第294章 清溪新绿：火星薯种唤醒的乡土生机（1/2）

地球，清溪村的清晨还带着几分秋凉，村口的老槐树叶子泛黄，落在青石板路上，铺出一层柔软的碎金。段念衍站在老宅的院门口，手里攥着一个褪色的蓝布包，指节因用力而微微发白——包里装的是从火星寄来的恒温箱，箱壁还带着星际运输的余温，里面躺着那几颗带着银蓝色纹路的火星土豆样本，是段承衍特意留的“传承种”，表皮的淡金色在布包缝隙里若隐若现。

“念衍叔，这就是火星来的土豆？快打开让俺们瞧瞧！”院墙外传来老邻居王大爷的声音，几个穿着粗布衣裳的村民凑在门口，眼神里满是好奇。当年筱棠在雪夜里用空间土豆救了整个生产队，这事在清溪村传了近百年，如今段家把土豆种到了火星，村民们比谁都激动，一大早就在老宅外等着。

段念衍笑着掀开蓝布包，打开恒温箱——淡金色的土豆躺在灵泉液泡过的棉絮里，银蓝色纹路在晨光下轻轻闪烁，像撒了层碎星子。“就是这几颗，承衍说在火星用灵泉液浇的，淀粉含量比咱村里的老品种还高。”他小心翼翼地拿出一颗，递给王大爷，“你摸摸，还带着火星的暖意呢。”

王大爷双手捧着土豆，凑到鼻尖闻了闻，突然眼睛一亮：“这味儿！和当年筱棠妹子种的土豆一个香！俺还记得，那年饥荒，你家灶房飘出的土豆香，半个村子都能闻着！”

这话勾起了众人的回忆，院门口顿时热闹起来。段念衍笑着转身进了院，把剩下的土豆放进厨房的旧陶锅——这口陶锅是筱棠当年用的，锅底还留着柴火熏出的黑纹，锅沿有个小小的缺口，是早年煮土豆时不小心磕的，段念衍守了一辈子，从来舍不得换。

“得用柴火灶煮，才能煮出当年的味儿。”段念衍往灶膛里添了几根干松枝，火苗“噼啪”作响，映得他满是皱纹的脸上暖融融的。他又从橱柜里拿出一个木勺，勺柄上刻着“棠”字，是筱棠亲手刻的，当年就是用这把勺给饿肚子的村民分土豆泥。

陶锅里的水渐渐沸腾，土豆在水里轻轻滚动，银蓝色纹路随着水温升高，慢慢变得明亮，像在锅里撒了一把会发光的细盐。段念衍坐在灶门口，翻出筱棠的旧日记，翻到夹着干枯土豆花的那一页——纸上画着一株带着银线的土豆苗，旁边写着：“薯香飘满村，饿肚子的日子就过去了。”他指尖抚过字迹，眼眶微微发热：“老婆子，你看，咱的土豆都长到火星上去了，现在又回清溪了。”

半个时辰后，土豆炖好了。段念衍用木勺把土豆捣成泥，没放太多调料，只撒了点盐——这是筱棠当年的做法，说这样能最大程度保留土豆的本味。刚掀开锅盖，浓郁的薯香就飘出了厨房，顺着窗户缝飘到院外，引得来串门的村民都凑了过来。

“念衍叔，俺能尝一口不？”邻居家的小娃子扒着门框，眼睛盯着陶锅，口水都快流出来了。段念衍笑着盛了一碗，递到他手里：“慢点吃，烫。”

小娃子吹了吹，挖了一勺放进嘴里，眼睛瞬间亮了：“好吃！比俺妈煮的土豆甜！还带着点香味儿！”

王大爷也凑过来尝了一口，嚼着嚼着，突然叹了口气：“和当年的味儿一模一样啊……那年你家揭不开锅，筱棠妹子还分了俺家半筐土豆，不然俺家娃子就撑不过去了。”

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