态！把所有帐篷的地钉加固三倍！把发电机用沙袋围起来！”