第98章 快跑，家主出来了！（1/2）

三天一晃而过。

夕阳晚照，映的天边一片通红。

林府。

后院里，一股难以言喻的奇特味道，正随着微风，飘散在空气中。

那味道，初闻时，像是陈年的烂菜叶子，又像是放坏了的酱料，总之，就是一股子臭味熏的人直皱眉头。

院里的下人们，这几天都是绕着后厨走。

就连门房的看护，都恨不得把头扎在门外。

结果门外也好不到哪去，只要林阳掀了那诡异的坛子，臭味就会四处飘散。

要不是孟良送的宅子足够僻静，又十分宽阔，估计邻里都要倒大霉。

那味道，实在是太冲了。

林阳却对此毫不在意，甚至还颇为享受。

他正蹲在一个半人高的大瓦坛子前，手里拿着一根长长的竹筷，小心翼翼地从坛子里夹出一块黑乎乎的东西。

那东西四四方方，通体漆黑，表面附着一层黏糊糊的滑腻腻的薄膜，看着就跟东西放坏了似的。

可当它被夹出来，接触到空气的瞬间，那股原本只是有些刺鼻的臭味，立刻就变得浓烈了十倍！

“咳咳，家主，这东西真的能吃吗？”

“如此味道，怕是有剧毒啊！”

一个胆子大的下人，捏着鼻子，一脸痛苦地凑了过来。

他实在是好奇，自家这位什么都敢往嘴里塞的家主，这次又折腾出了什么惊世骇俗的玩意儿。

“你懂什么！”林阳白了他一眼，将那块黑乎乎的臭豆腐，举到鼻子前，深深地吸了一口。

“嘶——”

那浓郁到极致的“香气”一激，林阳喜笑颜开。

下人捂着口鼻，强忍着胃里翻腾，又不敢露出丝毫嫌弃。

憋的那叫一个难受！

“这叫闻着臭，吃着香！此乃人间至味，你们这些凡夫俗子，如何会懂？”

说完，林阳也不理会下人那副见了鬼的表情，端着盘子，从米房兴冲冲地就往厨房跑。

门外，看热闹的一群下人，见家主端着臭烘烘的东西过来，一哄而散。

“快跑！家主要出来了！”

厨房里，林阳早已命人烧热了油锅。

猪肉化开，林阳亲自掌勺，将那黑乎乎的臭豆腐，一块块地放入滚烫的油锅之中。

“滋啦——”

一声脆响，油花四溅。

一股更加浓烈，也更加霸道的臭味，瞬间就从厨房里爆发出来，如同一颗无形的炸弹，席卷了整个林府。

“我的天爷！这什么味儿啊！”

“不行了不行了，我要吐了！”

院子里的下人们，一个个脸色发白，捂着口鼻，作鸟兽散，跑得比兔子还快。

就连平时老在厨房门口转悠，等着偷食的狸猫，此刻也夹着尾巴，蹿上了墙头，远远地躲开。

林阳对这一切，充耳不闻。

他全神贯注地盯着油锅，用长筷子不停地翻动着锅里的臭豆腐。

只见那原本黑乎乎的豆腐块，在滚油的煎炸下，渐渐变得金黄，表面起了一层酥脆的壳。

而那股原本让人难以忍受的臭味，也在高温的作用下，渐渐发生了一种奇妙的变化。

臭味之中，竟然开始透出了一股难以言喻的浓香！

当臭豆腐被炸至外酥里嫩，林阳便将其捞出，沥干油分。

然后，淋上他早就调制好的秘制酱料。

那酱料，都是清一色自制。

自制酱油配上蒜蓉，还有几种从胡商那里买来的特殊香料，一同熬制而成，咸、香、辣，味道层次丰富。

最后，端着盘子，林阳回了自己的屋子里。

屋内的土盆，种着几颗大葱，长势不错。

他摘了几根葱叶，撕成葱花。

（以前在我们北方，冬天会囤葱，就放在屋子外面，比如阳台之类的地方，天冷不会坏。想吃新鲜点的，随便找个盆种在屋子里，几乎不用照料，叶子就会长的很好。）

一盘外表金黄酥脆，内里洁白细嫩，闻起来“臭气熏天”，看起来却诱人无比的炸臭豆腐，就这么大功告成了。

林阳夹起一块，也顾不得烫，直接塞进了嘴里。

“咔嚓——”牙齿咬破酥脆的外壳，滚烫而鲜嫩的内里瞬间在口腔中爆开。

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