第184章 野菜与香料组：古法与科技的协奏（1/2）

晨露还挂在草叶上，在初升的阳光下闪烁如碎钻。

布洛妮娅、希儿和符华站在古迹东侧的山林边缘，面前是一片混杂着野草、灌木和稀疏树木的缓坡。空气里弥漫着泥土、腐叶和某种淡淡花香的混合气息。

“目标区域确认。”布洛妮娅平静地说，重装小兔悬浮在她身侧，眼部镜头伸缩调整着焦距，“根据小识提供的地图，这一带有二十七种可食用野菜和十三种香料植物。”

希儿抱着一个藤编的篮子，另一只手拿着笔记本和笔：“布洛妮娅姐姐，我们从哪里开始？”

符华环视四周，目光在某片低矮的植物丛上停留了几秒：“从基础的开始。先采集常见的野菜，熟悉特征后，再找特殊的香料。”

“了解。”布洛妮娅点头，重装小兔的镜头对准最近的一丛植物，“开始扫描。”

蓝色的扫描光线从重装小兔眼中射出，缓缓扫过那些植物。几秒后，布洛妮娅眼前的虚拟界面上跳出一排排数据：

“目标1：蕨类植物，学名Pteridiu aquilu，可食用部位为嫩芽。检测到微量蕨类毒素，建议焯水处理。”

“目标2：多年生草本，疑似Alliu属，特征符合野韭菜。蒜素含量高于栽培品种，营养价值评级：A。”

“目标3：伞形科植物，外形类似水芹。警告：有75%概率为毒芹变种，不可食用。”

“布洛妮娅建议采集目标1和目标2。”布洛妮娅说，“目标3有毒性风险，应避免。”

希儿在笔记本上快速记录：“蕨菜、野韭菜……毒芹要标注危险。”

符华走到那丛“目标3”旁边，蹲下身，用手指轻轻捏起一片叶子，凑到鼻尖闻了闻，然后摘下一小片放进嘴里——在希儿的惊呼声中——咀嚼了两下，吐掉。

“不是毒芹。”符华平静地说，“是水芹的一个野生变种，味道更辛辣，但无毒。只是外形和毒芹相似，容易误判。”

布洛妮娅的虚拟界面上，数据开始重新分析。

“重新比对数据库……匹配度更新：与Oenanthe javanica野生变种相似度92%。毒性分析：未检测到剧毒成分。结论：可食用，评级B。”

“……布洛妮娅的数据库需要更新。”布洛妮娅说，“感谢符华前辈的纠正。”

“不必。”符华站起身，“现代科技很强大，但有些知识是写在土地里的。需要时间积累，也需要……亲身体验。”

她走到另一丛植物前，那是一种开着淡紫色小花的矮草。

“这个，”符华摘下一片叶子递给希儿，“闻闻看。”

希儿小心地接过，凑近闻了闻：“有点……像薄荷，但又不太一样。更清香。”

“这是‘雾叶草’，这座岛的特产。”符华说，“千年前，村民用它来给鱼汤去腥增鲜。晒干后磨成粉，可以保存很久。”

希儿认真地在笔记本上画下雾叶草的简图，标注特征和用途。

布洛妮娅让重装小兔扫描记录，同时提问：“雾叶草的学名是什么？主要有效成分是什么？”

符华沉默了几秒。

“我不知道。”她坦白地说，“在我那个时代，植物没有‘学名’。我们根据它的特性、生长季节、用途来命名。至于成分……我们用舌头尝，用鼻子闻，用眼睛观察它对食物的影响。”

布洛妮娅思考了一下：“这是经验科学。虽然没有精确数据，但经过长期实践验证，可靠性很高。”

“可以这么理解。”符华又指向另一种植物，“那个，开着黄色小花的，叫‘金雀花’。花可以泡茶，根茎可以炖汤，有安神的功效。”

重装小兔扫描。

“目标：豆科植物，疑似Caragana属。检测到黄酮类化合物、皂苷……初步判断具有镇静作用。评级：A。”

“成分分析吻合。”布洛妮娅说，“经验与科学可以相互印证。”

三人开始正式采集。

布洛妮娅负责定位和初步筛选——重装小兔的扫描可以快速判断植物是否有毒、营养价值如何、以及最佳采集部位。

符华负责确认和传授知识——哪些可以整株采集，哪些只取嫩叶，哪些需要特定的处理方法。她还会讲一些千年前的用法：“野韭菜和鸡蛋一起炒，是春天第一道菜。”“蕨菜要用草木灰水泡一夜，去掉涩味。”“这种‘酸模草’的叶子可以生吃，很解腻……”

希儿负责记录和整理——她在笔记本上详细记录每种植物的特征、用途、处理方法，还画了简单的示意图。偶尔她会问一些问题：“符华姐姐，这种草为什么叫‘醒酒草’？”“因为它可以缓解酒后头痛。”“那这个‘七叶莲’真的有七片叶子吗？”“通常是七片，但生长环境不同，可能会有六片或八片。关键在于叶片的排列形状……”

阳光渐渐升高，林间的雾气散去。篮子里渐渐装满了各种各样的野菜：嫩绿的蕨菜、细长的野韭菜、紫红色的酸模叶、带着露珠的金雀花……

“布洛妮娅，左侧十五米处发现高价值目标。”重装小兔突然提示。

三人走过去，看到一片长在岩石阴影下的植物。它们有着心形的叶片，开着不起眼的白色小花，但整株植物散发着一股浓郁而复杂的香气——像肉桂、丁香和某种柑橘的混合。

“这是……”符华的眼睛微微睁大。

“扫描显示高浓度芳香化合物。”布洛妮娅看着数据，“成分复杂，包含挥发油、萜类、酚类……初步判断为稀有香料植物。”

“是‘百味香’。”符华轻声说，“我以为它已经绝迹了。”

她蹲下身，小心翼翼地摘下一片叶子，用手指揉碎，深深吸气。

“千年前，这座岛上的村民只在最重要的节日用它。”符华的声音里带着回忆，“年夜饭的炖锅里放一小枝，整锅菜都会带上这种香气。祭祀时也会用它……据说香气可以通神。”

希儿在笔记本上记下“百味香”，在旁边画了个星号。

“它很难栽培。”符华继续说，“需要特定的土壤、湿度、光照。野生的更是罕见。这片……应该是当年村民栽培的遗种，自己繁衍下来了。”

布洛妮娅让重装小兔详细扫描，建立完整的数据档案：“建议只采集部分叶片和枝条，保留植株进行繁殖。”

“正该如此。”符华点头，“取之有道，方能源远流长。”

她们小心地采集了几枝百味香，用专门的油纸包好——这也是小识准备的，说是“保护香气不外泄”。

篮子越来越满。除了野菜和香料，符华还指给她们一些可食用的野果：小小的红色浆果(“酸甜，可以做酱”)、黄色的野生猕猴桃(“还没熟，放几天就软了”)、甚至还有几颗野山椒(“很辣，慎用”)。

休息时，三人在一块平坦的岩石上坐下。希儿把水壶递给符华和布洛妮娅，自己小口喝着。

“符华姐姐懂的真多。”希儿轻声说，“感觉这些植物就像老朋友一样。”

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