第121章 接待预估(2/2)
陈之贤激动地说:“坝坝宴呀!这个我喜欢,我之前在周野的视频里看到过。”
“吃的问题解决了,接下来就是住宿问题。我先把附近二十公里以内的所有农家乐全部做个统计,看能找出多少个房间。”
宁夏说完,就听陈之贤说:“也不是说非得住旅馆、农家乐之类的。你问问村里的这些村民,他们家里如果有空余的房间,也可以拿出来临时出租。”
“提议不错,我需要想想该怎么落实。让你发的通告发了吗?”宁夏问道。
“已经在留言区置顶了,但露西那边说,还是有很多人在报名。在通告发出之前,报名人数已经超过四千了。”陈之贤有些不好意思地说道。
“四千,就算是办坝坝宴,都要准备四百桌。不行,我得跟村委会开个会,这么多人同一时期过来,单靠我们村委接待肯定是不够的。”
宁夏直接拨通了吴支书的电话。电话一接通,里面就传来了麻将声。
“宁夏呀!这么晚了有事儿吗?”
“明天咱们得开个会,五一黄金周的粉丝接待,情况有可能会失控,咱们必须拿出完整的接待方案来。”宁夏说道。
“有啥好失控的,能来多少人嘛?”吴建国毫不在意地问道。
宁夏回道:“目前报名登记的有四千,肯定还有很多没报名登记的人会自行过来。”
吴建国还没有意识到情况的严重性:“四千也不多,咱们村这么大,分散开来,实际没多少人,用不着操心。”
“吴叔,你吃过同时摆四百桌的酒席吗?”宁夏问道。
“什么人家能够摆这么多酒席?咱们现在有规定,不能超规格办酒,你可不能乱来,别忘了你是村主任,你一定要带头守规矩。”
吴建国以为宁夏是想给自家爷爷办寿宴,毕竟马上八十岁了,确实该大办,但办四百桌也太离谱了,连忙开口劝阻。
宁夏知道他误会了,连忙说道:“不是我家要办。是我刚刚想过了,要接待这么多人吃饭,单凭我家农场和水上人家,完全忙不过来。不如直接请流水席承办方,四千人,就要准备四百桌席,还得去别的地方找专门办宴席的人过来支援。”
“四百桌……”吴建国这个时候才回过神来。四千这个数字听着不多,但四百桌席面,至少得要三四班办流水席的人才能接得下。
宁夏继续说道:“这只是最初估计。而且按照目前的形势,我们至少得准备六百桌的材料。咱们村离乡里、县城都比较远,总不能让人家游客进来,饿着肚子离开。而且这么多人,别说住宿了,就是上厕所都是一个大问题。”
“确实,不止住宿,厕所和饮食,还有交通、治安、应急、医疗,这些都很重要。咱们得提前向有关部门报备,把所有有可能发生的情况都准备一个预案。对了宁夏,你今天晚上做一个黄金周接待工作计划,明天咱们开个小会讨论一下。确定方案之后,我再去乡里报备。如果真的有这么多人过来,咱们得提前请求支援。”
吴建国已经没心情再打麻将了,对着另外三位牌搭子说道:“都别玩了,早点回家休息。从明天开始,咱们村里要忙起来了。”