第144章 绝地反击（2/2）

试验并不顺利。木姜子的比例稍多，味道就过于霸道，掩盖了肉香；比例少了，又效果不显。蜂蜜的加入也让药酒的口感变得微妙，甜度与药味的平衡极难掌握。

连续的高强度工作和屡次失败的挫折，让一些工人开始气馁。

“杨哥，时间太紧了，要不……咱们就在老工艺上写详细点？”有人试探着问。

“不行！”杨涛斩钉截铁，“对手就等着我们按部就班！我们必须亮出他们没见过的东西！”

就在众人一筹莫展之际，杨涛看着熏房里袅袅的青烟，忽然想起了石爷那句“根不能忘”，以及父亲说的“用巧劲”。他灵光一闪！

“我们为什么一定要把木姜子直接加入腌料？”杨涛猛地站起身，“能不能换个思路？把它做成熏制时使用的香料包？让它的香气通过烟雾，缓慢、均匀地渗透到肉里，而不是直接附着在表面？”

众人眼前一亮！

立刻改变方案试验！将干燥的木姜子与其他香料一起包裹在纱布包里，悬挂在熏房特定的位置，利用烟雾的热力将它的辛香分子逼出，缓缓熏入肉中。

几个小时后，当新的试验批次出炉，那股浓郁而独特的复合香气，让所有疲惫的人都精神一振！腊肉的本香得以保留，木姜子的辛香则化为了深邃的底蕴香气，层次感瞬间丰富起来！

几乎同时，老药剂师那边也传来好消息，通过调整基酒度和浸泡时间，终于找到了野生蜂蜜与药材的最佳平衡点，新调制的药酒入口甘醇，药味柔和，回味悠长！

成功了！

最后一天，“黔山源”的补充材料，连同新改良的“木姜子香薰腊肉”和“野生蜜酿药酒”样品，被紧急送往地区。

这份材料，不仅详细阐述了新产品的创新思路、工艺原理和品控要点，更附上了大量数据分析，证明了“黔山源”工艺的动态优化能力和对本地特色资源的深度开发利用能力。

材料送出的那一刻，杨涛站在厂门口，虽然身心俱疲，但眼神亮得惊人。

他知道，这已不仅仅是为了争夺一个“省优”名额。这是“黔山源”对自身潜力的一次深度挖掘，是对恶意竞争最有力的回击！

他要用这份凝聚了全厂心血和智慧的补充材料，告诉所有评委，也告诉那些躲在暗处的对手：

“黔山源”的底蕴，不在资历，而在创新求变的勇气，在对脚下这片土地深沉的理解与运用！

五天期限，绝地反击。猎户的韧性，在这一刻展现得淋漓尽致。

而现在，他只需等待，等待最终的结果，如同猎人等待着猎物落入陷阱的那一声响动。