第149章 团综劳动（2/2）
季昭戴上口罩：“这味道，绝了。”
柳晟敏倒是淡定：“农村都这样。开始吧。”
鸡舍里，十五只鸡看到陌生人进来，有些紧张，咯咯叫着四处乱窜。地上铺着厚厚的垫料——稻草、木屑之类，已经混合了鸡粪，颜色发黑，气味刺鼻。
任务要求：清理旧垫料，更换新垫料，清洁饮水器和饲料槽。
“先清理吧。”柳晟敏拿起铲子。
清理工作分三步：先用铲子铲掉最上层混合了鸡粪的垫料，装进垃圾袋；然后用扫帚清扫地面；最后铺上新的干净垫料。
柳晟敏负责铲，崔珉宇负责撑开垃圾袋装，季昭负责搬运装满的垃圾袋。
第一铲下去，浓烈的气味扑面而来。崔珉宇差点吐出来：“哥！轻点！”
“已经很轻了。”柳晟敏无奈，“忍着点，很快就好了。”
鸡们显然不喜欢自己的家被破坏，有几只胆大的凑过来啄柳晟敏的鞋。柳晟敏小心地避开，继续工作。
季昭搬运第一袋垃圾时，袋子没扎紧，洒了一点出来。他哀嚎一声，赶紧处理。
“小心点啊。”柳晟敏说。
“知道了知道了。”
清理工作进行到一半时，意外发生了。一只母鸡突然飞起来，扑腾着翅膀从崔珉宇头顶掠过。崔珉宇吓得大叫一声，手里的垃圾袋掉在地上，撒了一地。
“啊！对不起！晟敏哥。”崔珉宇连忙道歉。
柳晟敏叹了口气：“没事，收拾一下。”
三个人手忙脚乱地收拾散落的脏垫料。这时，又一只鸡从角落里窜出来，直奔季昭的脚。季昭吓了一跳，往后一退，撞到了饮水器。
“哐当”一声，饮水器倒了，水洒了一地。
“......”柳晟敏扶额。
鸡舍里一片狼藉。脏垫料撒得到处都是，水混合着鸡粪，泥泞不堪。鸡们更加不安，咯咯乱叫。
“先让鸡安静下来。”柳晟敏决定改变策略，“季昭，你去拿点饲料，喂它们，转移注意力。珉宇，把洒出来的东西清理干净。我继续铲。”
新的分工开始。季昭拿来饲料，撒在鸡舍角落。鸡们果然被食物吸引，聚集过去。柳晟敏趁机快速清理剩余区域。崔珉宇用扫帚和铲子清理洒落的脏污。
又过了一个小时，旧垫料终于清理完毕。接下来是清扫地面。地面是水泥的，但已经积累了厚厚的污垢。柳晟敏用水冲洗，崔珉宇和季昭用刷子刷。
“这比练习跳舞还累。”季昭抱怨。
“但很有意义，”柳晟敏说，“体验不同的生活。”
地面清洗干净后，开始铺新垫料。干净的稻草和木屑铺上去，鸡舍立刻焕然一新。最后清洁饮水器和饲料槽，换上干净的水和饲料。
全部完成时，已经十一点半了。三个人都累得够呛，身上沾了不少污渍，但看着干净的鸡舍，还是很有成就感。
“完成了。”柳晟敏松了口气。
十五只鸡似乎也很满意新环境，安静地在角落里啄食。
工作人员过来检查，点点头：“很好，任务完成。这是报酬，一万韩元。”
“谢谢。”柳晟敏接过钱。
“我们可以去洗澡吗？”崔珉宇问，“身上好臭。”
“先回去集合吧。”柳晟敏说。
三个人拖着疲惫的脚步往回走。崔珉宇一路上都在闻自己的袖子：“我真的被腌入味了...”
