第47章 久违的羊肉串(1/2)
九月的晚风带着山气,掠过崖壁二层的木栏,把烤串的油香吹得满院都是。
李东几人围在2楼的火塘边,手里转着穿好羊肉的铁签,签子上的野山羊肉切得肥瘦相间,在炭火上滋滋冒油,滴在炭上“噼啪”作响,腾起的烟气裹着孜然和辣椒面的香味,往每个人鼻子里钻。
周围围着五六个村里的小伙伴,他们瞪着眼睛,看着铁签上的羊肉从粉红变成焦香的褐色,喉结此起彼伏地动着——长这么大,哪见过这样用火直烤的,更别说那闻着就让人腿软的香味了。
“东哥,这……这能吃了吗?”
王右军望着烤羊串咽着口水。
他今天上山砍一天的柴,被顺子喊来陪小小,没想到东哥这么大方,撞上了这等好事。
野山羊是李东和林阳白天猎的,肉嫩得很,此刻被烤得油光锃亮,肥肉烤出的油顺着签子往下滴,在炭上烧成小金花。
李东笑着把烤好的第一串递给他小小:“尝尝,小心烫。”
小小接过来,鼻尖凑上去闻了闻,眼睛瞬间瞪得溜圆。
她小心翼翼地咬了一小口,牙齿刚碰到肉,眼睛就眯成了月牙——瘦肉嫩得化在嘴里,带着点炭火的焦香,肥肉烤得流油,却一点不腻,孜然的麻香混着辣椒面的微辣,在舌尖上炸开,比过年吃的腊肉香十倍!
“好吃!”小小含混地喊着,小嘴塞得鼓鼓的,油顺着嘴角往下淌,也顾不上擦。
其他人见状,顿时按捺不住,围着李东伸着手。李东把烤好的串分给他们,自己也拿起一串,靠在木栏上吃着。
二层的风正好,吹得人不冷不热,崖壁在两侧挡着,把山风的野劲滤得温柔了些,头顶是渐暗的天空,几颗早亮的星星像撒在蓝布上的碎钻。
右军吃得最急,一串羊肉三两口就下肚,签子上的油都被他舔得干干净净。他咂着嘴,看着李东手里的调料瓶:
“东哥,这撒的是啥?咋这么香?”
“孜然和辣椒。”
李东笑着又递给他一串,
“阳子从城里带来的。”
右军捧着新的烤串,像是捧着宝贝,这次不敢吃得太快,一小口一小口地吃着,眼睛却瞟向炭火上滋滋作响的肉串,生怕不够吃。
旁边的田喜吃得太急,被辣椒面呛得咳嗽起来,眼泪都出来了,却还是攥着签子不肯放,边咳边说:
“香!辣得过瘾!”
看着自家三哥馋嘴的模样,田乐乐悄悄在他腰上拧了一把,她和林阳就快结婚了,可不想在自己未婚夫这里留下不好的印象。
“东哥,这房子真好。”
顺子望着四周的崖壁,又看了看头顶的天,“能在这儿吃肉,比神仙还舒坦。”
李东建这房子时总想着低调,二层不敢多盖,连家具都只摆了最简单的,生怕太扎眼。
不过现在看来,只有一层未必不好。暮色渐浓,崖壁的影子拉得很长,把二层的小院罩在怀里。
几个小伙伴把最后一根签子舔干净,一个个摸着圆滚滚的肚子,脸上泛着油光,眼神里还带着没回过神的满足。
他们这辈子没吃过这么好的东西,也没在这么“气派”的地方待过,连回家时脚步都轻飘飘的,像踩着云。
李东收拾着炭火,林阳凑过来说:“看他们那样,下次再猎只狍子,烤着吃。”
“哥你别找借口了,你是为了乐乐姐吧!”
小小在一边调侃道。
本章未完,点击下一页继续阅读。