第20章 招人进行时4(1/2)
“旋转台上的菜品也要随时关注,如果哪一个快吃完了,要随时补货。”
“后厨还有一些已经装好盘的,如果上完了,要及时装盘。”
“食材都在保鲜柜和冰柜里。”
巫双事无巨细地交代着。
“好的老板! ????? ”
“放心交给我们吧! ????? ”
“行~”
巫双又交代了几句顾客上门以后,她们接待的话术。
时间很快来到饭点,已经开始有顾客上门。
卢晴和古灵迎上去。
“您好,咱们看想吃什么锅底?”
“我要一个番茄锅。”
“我要一个清汤锅。”
“我也要一个清汤锅。”
卢晴道:“好,各位选位置坐啊。”
古灵也跟着道:
“那边是咱们的自助小料台和消毒碗筷,咱们根据自己的口味调制哈。”
说完两人进了后厨。
卢晴端了两个锅底,古灵端了一个锅底,按照顾客们的要求放到了指定的位置。
“各位请慢用哈,有需要随时叫我们两个。”
巫双看两人一套操作下来,满意的点点头。
嗯,两个人的表现都很可以,亲和力有、话术有、行动力有。
现在就差再招两个后厨切配了。
四个人都培养起来以后,自己只管收银就行啦。
嘿嘿,巫双想想就开心。
既解决了一些人的就业问题,也解放了自己,双赢!双赢!
店外的雨势比刚刚又大了一点。
也许是下雨的原因,今天的客流量没有前两天那么大。
但也是在陆陆续续地上人,尤其是一些老顾客,冒着雨也要来吃。
就比如银行的老顾客,毕竟她们周末也不是全都休息。
李月一到,就把雨伞撑到门外,甩了甩才拿进店。
对身边的王莹说道:
“快快快,下雨天和小火锅绝配啊!”
王莹笑道:“吃货!下雨也阻挡不了我们吃货的步伐。”
“那可呗。我快想死这一口了。”
卢晴看着两人,迎了上来:
“两位看看吃什么锅底。”
“呀,店里招员工了呀。”
巫双笑着应道:
“是呀。为了让大家及时吃上想吃的美食,我得找一些帮手啊。”
“我一个人,总是要你们等。”
巫双状似无奈的耸耸肩。
李月开心道:“这就对啦,老板!一个人做那么多要累垮的!”
卢晴接道:“是呀,所以我们来拯救老板啦!???·??·????”
“哈哈哈干得好!”
“嘻嘻,两位看看吃什么锅底?”
“我要一份番茄锅。”
“我今天想尝一尝过瘾牛油辣!”
“好,那边还有空位。”
“嗯嗯,我们调完小料就过去。”
卢晴去后厨端了两人的锅底放在两人的位置上。
两人静静地等待开火、下菜!
外面的雨势小了一些,门店又迎来一些顾客。
张瑜也撑着伞来了。
家里的小朋友周五下学就被爷爷奶奶接到老家去玩儿了。
她老公周六不休息,但是今天下雨,他索性直接在单位点了外卖。
因此又剩张瑜一个人,她撑着伞就是一个出门大动作,直奔“都来吃”。
“老板,我要一个菌菇汤底!”
古灵接过话茬:
“您好,那边有空位,那边是自助小料台。”
“呀嘿,店里招新人啦呀。”
古灵甜甜一笑:
“是呀,您有什么需要叫我们两个就可以。”
说完,指了指自己和卢晴。
张瑜竖了个大拇指:“好!”
又转头给巫双竖了个大拇指:
“老板,人招的好啊!”
“嘻嘻,为了提高上菜效率,得招人啊。不能一直让客人等着。”
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