第100章 农家日常100(1/2)
惠娘的注意力当即被转移,下意识顺着话头回答:“早饭煮了鸡蛋和糙米稀饭,你爹一早去田里除草,拔了把野苋菜回来,我给清炒了。你昨天泡的豆角,我不知道该怎么处理就没动。”
经惠娘一提,慕知微才想起自己泡的酸豆角:“差点把它忘了。”
她转身进了灶房,走到墙角的桌边,抬手直接掀开盖在大碗上面的盘子 —— 一股浓郁的酸香味瞬间冲了出来,带着点发酵后的鲜劲。
慕知微忍不住点头,味道正宗,是记忆中的酸豆角味。
美中不足的就是醋味太浓,不如自然发酵的酸的香味闻着舒服,不过也能解馋了。
惠娘也跟着走进来,一闻到这酸味就皱了皱眉:“这味儿咋这么冲?会不会是坏了啊?”
说着还凑过去看了看,见碗里的豆角变成黄绿色,没烂也没软才稍微放下心。
“娘,正宗的酸豆角就是这个味,这才下饭。”
惠娘当即说:“这个怎么炒?我现在就炒了,等下你就稀饭吃。”
“不急,晚点炒中午吃也一样。” 慕知微说着还是把吃法细细讲了一遍,“把豆角切成小半个指节那么长,一起泡的蒜子也切末,姜切片,先把姜蒜爆香,再下豆角翻炒,不用炒太久,炒到豆角水分微干就可以出锅。”
“正好现在没事,我先把豆角拿出去切好,等下直接下锅炒。”
慕知微点点头,端起酸豆角;惠娘则从灶台上拿了菜板和菜刀,母女俩一起走出灶房。
惠娘在院子里的石桌旁坐下,准备处理酸豆角。
慕知微终于发现院子过分安静了,目光转了一圈疑惑地问:“爹和弟弟们呢?”
“村里小孩来传话说村长有急事找你爹,还让带上六狗子和小狗子,你爹一听是村长找忙带着你两个弟弟过去了,他们刚出门你就起来了。”
慕知微眉头微微一皱:“没说是什么事吗?”
惠娘摇了摇头:“来人火急火燎的,就催你爹赶紧带着你两个弟弟去村长家,别的啥也没说。”
慕知微心里犯起嘀咕,一边洗漱,一边琢磨:单独找爹还好说,连两个受伤的弟弟都要叫上,总觉得不太对劲,越想心里越不踏实。
洗漱完回来,惠娘已经把早饭摆上桌:一碗稀饭,一个白煮蛋,还有一小碟绿油油的炒苋菜。
“荞妹,快来吃,稀饭的温度正好。”
惠娘说着,也拉了把凳子坐在旁边。
慕知微却没坐下,伸手摸了摸粥碗 —— 温度刚好不烫嘴,她端起碗,仰头几口就喝了大半,缓了缓,又把剩下的喝完。
惠娘看到她喝的这么急,忙柔声让她慢点喝。
慕知微放下碗拿起鸡蛋,在桌上滚了一圈,一边剥壳一边往外走:“娘,我有点不放心,咱们去村长家看看!”
惠娘其实早就想去了,只是怕自己多心,一直犹豫着,这会儿听女儿这么说,立刻站起来:“哎,好!咱们赶紧去!”
两人锁好院门,脚步匆匆地往村长家赶。
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