第3章 有了第一桶金（2/2）

她让云雀的哥哥铁柱，一个老实巴交但手脚麻利的年轻人，去西市最混乱、最便宜的巷尾，租下了一个快要倒闭的破旧茶寮。又通过牙行，买了两个因主家获罪被发卖、识文断字却无处可去的老账房，以及几个身世清白、眼神机灵的小伙计。

深夜，静思苑的书房里，烛火常亮至天明。

纸上，是现代精简化、可复制的酒楼运营流程：从标准化菜谱（她凭借记忆复刻了几道惊艳的现代菜和甜品），到服务员培训手册，再到积分促销方案。每一页都凝聚着超越时代的管理智慧。

她不需要亲自露面。所有指令，通过加密的纸条，由绝对信任的铁柱传递。她隐藏在幕后，如同一个精准的棋手，落子无声。

一个月后，西市巷尾，“忘忧居”悄然开业。

开业前三天，所有酒水菜品半价。人们抱着占便宜的心态涌入，却被那从未尝过的美味、那周到得体的服务、那新奇有趣的“积分兑奖”牢牢拴住。

忘忧居日日爆满，门口排起长队。对面原本生意红火的老字号酒楼“醉仙楼”骤然门庭冷落。

醉仙楼的东家钱满贯坐不住了，先是派人恶意捣乱，却被铁柱不知从哪雇来的、一脸凶悍的护院“客客气气”地“请”了出去。接着又想挖掘忘忧居的厨子，却发现核心的调料配比和几道招牌菜的关键步骤，只有厨子本人知道零星半点，真正的秘方，掌握在从未露面的东家手里。

钱满贯肥肉堆积的脸上，第一次出现了惊疑不定的神色。这西市，何时来了这么一条过江猛龙？