第363章 过桥米线。（2/2）

来，把抽到的两个机器人调出来，开新店！

全自动厨师机器人命名为宁宁，全自动服务机器人，就命名为纷纷吧。

财运纷至而来，也和“粉”同音，好记。

毕竟，要新开的门店是一家粉店。

“尊贵的老板您好，我是全自动厨师机器人宁宁，很高兴为您服务。”

宁宁和福福它们像是一个模子打造出来的，白色偏圆。或者说，所有厨师机器人长得都很相似，也是一脉相承的话少沉稳。

“尊贵的老板您好，我是全自动服务机器人，很高兴为您服务哦！(????????????`)”

金属色的服务机器人的活泼也跟领班如出一辙，不同点在于方脑袋上被刻了一对耳朵，像是小熊耳朵。

如果这些机器人真是系统回收的，那纷纷的前主人应该蛮有童心的。

两个机器人准备就绪，新门店，开搞！

凌菁对扩展新门店的业务已经驾轻就熟。

买新门店、扩充面积，除了主店外，其他每个门店的面积都各扩充过四十平米，新门店当然也要保持面积一致。

2000积分。

新门店放在了两层的面馆旁边，命名为【粉店】。

西边是【果木烤鸭】店和【面点/饮品】。

后厨空间拉出来，再扩建。全自动粉类生产线放在新门店后厨中，灶台、锅碗瓢盆、调料、厨房用具等，全都添置上。

再买专门供应粉店的自动切菜机、自动绞菜机，自动填充、自动出货功能都升级上。

包括店内的桌椅板凳垃圾桶、消毒柜，和面馆一样的大碗、勺子筷子等，买齐。自动洗碗机回收筐拉一个，放在新店后厨。

共9880积分。

凌菁洗了手，来到了新门店的后厨，打开宁宁的录制按钮。

开做。

各种粉类想要好吃，准备工作一定要精细。

上好的肉鸡、筒子骨，加上工坊里出产的火腿做底，进深汤锅熬煮。

她盖上盖子，等待高汤熬好，需等到这两锅汤熬到汤色奶白，浓郁鲜香，上面再熬出一层浓浓的油才好。

让全自动生产线生产上米线、米粉、粗米粉和红薯粉，凌菁转头备菜。

切成片的鸡胸肉片、里脊肉片准备好，这是生荤。

豌豆尖、韭菜、豆芽和豆腐皮也切好装盘，等米线高汤熬制完成。

她转头，熬制上另外两锅牛骨高汤，再切开大块牛腩和牛腱子肉。

用香料和豆瓣酱炒香后，转入一口高压锅中炖煮，制作另一种粉类浇头。

“刺啦——”

猪肉末进锅，凌菁炒好一锅猪肉臊子，端起锅倒进瓷盆中备好。

她起锅烧油，做辣椒油。腌上酸豆角，再腌制上牛肉片，让自动切菜机把芹菜、香菇等配菜都处理好。

……

等待高汤熬制的过程中，凌菁还打开厨房后门，去看了一眼农场。

她今天没有出去打野，但物品兑币箱里也有不少客人们投进来的植核兽核，尤其是那些官方客人。

全都兑换成植核币兽核币，植核币换了28100，兽核币换了25750。

工坊暂时没必要动，凌菁想了想，又买了440个种植地块，凑个整，农场里的种植地块刚好满2000块。

让农场经理带着机器人们看着种去。

植核币余额：132140，兽核币余额：229240。

等粉店的全部准备工作做完，高汤也熬制完成，凌菁肚子已经叫了好几回。

她晚饭特意没吃，等着吃新品呢。

备菜环节准备就绪，粉店新品开整。

凌菁取了个大海碗，在滚水中烫足温度，趁热舀入高汤。

高汤入碗，她立刻浇上了一勺滚油“封”住碗里的温度，这层鸡油是过桥米线的关键，保汤面一丝丝热气都不显露，热油底下的温度却能直接烫熟生荤肉片。

汤和油盛好，韭菜、豆芽、豆腐皮和豌豆尖码好，煮好的米线单独盛放在碗里，这就是一份可以上桌的过桥米线了。

她把托盘端到桌子上，手没停，直接打开纷纷的录制按钮，录制“食用教程”。

——先下生肉片，筷子夹着鸡胸肉片和里脊肉片放进滚烫的高汤中，稍微搅动两下，肉片迅速由红转白。

搅动的同时，高汤、鸡油混着肉片的鲜嫩鲜味就一齐涌上来。

然后把切成片的火腿和鸡块，也就是熟荤，和素菜们依次倒进碗中，最后拿起碗，小心地把素白色的米线滑入碗中。

肉片烫得鲜嫩，素菜脆生，火腿的加入让汤底鲜美的同时，咸淡适中。

非常可口。