制作打糕组的经历则充满了笑声和失败。
雅也、Leo、申佑安在厨房里，对着糯米粉和蒸锅，一脸茫然。
“首先，要和面。”雅也看着手机上的教程，“糯米粉加水，揉成面团。”
申佑安拿来一个大盆，倒入糯米粉。Leo拿着量杯：“How uch water?（加多少水？）”
“教程说慢慢加，揉到不粘手为止。”雅也读道。
申佑安开始慢慢加水，雅也用手搅拌，一开始粉是粉，水是水，渐渐地变成糊状，然后是黏糊糊的一团。
“好像水加多了。”雅也说。
又加了些粉，继续揉。这次好了些，但面团还是很粘手。
“继续揉。”雅也坚持。
三个人轮流揉面，每人五分钟。揉到手臂发酸时，面团终于变得光滑有弹性。
“好了，现在要蒸。”雅也把面团分成小块，放进蒸锅。
蒸的过程需要二十分钟。期间，三个人研究打糕的工具——一个大木臼和一根木槌。
“这个怎么用？”申佑安拿起木槌，试着敲了一下木臼，“很重。”
“蒸好的糯米团要放进这里，用力捶打。”雅也解释，“打到变得很韧，有嚼劲。”
二十分钟后，糯米团蒸好了。拿出来时热气腾腾，呈半透明状。
“好烫！”申佑安碰了一下，立刻缩回手。
等稍微凉一点，雅也把一团糯米放进木臼里，拿起木槌开始捶打。
“咚！咚！咚！”
声音很响，但糯米团似乎没什么变化。
“用力。”雅也说。
Leo接过木槌，用力捶打。这次有效果了，糯米团开始变得扁平，粘连在一起。
但问题来了——木槌会粘在糯米团上，每次抬起都要用力扯。
“这个好难。”申佑安尝试了一下，木槌差点脱手。
三个人轮流捶打，累得满头大汗，但糯米团始终达不到教程里描述的“光滑有韧性”的状态。
“是不是捶得不够？”雅也疑惑。
“也许我们需要更多力气。”Leo说。
继续捶打。十五分钟后，糯米团终于变得比较均匀了。雅也把它拿出来，放在撒了糯米粉的案板上。
“现在要切块。”雅也拿起刀。
但糯米团还很烫，而且很粘。一刀切下去，粘在刀上，拔不出来。
“......”三个人面面相觑。
第一次尝试宣告失败——切出来的打糕形状不规则，有的太厚，有的太薄，而且表面坑坑洼洼。
“不合格。”工作人员品尝后摇头，“太软，没嚼劲，形状也不规整。”
“那怎么办？”申佑安问。
“继续做。还有时间和材料。”工作人员说。
三个人总结经验教训。雅也认为捶打时间不够，Leo觉得是面团水分没控制好，申佑安觉得是切的时候没处理好。
第二次尝试，他们调整了配方，减少了水量。揉面时更仔细，蒸的时间也严格控制。捶打时，三个人轮流，每人捶打五分钟，确保力度均匀。
这次的效果好多了。糯米团变得有韧性，可以拉出丝来。切块时，刀沾了水，不那么粘了。
切出来的打糕块，大小均匀，表面光滑。
“尝尝。”雅也递给工作人员。
工作人员吃了一块，点点头：“这次可以。但还可以更好——不够Q弹。”
“Q弹？”Leo没听懂这个词。
“就是更有弹性，更嚼劲。”申佑安解释。
第三次尝试，他们捶打时间更长，力度更大。木槌敲击木臼的声音在厨房里回荡，咚咚咚，节奏稳定。
这次，当雅也把糯米团拿出来时，它已经变得非常光滑，甚至可以整团提起来而不断裂。
切块，撒上豆粉。成品看起来非常专业。
“很好。”工作人员终于给出肯定，“一共做了多少块？”
清点后，合格的有十五块，还有一些形状不太好的“次品”。
“合格的打糕每块五百韩元，次品每块两百韩元。一共是...”工作人员计算，“七千五百韩元加一千韩元，八千五百韩元。”
“八千五...”申佑安小声说，“比他们少。”
“但这是我们亲手做的。”雅也说。
“是的，很厉害。”Leo竖起大拇指。
三个人小心地把打糕装盒，带着赚来的钱和剩下的打糕（节目组允许他们留下一些自己吃），回到小屋。
上午十一点五十分，三组人全部回到小屋。