第135章 准备前往那达慕大会!(1/2)
晚上,等送走了所有人之后李云峰家的院子里才算是彻底安静了下来。
但活儿还没干完呢。
空气里还弥漫着浓郁的酒肉香味和人们的说笑声。
“妈,大姐,大嫂,媳妇,都别歇着了再加把劲儿!”
李云峰看着院子里剩下的那二百斤猪肉,招呼着家里的女人们。
“还干啥啊?不都分完了吗?剩下的明天再弄不行吗?”
老妈累了一天,这会儿正坐在小马扎上捶着后腰呢。
“做肉肠!”
李云峰提议道。
“这么多肉,光做成腊肉也吃不完啊,还占地方。咱们再弄点肉肠,换换口味,那玩意也能长时间保存还好存放。”
几个人一听,也都有了精神。
说干就干。
老妈带着几个女人,就开始热火朝天地忙活了起来。
她们先把那些肥瘦相间的野猪肉,都用快刀切成小小的肉丁。
然后放到几个干净的大木盆里,加上大量的盐巴、炒熟碾碎了的花椒面,还有一些李云峰也叫不上名字的、据说是从老一辈传下来的秘制香料。
她们洗了洗手之后就把手伸进盆里,使出全身的力气,顺着一个方向,不停地搅拌,摔打。
直把那一大盆的肉馅,搅得上足了劲儿,变得黏糊糊的。
李云峰就负责处理最麻烦的肠衣。
他把那些猪大肠小肠都翻了过来,先是用草木灰和盐巴,里里外外地仔仔细细地搓了好几遍。
把里面的那股腥臊味和黏液都给彻底搓干净了,再用流动的清水,冲洗得干干净净,直到那肠衣变得半透明。
然后一家人就开始了最关键的步骤,灌肠。
这活儿是个十足的细致活,急不来。
得用个剪开的羊犄角当漏斗,把那黏糊糊的肉馅一点一点地往又薄又脆的肠衣里塞。
不能塞得太满不然煮的时候容易爆开。
也不能太松不然吃起来口感不好。
一家人就在院子里,围绕着还在燃烧的篝火坐在一起。
一边聊着天,一边干着活,忙活到了后半夜。
总算是把那二百斤的肉,都给做成了肉肠和腊肉。
一根根灌得鼓鼓囊囊的肉肠,一条条抹满了盐巴的腊肉,都整整齐齐地挂在了屋檐底下通风的地方。
看着这丰盛的劳动成果,就让人心里头踏实。
等忙活完了李云峰舒舒服服地洗了个热水澡,回到屋里。
安娜已经累得不行了,早就睡着了。
他躺在炕上也没睡,就悄悄地打开了系统,查看起了自己现在的全部资产。
现金:还剩下九百多块。
黄金:大黄鱼一百五十根,金观音像一尊埋在家里面的地窖之中,金手镯两个,金项链一条,金戒指两个。
白银:银元宝一百个。
古董:永乐大典十本,崇祯龙纹玉佩一枚,不知名古剑一把,不知名小鼎一个,大明宣德炉一个。
药材:百年老山参三根,五十年灵芝几株,还有各种珍稀药材一大堆。
武器:双管猎枪一把,AK47一把。
还有一堆零零碎碎的东西。
看着自己系统空间里,这琳琅满目宝贝。
李云峰躺在炕上把脑袋蒙在被子里,笑得合不拢嘴肩膀都一耸一耸的。
看起来就好像是在做什么手艺活一样。
不过,这么多的宝贝,都是未来李云峰躺平的资本啊。
要说新龙国最幸福的这一批人,就是六十年代出生的人。
等到他们成年了,八十年代之后整个国家都在高速发展。
一直高速发展四十年,等到他们退休了经济发展也慢了下来。
导致退休金过万的老年人,比月薪过万的年轻人都要多不少。
不过现在这红利要被李云峰给吃到了。
他觉得自己现在就是白音浩特最富有的人。
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