第116章 农家日常116（2/2）

骨头汤煮开，盛出一碗留着焖豆腐，剩下的加了点切碎的野葱花，调味后盛出来。

豆腐切成两指宽小方块，裹上打散的蛋液，下锅煎到两面金黄，盛出来备用，锅里剩下的底油爆香蒜末，加酱油、盐巴和刚才盛出的肉汤，倒入煎好的豆腐，盖上锅盖，用中小火焖煮。

另一边，米饭已经飘出香味，把米饭盛出来，底下有一层薄薄的锅巴，慕知微惊喜地把锅巴铲出来，单独放在盘子里。

锅刷干净，放蒜爆香，倒入豆渣翻炒，等豆渣炒到咕嘟冒泡，再加入大把野葱和盐巴，翻炒均匀后盛出来。

再锅刷洗干净，加水烧着，等下小狗子要洗澡。

揭开锅盖看了看咕嘟的豆腐，把大的木柴抽掉，这才端起装锅巴的盘子走出灶房，走到小狗子身边蹲下，盘子递到他面前：“小狗子，吃锅巴吗？”

小狗子咧嘴冲慕知微笑了笑，这才伸手拿了一块放进嘴里，慢慢嚼着，见慕知微没吃，含糊地让她也吃。

慕知微对干料实在没兴趣，不过也拿了一小块陪着小狗子吃。

姐弟俩安静地吃了一会儿，六狗子慢跑过来，慕知微问他：“跑多少圈了？跑完吃锅巴。”

“两圈了，还剩最后一圈，我跑完再吃！”

六狗子微微喘气，脚步不停地经过。

看着六狗子跑远，慕知微又问小狗子：“爹呢？”

“爹去挑水了。”

慕知微把盘子放到小狗子腿上，起身走向洗澡间 —— 惠娘正站在阳光下擦头发，走近就能闻到空气里淡淡的生姜香味。

“娘，淘米水洗头发怎么样？” 慕知微好奇地问。

“太好了！” 惠娘挺直腰，把头发往后梳给慕知微看，“以前头发总打结，梳的时候麻烦的很，你看今天一梳就到底，一点都不费劲。”

慕知微看着梳子顺畅地划过惠娘的头发，心里也跟着高兴 。

惠娘三两下把半干的头发梳理好，挽成一个发髻就往灶房走：“好了，我去炒菜。”

慕知微笑着拦住她：“娘，豆渣我已经炒好了，豆腐也在焖着，您先把头发晾干，一会儿就能吃饭了。”

女儿回来真好！

惠娘感叹着，跟慕知微一起走回到东屋前！

小狗子看到惠娘，立刻举起手里的盘子：“娘，吃锅巴，可香了！”

这时六狗子也跑完了最后一圈，像个小太阳似的冲到慕知微身边，伸手就要拿锅巴，却被慕知微一把抓住小手：“先去洗手。”

六狗子立刻露出讨好的笑：“大姐姐，我忘了，现在就去洗！”

慕知微松开手，叮嘱道：“慢慢走，别跑。”

这话成功让六狗子收回了要撒开的腿，乖乖地走向院角的水盆。

六狗子洗手回来，拿起一块锅巴放进嘴里，嚼了两下，眼睛立刻亮了：“真好吃！比以前的锅巴香多了！”

惠娘拍了拍六狗子的头：“这是精米锅巴，能不好吃嘛！”

六狗子嘿嘿的笑，那憨厚的模样像极了孟老大。

孟老大挑水回来，惠娘往他嘴里塞了一块锅巴。

他嚼了嚼，也忍不住赞叹：“真香！这精米饭的锅巴就是不一样！”

这话得到了全家人的一致赞同 —— 一家人凑在一起，哪怕是简单的锅巴，吃起来也觉得格外香。