第101章 早市卖烧烤(2/2)
原来那些东西都不见了,新的冰柜就来了。
怎么解释呢?
有了,她到时候就说,跟别人有合作,原来的东西人家拉走了,又送了新的东西来。
对,就是这样,做生意的人有各种渠道,这不是什么很稀奇的事情。
正想着,就接到了大哥的电话,问她明天打算卖什么。
顾轻言言简意赅道,“烧烤。”
顾长泽道,“我早已经跟家里几位阿姨提过了,她们会过去帮忙。”
“多谢大哥。”
“一家人客气什么,可惜大哥出差在外,不能吃上妹妹的美食。”
顾轻言道,“你们怕是吃不惯烧烤。”
就算她的食材新鲜,只需要涂抹一层酱料即可,但毕竟是烧烤,油烟味以及高温煎烤产生的一些有害物质。
这类东西通常被称为垃圾食品,普通人吃着解压,有钱人应该有更高级的解压方式。
“只要是妹妹做的东西,大哥都爱吃。”
顾轻言道,“行吧,等大哥出差回来,我肯定给你做。”
顾长泽笑得很开心,“妹妹这话比糖还甜,甜到大哥心底了。”
这边挂了电话后,二哥三哥也分别打电话过来。
“小妹,三哥接了一个案子,最近需要加班加点,不能去看你,你要记得想三哥啊。”
“三哥放心,我每天都会想你。”
“啊,是什么东西射到了我的心里?原来是妹妹的关怀之箭,我也会想妹妹的!”
顾轻言:“……”三哥这么幼稚的吗
顾长锋,“妹妹,二哥在外地交流学习,不能去帮你的忙,千万别怪二哥啊。”
“二哥救死扶伤,是大爱无疆的行为,我为二哥骄傲还来不及,怎么会责怪?”
“我的妹妹就是贴心,二哥太感动了。”
顾轻言发现三个哥哥好像都有点妹控的感觉。
平时看着一个个都成熟稳重的样子,跟她说话时候又是另一个样子。
顾轻言当然享受哥哥们的关怀,她相信任何人都拒绝不了这样的关怀。
玩了一天半,她要好好睡一觉,定好时间起床去买菜。
鸡翅这种东西可以在app上进货,但是葱姜蒜什么的还是得去菜市场买。
当然,还有最重要的炭火。
四点钟的时候她就起床了,然后开着三轮车去了一趟菜市场。
看需求买了葱姜蒜等食材,还有串肉用的签子,打包用到的盒子,袋子等都大批量买回家。
回到家后早早就睡下了,闹钟到凌晨两点五十分起床,洗漱过后,人家也送货上门了。
她先用水泡鸡翅,泡出血水为标准,一两个小时候这样就捞起来,放姜蒜水腌制去腥。
五十个烤翅,放在锈钢盆里一起腌。
腌制鸡翅的时候她就去切肉。
牛肉厚度适中,猪肉鸡肉和羊肉可以稍微厚一点,每串肉保持三四两的重量。
时间差不多的时候,鸡翅的第二次腌制开始了,这一次的腌制关乎烤翅味道好坏,至于其他的撒辣椒,孜然什么的都是后面的事情,这个步骤如果做不好,就达不到系统标准。
二次腌制完成后,就开始给串鸡翅了。
这个时候阿姨们也到了,大家一起串鸡翅。
几个阿姨一来就干活,一句多余的话都没有,说也是问东西放哪里等,她先前担心的问题根本不会发生。
上次她们过来还会问一些这样那样的问题,这次完全不问,显然是受到过嘱咐。