第12章 信任的基石与暗处观察锋芒（2/2）
“那个…需要我做什么？”苏挽棠小声问，自觉担任起助手角色。
“你先处理蔬菜，全部切块。”陆烬寒分配任务，语气自然得像是在公司下达指令，但没那么冷硬，“牛腩我来处理。”
“好。”苏挽棠拿起刀，开始小心翼翼地切洋葱，结果没切几下就被辣得眼泪直流。镜头立刻给了她一个特写，梨花带雨的模样倒是颇有些我见犹怜。
陆烬寒见状，停下手中的动作，走了过来。“这样拿刀，手腕用力，眼睛离远一点。”他站在她身后，几乎是半环抱着她的姿势，手握住了她拿刀的手，示范了一下。这个突如其来的近距离接触，让苏挽棠瞬间僵住，能清晰地感受到他胸膛传来的热度和身上清冽的气息。她的心跳猛地加速，脸颊温度飙升，连耳朵尖都红了。这画面，暧昧得让现场工作人员和后期导演都内心狂呼“素材有了！”。
“懂了吗？”他低沉的声音在她耳边响起。
“懂…懂了！”苏挽棠几乎是弹开的，心跳如擂鼓，手忙脚乱地继续切，效率果然提高了不少，但脸却一直红着。
陆烬寒看着她的背影，嘴角勾起一个极淡的弧度，转身去处理牛腩。他的动作娴熟利落，切块、焯水、撇沫，一气呵成，一看就不是生手。这让苏挽棠和观察的人都有些惊讶。
烹饪过程总体还算顺利。陆烬寒主厨，苏挽棠打下手，递调料、看火候。虽然偶尔有些手忙脚乱，但竟也配合得越来越默契。镜头记录下了他们低声交流、偶尔眼神碰撞的画面，充满了生活气息和莫名的cp感。
然而，意外总是发生在不经意间。当陆烬寒将焯好水的牛腩捞出，准备开始煎制时，苏挽棠正好转身去拿红酒，手肘不小心碰到了灶台边一个装有余热水的锅柄——
“啊！”锅子倾斜，热水眼看就要泼洒出来，正朝着她的方向！
电光石火之间，站在她旁边的陆烬寒反应极快，长臂一伸，猛地将她往后一拉，同时用自己的身体挡了一下！
“哐当！”锅子掉在地上，热水大部分溅在了陆烬寒的手臂和裤腿上，也有一点溅到了苏挽棠的小腿上，但因为她被拉开，并不严重。
“嘶——”陆烬寒皱紧了眉头，捂住了被烫到的小臂。
“对不起！对不起！你没事吧？！”苏挽棠吓坏了，脸色瞬间煞白，慌忙抓住他的手臂查看。现场工作人员也立刻围了上来，一阵忙乱。
镜头紧紧跟随着这一切。林薇薇在另一边看着，眼中闪过一丝不易察觉的失望，随即又换上关切的表情望过来。
“没事。”陆烬寒缓过劲，摇了摇头，但手臂上已经明显红了一片。
医护人员立刻上前进行紧急处理，幸好水温不是极高，只是轻度烫伤，做了降温和处理后并无大碍，但活动难免受影响。
“还能继续吗？”导演关切地问。
陆烬寒看了一眼满脸愧疚和担忧的苏挽棠，点了点头：“可以。挽棠，接下来你主厨，我来说。”
这个意外，反而将苏挽棠推到了主厨的位置上。
临危受命与暗中的手脚
苏挽棠压力山大。但看着陆烬寒烫红的手臂和信任的眼神，她深吸一口气，用力点头：“好！你说，我做！”
接下来的时间，变成了陆烬寒坐镇指挥，苏挽棠动手操作。他清晰地下达指令：“现在倒油。”“放入洋葱炒软。”“下牛腩，煎到表面微黄。”“倒入红酒，煮沸挥发酒精。”“加番茄膏和香料。”“加水，没过食材，大火烧开转小火慢炖。”…
苏挽棠全神贯注，严格按照他的指令操作，竟然也做得有模有样。两人一个说一个做，配合居然异常默契，仿佛经过了无数次演练。这种共渡“难关”的场景，比一帆风顺的甜蜜更显得真实和动人，镜头后的导演满意地点点头。
期间，林薇薇曾试图过来“关心”一下，“需要帮忙吗？我看挽棠好像有点忙不过来…”但被陆烬寒淡淡一句“我们可以搞定”拒绝了。
然而，就在苏挽棠按照指示将锅盖盖上，调成小火慢炖，稍微松了口气时，她无意中发现，他们这边准备的那瓶用来烹饪的红酒，味道闻起来…似乎有点怪？不像之前开瓶时闻到的醇香，反而有一丝不易察觉的酸味？
她心里咯噔一下，下意识地看向四周。刚才一阵忙乱，人来人往…会是谁？林薇薇？她的粉丝？还是节目组为了效果？？
她不敢声张，怕是自己多心，也更怕万一真的有问题，此刻说出来只会引起混乱，而且没有证据。她看了一眼正闭目养神缓解手臂不适的陆烬寒，决定先按兵不动。
她悄悄拿起那瓶酒，假装品尝了一下（实际没喝），然后趁人不备，迅速将锅里已经加入的红酒汤汁舀出一小勺，偷偷倒进旁边的一个空碗里，藏到操作台
慢炖需要时间。期间其他组陆续完成菜品，香气四溢。林薇薇那组做的也是西餐，看起来相当不错，她得意地朝评委和镜头展示着。
