第五百零九章 别拍马屁(1/2)
日落西山,晚霞烧红了半边天。
要塞里却是一片热闹景象。
大周军队向来有个好习惯,那就是走到哪,吃到哪。
尤其是这刚打完胜仗,那必须得犒劳犒劳大家的五脏庙。
“国公爷!好东西啊!”
负责后勤的胖班长屁颠屁颠地跑来,脸上的肥肉都在颤,“我们在后院的地窖里发现了好多大米!那米粒儿圆滚滚的,透亮!还有几十坛子清酒,闻着虽然淡了点,但也算是酒啊!”
“还有呢?”林凡笑着问。
“还有几头牛!”胖班长搓着手,“估计是那山本老儿准备留着自己享用的,养得还挺肥,都是黑毛的。”
林凡眼睛一亮。
黑毛和牛?虽然这年头还没这个叫法,但这种牛的肉质确实没得说。
“行,今晚咱们就吃顿好的。”
林凡挽起袖子,“把牛宰了,肉切成薄片,再去找点那种大葱头,也就是洋葱,这地方肯定有。今晚我教你们做个新花样——‘倭式牛肉饭’,也叫牛丼。”
“牛冬?”胖班长一脸懵,“那是啥玩意儿?”
“别问,照做就是了!”
……
半个时辰后,要塞的空地上架起了几十口大锅。
林凡亲自站在一口最大的锅前掌勺。
锅里没有放太多的油,而是先用牛油润锅,然后倒入切成丝的洋葱。随着“刺啦”一声响,洋葱的香味瞬间被激发出来。
接着,林凡倒入了大周带来的酱油,又加了不少缴获来的清酒和糖。
“国公爷,这……这咋还放糖啊?”秦二狗在旁边看着直咧嘴,“肉不都是咸的吗?甜肉那能吃吗?”
“这你就不懂了。”林凡一边搅动着汤汁,一边笑着说,“这叫‘寿喜烧’的风味,咸甜口,最下饭。”
等汤汁煮开了,林凡让人把切得薄如蝉翼的牛肉片倒了进去。
牛肉变色极快,吸饱了汤汁,原本红白相间的肉片瞬间变成了诱人的酱红色,裹着洋葱的清甜和酱油的咸香,那股子味道,简直能把人的魂儿勾走。
“米饭好了没?”林凡喊道。
“好了好了!刚焖熟的精米饭!香着呢!”
林凡拿过一个大海碗,盛了满满一碗白米饭,然后连肉带汤,满满地浇了一大勺在饭上。汤汁顺着米粒的缝隙渗下去,把每一粒米饭都染成了琥珀色。
“来,尝尝!”
林凡把第一碗递给了李剑仁。
李剑仁看着这碗肉多饭足的大家伙,咽了口唾沫,也不客气,接过筷子就扒拉了一大口。
“唔……”
他嚼了两下,眉头先是一皱,随即舒展开来,最后眼睛越瞪越大。
“咋样?老李?是不是怪怪的?”秦二狗紧张地问。
“怪!真特娘的怪!”
李剑仁含糊不清地说道,“甜丝丝的,又带着咸味儿,但这牛肉嫩得跟豆腐似的,一抿就化了!而且这汤拌饭……绝了!”
他说着,又狠狠地扒拉了两口,吃得满嘴流油。
见状,周围的士兵们哪里还忍得住,一个个排着队拿着饭盆往前挤。
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