第244章 试吃会的品质对决（1/2）

机床集团的试吃会定在周五下午，会场选在办公楼三层的职工活动中心。吴梦琪提前两小时就到了，带着联盟商户们凌晨备好的新鲜样品 —— 周叔的酸辣粉还冒着热气，陈婆婆的红糖凉糕裹着保温棉，赵婶的汤圆粉做成了小巧的团子，连潼南柠檬膏都特意装在透明玻璃罐里，能清晰看到里面的柠檬片。

“小吴，你看这凉糕的红糖，我特意多熬了半小时，保证甜而不腻。” 陈婆婆小心翼翼地把凉糕摆进展示盘，额头上还沾着熬糖时的汗珠。周叔则在一旁调试酸辣粉的汤头，骨汤里加了自家腌的泡椒，香气飘得满会场都是。“刘总监他们要是尝了我的粉，保准忘不了！” 周叔拍着胸脯，手里的木勺在锅里轻轻搅动。

吴梦琪笑着点头，目光却不由自主地飘向门口。她知道，李伟和张莉肯定会来，而且会带着他们的 “低价套餐”。果不其然，下午两点刚过，李伟就提着两个大纸箱走进来，脸上带着志在必得的笑容。“吴经理，这么早就来准备了？” 他故意撞了一下吴梦琪的胳膊，“不过再怎么准备，也比不上我们的低价套餐受欢迎。”

张莉跟在后面，手里拿着一份打印好的套餐介绍，凑到采购部的小张身边叽叽喳喳：“我们的套餐里有麻花、火锅底料、柠檬膏，跟老街味道的一模一样，但价格便宜十块钱，还送试吃，多划算啊。” 小张皱了皱眉，没接话，转身走到吴梦琪这边，拿起一块凉糕尝了尝：“吴经理，这凉糕真好吃，比我上次在外面买的地道多了。”

试吃会三点准时开始。机床集团的员工们排着队走进来，手里拿着采购部发的评分表，每个人都能试吃两家的样品，然后打分。按照抽签顺序，李伟的套餐先上场。他和张莉忙前忙后地分发样品，嘴里不停地介绍：“大家尝尝我们的麻花，又脆又香；火锅底料是正宗的重庆味，保证够辣！”

第一个试吃的是机床厂的老员工王师傅，他拿起一根麻花放进嘴里，嚼了两下就皱起了眉头：“这麻花怎么有点潮啊？嚼着没劲儿，还有点怪味。” 旁边的年轻员工小李也附和：“是啊，我刚才尝了火锅底料，味道太刺鼻了，不像正经牛油做的，倒像是加了不少香精。”

李伟的脸色有点难看，赶紧解释：“可能是今天天气有点潮，影响了麻花的口感；火锅底料是新配方，可能大家刚开始不太习惯。” 可越来越多的员工反馈问题 —— 有人说柠檬膏太甜，像是加了很多糖精；有人说红糖凉糕口感发黏，不像手工做的。张莉站在一旁，手里的介绍单都快捏皱了，却一句话也说不出来。

轮到联盟的套餐上场时，情况瞬间不一样了。周叔的酸辣粉刚端出来，浓郁的骨汤香味就吸引了不少人。王师傅端了一碗，吸溜着吃了一口，眼睛一下子亮了：“这粉够筋道！汤也鲜，是正经熬出来的骨汤，不是用调料包冲的！” 小李则拿起一罐柠檬膏，挖了一勺放进嘴里，酸甜的味道在嘴里散开：“这柠檬膏真好，酸甜适中，还有淡淡的柠檬香，比刚才那个好吃多了。”

员工们一边试吃，一边好奇地翻看套餐里的老照片卡。照片上是机床厂早年的生产场景，有穿着工装的工人在操作机床，有厂区里的老槐树，还有当年的食堂。“这照片太有情怀了！” 王师傅拿着照片，激动地说，“我刚来机床厂的时候，就经常在这棵槐树下吃饭，没想到现在还能看到这样的照片。”

更让大家感兴趣的是亲子非遗体验的环节。吴梦琪指着展板上的介绍，笑着说：“我们每个月都会组织联盟的商户，邀请大家带着孩子去体验老手艺 —— 可以跟周叔学捶粉，跟陈婆婆学熬红糖凉糕，还能去磁器口学做麻花。孩子们能亲手做，大人也能回忆回忆小时候的味道。”

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