时间到了。苏挽棠在陆烬寒的远程指导下进行最后调味、收汁、装盘。成品看起来…居然还不错！浓稠的酱汁包裹着软烂的牛腩和蔬菜，色泽诱人。
盲评与反转
盲评开始。评委王师傅一一品尝，认真点评。
轮到品尝苏挽棠和陆烬寒这道“合作”的红酒烩牛腩时，王师傅吃了一口，细细品味，眉头微微皱了起来。
现场气氛瞬间有些紧张。苏挽棠的心提到了嗓子眼。难道那酒真的有问题？
王师傅又吃了一口，沉吟片刻，问道：“这道菜…炖煮的火候掌握得其实不错，牛肉软烂入味。但是…这个红酒的味道，似乎有点…过于酸涩了，抢走了牛肉本身的香气，而且这酸味不太像是红酒自然发酵的酸，反而有点像…醋精之类的味道？你们是不是不小心把醋当红酒放了？或者用的红酒品质不太好？”
此话一出，全场哗然！
“怎么可能？”苏挽棠惊愕地睁大眼睛。果然！就被动了手脚！她下意识地看向林薇薇的方向，对方脸上也带着恰到好处的惊讶。
陆烬寒的眉头也皱了起来，看向苏挽棠。
“我们没有放醋！”苏挽棠急忙辩解，声音带着委屈和一丝不易察觉的愤怒，“用的就是节目组提供的红酒！”她立刻从操作台下拿出那个藏起来的碗，“王师傅，您可以尝尝这个，这是刚开始炖煮时我盛出来的汤汁，就是这个味道！”
工作人员将碗递上去。王师傅尝了一下，肯定地点点头：“没错，就是这个酸味。看来是红酒本身的问题，或者是在烹饪过程中被加入了别的酸性物质。”
导演组的脸色也变了。提供问题食材？这可是播出事故！
“立刻检查那瓶酒！”导演下令。
混乱中，陆烬寒站起身，走到了苏挽棠身边，用没受伤的手轻轻按了一下她的肩膀，示意她冷静。他的目光锐利地扫过全场，最后落在林薇薇身上片刻，带着冰冷的审视。
林薇薇被他看得心里发毛，强作镇定。
检查结果很快出来，那瓶开封的红酒里，被掺入了少量的白醋，量不大，但足以破坏红酒的风味，尤其是在加热后，酸味会更加明显。瓶身上除了苏挽棠和工作人员的指纹，没有发现其他明显线索。显然，下手的人很小心。
“这…”导演冷汗都下来了，“我们会严查此事！一定会给陆先生和苏小姐一个交代！”
由于是食材被恶意破坏，并非苏挽棠和陆烬寒的操作失误，经过商议，评委决定给他们一次机会，允许他们用新的红酒重新制作一份简略版（时间关系，无法慢炖太久），或者接受目前这个味道有瑕疵的菜品进行评分。
陆烬寒看向苏挽棠，把决定权交给她。
苏挽棠看着那锅被破坏的心血，又看了看陆烬寒烫伤的手臂，一股不服输的劲头涌了上来。她深吸一口气，对评委和导演说：“我们选择重做。不需要简化，请再给我们一些时间，我们可以慢慢炖。”
她的眼神坚定，带着一种执拗的光芒。陆烬寒看着她，眼中闪过一丝赞赏。
最终，在其他组都评分结束后，苏挽棠和陆烬寒的“第二版”红酒烩牛腩完成了。虽然炖煮时间稍短，但味道回归了正常，牛肉软烂，酱汁浓郁，红酒的香气恰到好处。
王师傅品尝后，给出了不错的评价：“虽然时间稍短，风味积累略逊一筹，但能短时间内做到这个水平，非常不错！更重要的是，这份坚持和认真的态度，值得肯定！”
最终，他们虽然没有获得第一名，但也摆脱了最后一名的惩罚。而第一名被另一对踏实做菜的老演员夫妇获得。林薇薇组得了第二，她虽然笑着，但眼神却不太好看。
风波后的余波
任务结束后，回到别墅，苏挽棠依然心有余悸。今天要不是她偶然发现酒味不对，提前留了证据，恐怕就要背上“厨房杀手”或者“失误连累队友”的锅了。这综艺里的明枪暗箭，真是防不胜防。
她敲开了陆烬寒的房门，手里拿着节目组送来的烫伤药膏。“那个…今天真的非常对不起，还有，谢谢你。”她低着头，像个做错事的孩子。
陆烬寒接过药膏，语气平淡：“意外而已。不用放在心上。”他顿了顿，看着她，“倒是你，今天处理得不错，很冷静。”
被他夸奖，苏挽棠的脸又有点热。“我只是觉得不能白白被冤枉…”她小声说，“你说，会是谁…”
“这件事我会处理。”陆烬寒打断她，眼神微冷，“你只需要记住，离可疑的人和物远一点。在节目里，保护好自己。”
他的语气带着一种不容置疑的保护欲。苏挽棠看着他，心里那种复杂的感觉再次涌上心头。他的一次次维护和信任，就像柔软的藤蔓，不知不觉地缠绕上她的心。
“嗯…”她点点头，“那…你记得涂药。我…我先回去了。”
回到自己房间，苏挽棠躺在床上，回想这一天的大起大落。晨练的和谐，厨房的意外与默契，被陷害的愤怒，还有他最后的维护…这一切，都发生在《心动的轨迹》这个特定的情境下，模糊了协议与现实